作者:村长万岁
额,这视线,有点承受不住啊。
“那一起?”沈瑞赶紧转头看向三个中年男人,却发现三个中年男人也都盯着自己……
看我干吗,吃饭啊。
“行,那一起吧,废话也不多,今天不少人也第一次见面,不过呢,能有这个缘分一起吃个年夜饭,那也是个好事情。”沈父举起杯子站起身说道:“希望大家有机会啊,还能像这样子坐在一起吃饭,来,新年快乐!”
“新年快乐!”
碰了下杯子后,大家就开吃了,沈懿第一个动筷子,她为了吃顿好的又不长胖,都快饿了一天了。
“这冷碟的口味有点精致啊。”
舒卫哲是第一次品尝沈瑞的厨艺,冷碟这东西,其实也是小处见大工,他尝了一口自制的三黄鸡,忍不住问道:“这个是自己做的还是买的?”
“自己做的,主要是这个蘸料有点独门秘方在。”沈瑞对着舒卫哲问道:“还合口味吗?”
“很……还可以吧。”
舒卫哲觉得还是不能给沈瑞太多赞美,省得他翅膀硬了。倒是一旁的唐老板却很直白地夸赞道:“小沈这些菜弄的非常不错啊。”
“哎,这孩子,没啥优点,就这个厨艺还拿的出手。”
沈父替沈瑞谦虚了一下。另一边,空空也终于尝到了沈瑞的手艺,虽然只是冷菜,但她也感觉到沈瑞比起以前的那种巨大进步。
“波姐,烧饭真的那么看天赋吗?”
这让烧了好几年饭的空空感到有些不解,沈瑞也未免进步太快了吧。
“他啊,不能用常理考虑。”
沈懿一边嚼着醉虾,一边在心里吐槽道:我哥为什么这么厉害还不都是因为我,要不是有我给他派积分,他可没这个水准。
不过这种事情,她大概烂在肚子里一辈子都不会说出口的,毕竟是家里的小秘密嘛。
吃了五分钟左右,沈瑞觉得大家这菜下去的速度有点快,就说道:“你们先吃,我去准备上热菜。”
“要帮忙吗?”
北花终于找准时机,表现了下自己对沈瑞的关心。
“啊,不用不用。”沈瑞对着北花摆了摆手,又对着波姐说道:“一会留意下手机,能上菜的时候我给你发个微信吧。”
“行,去吧。”
菠萝蜜点了点头,说道:“一会我跟空空过来,别一个一个上啊,最好两个菜两个菜上,省事点。”
“好。”
沈瑞前脚一走,三个中年男人又推杯换盏了起来,而空空看了看沈瑞空出来的位置,对着自己父亲说道:“爸,你一会给他留点菜吧。”
“哦,这个小事。”
唐老板马上答应了下来,毕竟他坐沈瑞边上嘛,这事情他做很正常。
倒是北花再次提起精神,在她看来,空空姐几乎就是一个标杆,是一个很值得学习和模仿的对象。在座那么多人,连沈瑞父母都忘记这事,就她一直还留心着沈瑞自己吃饭的问题。
她觉得自己还需要更多的学习才行。
“不要紧,唐老板你跟着他们几个喝酒吧,老公,帮忙把儿子的碗放上来转过来。”沈母看了眼空空,又吩咐自己老公把沈瑞的空碗拿过来后,才说道:“这种事情我来吧,你们好好吃啊。”
“妈我来吧。”沈懿也凑了凑热闹,觉得自己好歹也得替老哥做点什么吧?
“你就安心吃饭,瞧你那吃相。”
“我吃相没什么啊。”
沈懿嘀嘟了一声,又主动给自己身边的北花夹菜,说道:“婧婧多吃点啊,你还是第一次吃吧?我哥手艺还不错吧?今天多吃点才行。”
北花主动夹了块蔬菜放在沈懿的碗里,说道:“我不要紧,以后也能有机会再吃的嘛,你饿了多吃点。”
“两个孩子关系挺不错的啊。”
舒卫哲侧过头对着沈父说了句,然后说道:“咱三也走一个。”
“是啊,感情好啊。”
沈父还很少见自己女儿主动给别人夹菜呢,点了点头认同了舒卫哲的话,三人碰了下被就一口把小盅里的酒闷掉了。
“对对,她们两个感情一直都很好。”
菠萝蜜和空空倒觉得这两个人之前虽然感情好,但总感觉有点火药味在里面……
第三百零九章 年夜饭
其他人在开开心心吃饭,沈瑞则继续在厨房里烧着菜。
说起年夜饭来,南北方也有不少的差距。北方年夜饭必不可少的就是饺子,因为饺子的形状类似元宝,有团员和发财的意思。而南方,饺子倒从来不是年夜饭必备的东西,反而有几个菜年年都有。一是鱼,因为年夜饭吃鱼代表了年年有鱼。二是糯米,还有豆沙、桂圆、红枣等等做成的八宝饭,象征着团团圆圆,吉祥平安。三是八宝鸭,将糯米,冬笋、香菇、鲜肉等等配料塞进鸭子里,然后包上玻璃纸蒸熟,宛如一个聚宝盆,象征着财源滚滚。
这几道菜沈瑞早就备好了,除此以外,他年夜饭上的菜单还有经典的油爆虾,猪肉鸡肉冬笋和高汤搭配起来的扣三丝、妹妹最喜欢吃的黑松露河虾仁以及红烧羊肉。去掉这些经典菜,沈瑞还特意露了下手艺,做了蒜籽烧裙边、柠汁牛肉、蚝汁鲍鱼。当然要说最贵的,那就是他早上以400多一斤的价格,买了只五斤不到点的活帝王蟹。
其实他觉得帝王蟹的口感和普通的蟹差不多,只是帝王蟹的蟹腿比较宽,腿肉比较多,一口就能让人吃爽,所以才这么受欢迎的吧。
按照上菜的顺序,先上点硬菜,沈瑞率先就把虾、蟹、鱼、鲍鱼等四种海鲜全部都准备好,没一会他就发了条信息让波姐过来端菜。
沈瑞的厨艺的确好,每上一道菜屋子里的人都要轮番赞美一番。
“这一桌得多少钱啊?虽然有些菜看着不贵,但这吃起来,感觉比外面大饭店的都好啊。”
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