作者：农家一锅出
“没，忙，我，憨憨，累，很，嗯，嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天听到提自己，连忙纠正对方的错误，我最累，白天在实验室教小伙伴，晚上教里长和一些人。
“对对，憨憨没少出力，憨憨每日要给做饭。”朱元璋又夸一下守村人。
“哎，做，香，嗯嗯！”朱闻天点头。
大家简单地吃顿早餐，朱元璋拉着里长说事情，太子等人在，马皇后抱着大孙子喂水果泥。
眼看清明，南京天气炎热，晚上最冷的时候零上十来度，白天就是零上二十多度。
朱雄英吃得很快，着急跟其他小伙伴去玩耍，允许在阳光下玩一会儿，然后转到遮阳的地方。
朱元璋看好大孙一眼，朝人家笑笑，喝口茶水：“四川那里收芥菜准备妥当了？”“已经在便民处发出单字，商人们回去收购，等着大量制作完，明年的时候把榨菜厂的人派去，教导当地制作榨菜。
村子给出的价钱是鲜的青菜头一斤一角钱，给商人百分之二十的利润空间，他们收的话应该在七分到六分钱左右。
按照洪水过后的情况看，亩产应该在四千余斤，比种水稻和小麦都划算，能够拿到三百文钱。”
里长早有准备，那里遭灾，需要帮助，之前种什么都来不及，只有青菜头可以，算起来未耽误百姓的收入。
收购价钱给得高，青菜头产量高，折算一下，比种水稻轻松。
等着运过来，还要经过很多到工序处理，才能腌制成榨菜，价钱也不是很贵，装在坛子里卖，谁愿意买就上秤称，一斤三角便可。
一斤榨菜当咸菜吃，能吃好几天，又能炒菜，买盐也得花不少钱，这还有菜呢！
朱元璋被产量吓一跳，四千多斤？真有这么多啊！七分钱行。
“不能太贵，不然他们都去种榨菜，不种……诶？现在收青菜头，岂不是还能种一茬水稻？”
朱元璋仔细回忆，当初有没有说这个情况？
原来种完水稻一收割，地就空着了，等来年再翻耕，现在育秧都来得及。
“陛下果然对耕作之事了解透彻，青菜头与水稻轮种不耽误事情，就是百姓比较累，需要更多的牲口，那里其实也能水稻之后种油菜籽。”
里长捧着朱元璋说，青菜头的价值多少要看加工后的销售价格，百姓是否爱吃。
正常腌制的青菜头味道一般，百姓自己会种一点，然后做成咸菜。
村子里有守村人憨憨的工艺，做完的榨菜比另一种芥菜的咸菜疙瘩好吃多了，那种需要用酱泡，否则直接用盐，味道就不好。
“咱觉得百姓不累，当地的百姓保准儿愿意种，种了粮食有粮吃，种了青菜头有钱拿，种一年顶两年。”
朱元璋相信当地人非常想种，因为粮食得吃，不能随便卖，青菜头一年能够增加多少收入？
“去玩吧！这个急呀！”马皇后的声音传来。
朱雄英把嘴里最后一口水果泥咽下去，开始挨个人打招呼，又跑到憨憨身边，让憨憨抱起来转两圈，这才在一群人的保护下出去。
马皇后露出笑容：“那边换马，用茶叶换，咱们不需要太多的马打仗，留在当地，先租给百姓，或者借钱给他们，让他们买马。
百姓有钱了才愿意花钱，总有一个环节能够提供税收，今天晌午做个榨菜肉丝，不要太咸了。
咱得带头吃，百姓才愿意学，到时候就把榨菜卖到全大明各地，夷人也吃咸菜吧？”
她说着又想到出口，赚夷人的钱是很重要的。
里长想了一下，回话：“中午把榨菜多泡泡，咱们吃的都是榨菜心，嫩、脆，小孩子能够咬动。
