我雁夜就是要娶时臣的女儿 第373章

作者:欧阳若雪

在那一瞬间,他本能的开启了魔眼,大量的信息涌入之下,他清楚的数清了节乃婆婆的挥刀次数

三万六千七百二十二刀。

讲道理,数量看起来虽然恐怖,但技术难度实际上并不大。

如果有足够的时间,让雁夜一刀一刀来切的话,他甚至可以切出完全一致,没有丝毫偏差,甚至连同一些小习惯小动作也完美模拟的刀口,但如果真的这么做,在完全切割解剖之前,那龙尾的肉质就会被彻底破坏,必须在其细胞,在筋膜都还没有反应过来之前完成全部的工序,才能够保持最佳口感与味觉的情况下完成切块。

反过来说,节乃婆婆挥刀的速度快吗?因为每一刀划过的距离都非常有限,实际速度可能也就是个几倍、十几倍音速的程度,平心而论,换了雁夜来,也不是没办法在一秒内砍出这么多刀来。

但问题也恰恰在这里。

他没办法在会出这么多刀的同时,切出这样细腻的手法来,不是因为精确度不够,而是因为这个世界的物理法则束缚着他

如果雁夜真的以如此速度挥刀,突破音障时所产生的冲击波毫无疑问会将食材尽数吹飞,当然,以节乃婆婆控制气压的能力,也许可以短暂的将案板附近变成真空以排除音障的影响,但问题是,如果进入真空状态,食材本身也难免会受到破坏,毕竟稍微有点知识的都知道,细胞在真空环境下会怎么样。

而且雁夜也清楚的感受到,周围的气压本身并没有发生改变,换句话说,节乃婆婆,并没有在这里使用她的美食细胞的力量。

这完全不是技术上的问题,而是涉及到了一种更高深的层面。

“里世界吗?通过在里世界内将时间放缓,从而拉长自己的体感时间,以完成在现实中无法达成的效果,就好像——圣斗士在第七感中无限的拉长体感时间,以自身剥离时间的音速拳抵达相对光速一样。”雁夜心中不由得将其与原作后期出现的能力联系了起来,以节乃婆婆的资历,也确实有机会接触到里世界的力量。

但是雁夜很快就放弃了这种猜测,哪怕是里世界,改变的也仅仅是体感时间,不会像小宇宙那样真正的以意志改写现实,物理法则仍旧存在,该突破音障时,一样会有音爆,哪怕处于里世界的你只是普通的挥刀也一样。

丢开了最为复杂的想法,雁夜却忽然明悟了,节乃婆婆压根就没打算表演什么高深的绝学,她就只是在切菜而已。

以无厚入有间,是为庖丁解牛。

而节乃婆婆,只是用刀切入了空气的“间”,既然避开了所有空气,自然也就避开了因为空气压缩而产生的音爆。

不过看穿归看穿,能不能做到又是另一码事,在目睹了这堪称刀工巅峰的境界之后,雁夜却没有时间去过多思考,因为节乃婆婆已经进入了下一个步骤。

和普通的酱烧一样,在那完美的处理之后,便是烤制过程,和之前那朴素的快刀一样,并没有任何夸张的演绎,看上去就只是将肉块均匀的洒在刷有油脂的铁质烤网上,但正所谓内行人看门道,这一撒,别说是雁夜,就算是山治的眼中也爆出了精光。

烤对于山治来说是少数能在雁夜面前自称“擅长”的烹调方法,原因很简单——因为路飞喜欢。

相比于已经被人间界开发到伟大航路的科技完全无法望及地步的烹调手法,烤这种最原始的火焰利用,却是伟大航路上所有厨师钻研的基准。

但还是那句话,看清楚了,但是却看不懂。

节乃婆婆似乎是有意将围观难度下调一样,没有使用任何特技,只是人何厨师都懂得的技法,但这套技法完成后,得到的就只有三个繁复出现的问题

“为什么要这么做?”

“为什么能这么做?”

“为什么就做好了?”

那感觉,就好像是程序猿在改bug

“为什么出错了?”

“哪里出错了?”

“为什么又好了?”

