作者：言峰皋月
“……这倒是事实……”比企谷捂住脸。
主持人的介绍还在继续。
“参赛队伍 NO.2，Team FATA MORGANA！”
这支队伍是谷惟之所在的队，里面还有一个厨师风格打扮的男生。
“参赛队伍 NO.3，Team天文部！”
领队的是跟夏彦和有栖同在一个班级的泽木口美崎，今天也在头上扎了两个发髻，还不停地向观众飞吻。
“参赛队伍 NO.4，Team古典部队！”
里志强有力地举起右拳，有些不知所措的千反田则站起来向四面的观众行了个礼。
“规则就如刚才所说。每支队伍需要做出三道菜。食材都放在了场地中间的篮子里，先到先得！请不要落得只有大米可以拿的结局哦。如果配给用完，利用神高校园内的食材进行补充也是可以的！比如园艺部那边正在烤地瓜！”
“但愿少校和阿哲他们没有把地瓜吃完吧。”彩夏捂着脸。
“不要这里担心那个了，反正我是大将，如果需要补充食材，我也知道去哪里找。”夏彦竖起大拇指，“该去抢食材了，蓧崎先锋！”
“那我去啦！”
彩夏挥了挥手，走到课桌摆成的简易厨房前面。四个简易厨房分别围在了盛有食材的篮子四周。
厨艺研究会的主持人在台上喊道：“那么现在——！”
一旁打扮得有些奇葩的会长则说：“ON your kitchen！”
“Wild！”主持人振臂高呼。
“Fire！”场下的大部分观众兴奋地应和。
第27章 Wild Fire（Ⅱ）
作为先锋的彩夏拿到了“青菜”、“大虾”、“鲷鱼”、“猪肉400克”、“大葱两根”、“小麦粉一袋”、“鸡蛋六个”、“牛奶200克”、“豆腐三块”、“什锦真菌一袋”、“土豆六个”、“肉豆蔻”、“冰块”。
味噌、酱油、芥末、辣椒和胡椒等调味料按照规则是没有使用限制的。
彩夏稍微思考过后，选择制作鲷鱼的生鱼片。她下刀的动作看上去很轻，但速度却一点也不慢，到底是在明老板的拉面店里面打工了这么久，帮忙处理食材和熬制高汤的经验十分丰富。
将新鲜的鲷鱼迅速剖洗干净，去除了内脏、鳞片和鱼皮，剁下了鱼头和鱼尾后，彩夏便开始片鱼。
这时，台上的主持人正热情洋溢地为大家解说：“哦哦，古典部的工作真是细心！先锋正在一个一个地处理着鱼干的头和内脏！这种预先处理非常重要哦！2日元队这边更让人惊讶，他们的第一道菜似乎是要制作生鱼片！这是非常考验刀功的的一道料理！”
夏彦抱着手臂，“切生鱼片需要专业的刀，料理研究会里面应该有。用这种刀不能沾水，而最重要的则是刀法。”
“刀法？”佐仓虚心求教。
“无论要采用哪一种刀法，切的时候都应该顶刀切，切刀刃要与食材呈九十度的夹角。另外就是，切鱼片的时候不可切到一半回刀，否则鱼片的整齐、光洁和美观就会得不到保障。至于厚度，一定要控制在3毫米左右，每片的重量在8到10克左右。”
“彩夏真厉害呢，这么难的料理都会。”佐仓崇拜地望着彩夏的背影。
“熟能生巧。”夏彦笑，“小彩夏在花丸没少帮忙处理食材，自然很熟悉工序。”
不过显然彩夏并不只打算制作一道鲷鱼的生鱼片，剩下的鱼头和鱼尾、鱼骨，被她放到了预先烧开的水中，加入相应的调料。
“竟然是！2日元队的先锋真是物尽其用，鲷鱼剩下的部分被用来熬制成了白酱汤！”
当彩夏用碟子去过一小盏尝了味道之后，满意地点了点头。
时间刚好走到了十九分钟，一分钟的剩余时间很快就过去了。
“好！二十分钟时间到！请各队交换选手！”
佐仓站起来，“老师，我出阵了！”
“嗯，如果等会儿昨晚料理有空余时间，帮我先把猪肉处理成馅，这样可以节省一些时间。”
“我明白了。”佐仓跟彩夏击了一下掌后，上阵去了。
“辛苦了。”夏彦对坐下来的彩夏说。
彩夏伸了个懒腰，“还好，鲷鱼的骨头不算太难处理。话说你妹妹那边做的什么料理？”
“猪肉酱汤。”夏彦耸肩，“福部君对鱼干的处理做得很精细，汤汁的味道想必也有保证。”
“嗯。”彩夏了然，将视线转向佐仓那里。
显然，佐仓爱里的表现也没有让大家失望。
尽管在料理的过程里，灵活的程度比不上一直在花丸打工的彩夏，但仍然可以说，不比神高八成的女生逊色。
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场下看台上。
“说起来，比企谷君经常吃爱里做的便当吧。”有栖远远地看着忙碌的佐仓，冷不防地对坐在旁边的比企谷抛出了这个话题。
“呃，嘛，是这样没错……”比企谷有些不好意思地挠头，“前辈一直在练习制作料理，常常一不小心就做多了，丢掉又太可惜，所以每次都装好了带到学校里来让我帮忙处理。”
“常常？”有栖眼中仿佛有一些无奈，“比企谷君也觉得，爱里太粗心了吧？”
“我不会讲那种话的……”比企谷说，“毕竟吃了前辈做的那么多料理，吃完了还反过来取消前辈粗心什么的。”
至于那究竟是不是粗心，坂柳有栖知道，但不会如此不解风情地点破。
比企谷八幡也许猜得到缘由，却从来没有细究过，或者说，他故意阻止了自己去细究。