榨菜带着出海，可以缓解和预防一些疾病，比如长期在海上，缺少新鲜蔬菜与水果，容易得坏血病，吃榨菜比较不错，还有酸梅汤等东西。
等以后咱们的队伍出去，要带豆子，生豆芽用，加上罐头及果干、干蔬菜、梅菜什么的。”
第830章 坐镇州府换钞全
四川，嘉定府，四川中书省的参政刘惟谦坐镇在此，官员们忙碌着做事情。
大家都很感激朝廷，去年那场大水太吓人了，不仅仅百姓，自己若不提前准备，一样被冲走。
新的衙门建起来，比之前的好，眼下最重要的事情是为百姓处理青菜头，监督商人。
衙役去帮忙，文吏负责记录数据，每家多少，跟商人对接，百姓很多不识字，还没有大秤。
里长忙不过来，只能又官府支援，说好了的，一亩地给衙门五文钱，衙门把所有需要动脑子的事情解决掉。
一亩地五文，一户人家几十亩，整个受灾并且种青菜头的土地有几十万亩，天知道那边的下丘村怎么卖。
在嘉定州的钱就是嘉定府官员和吏员衙役的，在雅州的自然是人家本州的。
价钱定死，最少七分钱一斤，商人想压价赶出去，那边收一角钱，以为别人不知道？信不信我衙门自己组织人手运过去卖。
现在长江好走了，容易出问题的地方已经被炸开。
刘惟谦不负责具体的事务，他只管看着，顺便跟跑来这里进行脱盲的军士聊天。
嘉定府的治所需要有本府最好的百货商店，刚刚圈下地盘，正找人施工，其他村子则已经开始教导了，现在帮忙跟衙门配合卖青菜头。
就是他们带来的消息，七分钱一斤，那边一角钱收，商人刨除运费和人工费，一斤赚二分钱。
一万斤就是二百文，关键这里是长江上游，顺流往下漂，时间短，无须担心运力不够。
接着选择一条路线，从玄武湖卸货，不走秦淮河，节省时间，下丘村通过火车把东西运到榨菜厂。
另一条路线在上游进黄池河，入丹阳湖，再转石臼湖，顺流从胭脂河进秦淮河抵达榨菜厂。
“方将军过来说养猪的事情？利用青菜头的秧子？”刘惟谦对着主持嘉定府事务的小将方益说话。
方益轻轻点头：“统计了一下，整个嘉定府有六千零九十口猪，太少了，需要煮了青菜头秧子给它们吃。
另外不煮的必须新鲜，用来喂鸡鸭鹅也不错，加上其他的大牲口，把青菜头的秧子晒一晒即可。
兔子暂时来不及繁育，何况兔子吃新鲜的秧子容易拉肚子，死定了。
咱们这些人的任务多，不仅仅教识字和算术，还要带领村子的百姓懂得一些医疗基础知识。
其他的则是养殖、种植方面，配合着从下丘村干活后学到本事的人处理事务，他们更专业，就是人少。”
刘惟谦跟着点头：“你们放手施为，需要地方配合，咱保证不出问题，之前朝中来信，各衙门把亏空已补齐。”
“好！我们还有推广宝钞的任务，大家要用金银和铜钱换宝钞，以后就用宝钞买东西。”
方益说话直来直去，他是军人，没闲心兜圈子，参与过厮杀的将士气质与寻常的官员不一样。
“宝钞可有带来？”刘惟谦没见过宝钞，军队过来，始终忙着建百货商店。
方益套内怀的兜，取出一文到一贯的宝钞各一张：“后续有角钱的面额的宝钞送到，前天有快船说南京额外发出来六百万贯的宝钞，百姓们愿意换。”
刘惟谦接过宝钞，一入手就发现跟其他的纸不同，手感特别好。再看上面的彩色图案，被方益提醒着对光瞅水印，便知道无法造假，水印是夹在中间的。
然后套色印刷，差一点都不行，每张宝钞的编号不同，显然一张一个编号。
加上摸起来有突出感的说是盲点的地方，想在一张普通的纸上画一贯的，那个油墨的颜色调不出来，它不是正常画画的染料。