然后持续没多久,不管想通没想通,大家就又会进入新的问题圈。

此时雁夜多少已经明白,节乃婆婆这不只是在做饭,而且还是在现场教学,当然,是那种纯东方系的学徒式教学,师父做给你看,但你只能“偷学”,悟出多少东西是你的事,至于没悟出来?抱歉,老师不讲。

但哪怕如此,雁夜也仍旧打算分出一丝心神提醒一下凛,结果发现不只是凛,连樱都看得出神了。

或者说,在场除了真的完全没有学做饭想法的幽幽子和吕凰儿,其他人都看进去了。

见此状况,雁夜也立刻再次投入了学习之中,一边接收题设恩录下来的那一瞬间的走神时所经历的画面,一边继续观看着节乃婆婆接下来的动作。

七碗盖浇饭,总共花了不到十分钟的时间便已经放在了桌上,带着辛辣的酱香味伴着极乐米那仿佛要将人的灵魂吸入的美妙光泽,仅仅只是看上一眼就让人有一种享受到了美味的感觉。

但此时,除了幽幽子和吕凰儿一脸开心的说出“我开动了”之外,剩下的人都是满头的大汗,体质最弱的樱的脸上甚至透出一丝惨白。

“快吃吧,很滋补的!”节乃婆婆露出一个饱含深意的笑容,几乎已经明说了“答案都在饭里”一样。

“我开动了!”×5

虽然精神上有些疲惫,但美味的诱惑已经放在眼前,哪怕是已经想要倒头就睡的樱也坚持的抓住了她的那份可以称得上是海碗的大份盖饭……

ps:做饭的过程也是品味的一环。

第五百一十六章 酱龙尾盖浇饭

棕红色的酱汁,带着微微辛辣气息的肉块,还有正的恰到好处,仿佛从里到外散发着光芒的米粒,在那老式白炽灯的照耀下,显得诱人无比。

相比起出色的视觉感官,涌入鼻腔内的香味却并不出众,或者说,根本几就没有香味。

虽然可以闻到加热到恰到好处的酱油的咸鲜,可以闻出特腾腾米饭所具有的蒸汽的湿润感,但是,最重要的,那本应来自于肉类加热后所释放出的,让人鼻腔发痒,口水分泌的蛋白质的香气,却一点都没有出现。

用勺子舀起裹着酱汁的米饭与肉块,将它们一同送入口中,那一瞬间绽放的美妙感觉,让雁夜之前因为观摩节乃婆婆料理而产生的疲劳彻底消失。

细致入微的刀工使得酱料完美的渗透进了龙尾肉粒,那巧妙的刀口结构在加热后重新闭合起来,与重复刷上的烧烤酱汁一起,形成了一层带着微微焦酥口感的外壳。

牙齿撕裂这层外衣,细嫩到让人不忍用力咀嚼的软肉便带着饱满的肉汁暴露在舌尖之上,明明应该紧实弹牙的龙尾肉块此时却爆发出了一种令人一个激灵从脚底涌到头顶的柔软触感,硬是要找出一个形容未免有些十八禁,但那挑逗着舌尖与上颚触觉的柔嫩,实在是让人忍不住想入非非。

那种让人恨不得用舌头一通rerorerorero……的奇妙感觉实在是让人沉迷。

而与这份口感相对的,却是极乐米那恰到好处的硬。这与黄金等价的米粒经过了几种幻想级蒜末、葱花的简单的拌炒,米粒的微微泛黄的米粒中夹杂着一种美妙的蒜香,因为炒制而析出了少量水分之后,那种弹牙的口感更是使它得以与龙尾肉融为一体。

一口咬下,充分的咀嚼感在牙齿开合的一瞬间便营造出了一种触觉分层,龙尾肉的细嫩与极乐米的q弹如同探戈舞步,你来我往,快节奏中却带着完美的严谨与协调,那感觉,就好像是柔软顶端的那微硬的触感,那种充满了情趣与想象力的触觉二重奏,使人忍不住想要停下前进的步伐,更多的体味一番。

食材在口中咀嚼研磨,充分的按摩着口腔的同时,本应一开始就展现出来的味道才姗姗来迟。