“编号皆不同？”刘惟谦掏兜，袖子里有兜，拿出来银豆子：“你称一下，看差多少，多退少补。”
“好！”方益说着居然从身上拿出来个盒子，打开，戥子出现。
刘惟谦：“……”
方益先看银疙瘩，用牙咬咬，这才放上去称，过了十几息，确认：“刘参政，一两八钱五分，差了三分八厘，你得补我三十八文钱。
你看，从一文到一贯，应该是一贯八百八十八文，一文两文五文，十文二十文五十文，一百文二百文五百文。
计，一两八钱八文八厘，你看，差了，三十八文，要么你找我三十八文宝钞也行。”
刘惟谦亲自过去瞧瞧，又打一下空戥子，平，没问题。
他继续掏袖子，掏出来三枚当十，一枚当五的，三枚正常一文的洪武通宝递过去：“戥子这么好？”
“下丘村的精工技术，还有几个校秤的小砝码呢！随身携带，有人要换，可不能差了。”方益指着盒子里的砝码说。
“咱还有铜钱，换，全换了，怪沉的。”刘惟谦又掏出来一把铜钱，终于轻松了。
方益数一数，给换成宝钞：“其实宝钞看着就漂亮，而且可以承受一定程度的水泡，咱们了解的时候村子说技术还不够好，强湿剂今后会改良，现在凑合着用，到时候用旧宝钞换新宝钞。”
“啊？这玩意儿还不怕水？比前朝的宝钞厉害。”
刘惟谦用过元朝的宝钞，不能遇到水，这真的是给普通百姓用的，最小的现在是一文，之后还有更小的。
元朝宝钞最小的十文，桑皮纸做的，遇到水了也不行，关键颜色不一样。
现在的宝钞感觉像宝贝似的，光是这个纸就能难死无数工匠。
想着，他拿出来一张一文的宝钞，放到旁边的桌子上，咬下牙，把茶碗里的茶水倒上去。
等了十几息，小心地去碰宝钞，捏个角一点点起下来，发现没事儿，就是湿了而已。
他把湿润的宝钞用绢帕压一压，吸吸水，拿起来看：“光是卖纸就能发家啊！”
“卖墨不？别人买去，正好画钱。”方益在那里打趣。
刘惟谦又拿起其他的纸放在宝钞的上面和下面，继续吸水：“没人会去画，买墨和纸就不少钱，画一张一贯的无非一千文，有此本事，画什么不能卖更多的钱？关键水印是从造纸的时候做出来的，下丘村技艺无双，厉害！佩服！”
第831章 纸币接收阻碍抓
“这是啥？给我洪武通宝，我不要纸。”
家里有三十亩地，十二口人的一家之主看着商人给的纸，瞪大眼睛。
他家的田有二十亩是中田，十亩上田，种青菜头平均亩产四千三百斤，三百文，三十亩就有九贯。
以前种完稻子，除了家里人吃，交了田赋，就剩一点，换生活用品，将将够活，好在有菜地和养的鸡，加上两口猪。
人口多，给别人干点活儿，比上不足，比下有余，战争结束，指望着好好生活，结果遇到了水灾。
朝廷有高人啊！提前就知道，自己带着家人跟着官府跑，东西全拆了，那水……
接着就让种青菜头，一亩出那么多，比种水稻还划算，然后不耽误继续种稻子。
等着赚钱，给的什么？纸再漂亮也不行，能换成钱？
“是宝钞，咱们大明的宝钞，和钱一样，你这年岁没见过元朝的宝钞？南京城里大家都换，用起来比铜钱方便。”
商人耐心地说，他换的钱过来，不然带铜钱要带多少？要么带银子，这家九两，又称又切的，麻烦死了。
百姓不愿意要银子，没办法花，他们就买个盐，或者工具，要么猪不能杀的时候买一刀肉，银子怎么支付？一个小疙瘩就好几百文。
“宝钞？我瞧瞧。”此人一听是宝钞，懂，强制发行，他拿过来瞅，不认识字，感受下纸，再看图。