作者:农家一锅出
“现在的螃蟹膏满黄肥,蒸着吃最为美味,蒸的时候肚子朝上,不会流汁。
待蒸好后,用陈醋、酱油、姜丝混合,再滴几滴香油,就是三合油了,螃蟹蘸着吃,鲜香可口。”
里长很痛快地介绍起来,教别人怎么吃,至于别人有没有钱买调料他就不管了。
附近的人听着直咽口水,他们在河边干活,有时也能抓到螃蟹,一般都是放在水里煮,熟了掰开吃。
里长跟车走出去几步,又好心提醒:“能捉螃蟹就尽量捉,南京城中有钱人多,自己不吃也能卖钱。”
“我们是干苦力的,不会,你那个捉螃蟹的篓子能借我们一个不?”有人想要多赚钱。
“送你们十个,拆了学吧!”里长直接送出去十个。
等队伍走远,码头上的人分成了伙儿,抢蟹篓,差点打起来。
朱樉到玄津桥时停下,选出来一千个公的和一千个母的,给宫里送去,都是挑最大的。
于是早上起来朱元璋喝到了螃蟹粥:“宫里采购螃蟹了?这东西肉少价高。”
“哪是光禄寺啊!老二昨天问寒露,里长说有螃蟹吃,他们赶工做的蟹篓,晚上放秦淮河中。
今日天不亮去捞,给宫中送来两千个,公母各一千,把人家大的全挑走了。有本事的人,到哪里都能活得很好,螃蟹就在河里,会捕和愿捕人又有多少?”
马皇后说下情况,又夸起下丘村的人。
“咱小时候也不会这些,不然怎么只能给人放牛,还挨打。爹娘长兄死了没处埋,还是刘继祖给的一块地安葬。”
朱元璋说着眼圈红了,又嘟囔:“为富不仁的都该杀!下丘村这样的该赏!”
丹青店的人吃到了螃蟹粥,他们有人一辈子没吃过螃蟹。
“中午还是螃蟹,蒸螃蟹,加个炖的肉菜。”
里长提前告知,让三百工匠安心,不会只给螃蟹吃。
螃蟹再好吃,工匠们也不愿意饿肚子干活,三百工匠知道今天捞了很多螃蟹,显然做粥用不了那么多。
到时候大家吃着昂贵的螃蟹,结果没有力气。
“可惜,螃蟹不是常常有,保存的时间又短。”
朱樉喝口粥,没碰粥中剁开的螃蟹,小螃蟹给剁了做粥,里面的肉什么的都煮到粥里了。
……
“憨憨,石臼湖的螃蟹要不要捕捞?”饭后,里长带憨憨进屋询问。
“在南京多买陶罐子和皂荚,调船队去村子等待,问其他村子的人是过来干活拿工钱,还是一起做醉蟹等着卖掉赚钱。
估计冯贵的西河村会选择一起卖钱,别的村子更愿意见到眼前的钱。
接下来应该发展水产业,附近有很多湖,河连接着丹阳湖、石臼湖、固城湖、南湖……”
朱闻天说起大的事情,石臼湖必然要捕捞螃蟹。
他给里长讲,下丘村应该带动整个区域的水产发展,胭脂河很快就炸出来,往来南京方便。
水产可以养殖,哪怕先不养鱼虾蟹,至少鸭子和鹅得养起来,那么多的湖泊扔着怪浪费的。
“以养殖产业带动其他产业,比如深加工,螃蟹制作成醉蟹,需要技术,寻常人谁会愿意捞了螃蟹用一堆东西腌制?
故此产业必须集中化与规模化,包括养鸭鹅。海虾能够加工成虾干,河虾一样可以。
不仅仅是自然晾晒,还能进行烘烤,鸭蛋与鹅蛋又能制作成松花蛋与咸蛋。
大明正在推广大面积沿海地区滩晒法,盐不会再缺少,咱们跟上形势。
再以所赚之钱,沿咱们村子的河与湖边修路,胭脂岗能够修成胭脂河,修路自然不在话下。
水路与陆路齐通,舟船并车辆共进,到时想不富裕都难,货币在于流通,物资亦需流通。
山上的水果放烂了也没人吃,外面没水果的又买不到,这样的损耗越少,大明越富裕。
咱村有高人坐镇,就必须符合高人的设定,越往后事情越大,牵连越多。”
朱闻天开始给里长讲产业链与地方经济关系,高人就得有高人的样子。
“对对对,是是是,憨憨你多操心,我这就写,嘿嘿嘿!”
里长觉得头疼,自己只是个里长啊!
第195章 高昂工钱未作假
一船船的陶罐顺着秦淮河进长江,再前往下丘村。
秦王府的三十个人随船而去,他们的任务是配合村子制作醉蟹。
朱樉此刻快飘了,他觉得自己在参与一项大的事件,利国利民的那种。
里长离开憨憨的房间,先找的朱樉,里长没有钱买陶罐,他有办法。
他告诉朱樉合伙的店里过年的时候卖醉蟹,朱樉出钱买陶罐,下丘村出工钱和招人、雇船。
紧跟着又把憨憨说的话换成他自己的语言又说给朱樉听,朱樉一听,自己的买卖居然连四湖之水,带很多人赚钱,叫物资流通起来,感觉自己是个做大事的人。
他着急,想要太阳快些落山,他好回去找父皇和母后说,哦!还有兄长。
里长不管秦王殿下如何想,反正朱樉做的所有事情,最后都是高人指点。
就是自己太累了,感觉做个知府也不过如此吧?要操多少心?
整个一片水域全拿来进行产业建设,憨憨是真敢想啊!
现在各村的麦子种完了吧?对,种完了,自己村子估计也没问题了。
那么正好人闲下来,所以憨憨马上给他们找活儿,已经不是就业问题了,是把人当成牲口来造。
“关键他们还一定很高兴,赚钱嘛!不怕累,就怕累了也白累。”
里长自语了一句,开始写招工的告示,找本地人干活。
他自己冲在前面提出来的增加就业人口的优势,能说便能做。
先打个样儿,找人干活,提高就业率,带动周围百姓增加收入,盘活闲置人员,减少社会不安定因素。
下丘村从来都是如此,提出来什么之后,立即做出来,甚至先做好了再给朱元璋提。
包括修运河,不但说出来,甚至给硝酸甘油炸。
里长想着的时候把告示写好,贴到斜对面的门上,然后安排两个孩子站在那里,一男一女,跟童男童女似的。
结果一直站到中午吃清蒸螃蟹了,也没几个人过来问,识字的人看一眼就走,不适合自己干。
不识字的人一见两个身穿绫罗绸缎衣服的孩子,根本不敢靠近,旁边还有带刀护卫呢!
“里长,下午不去了,我吃完饭睡一会儿,起来学习。”
小丫头不干了,另一个少年点头,表示支持。
“行吧!我再想想办法。吃螃蟹,趁热。”里长给憨憨拿一个螃蟹。
工匠们则先吃猪肉炖芋头,芋头刚下来不长时间,正是吃的好时候。
若不与其他的东西炖,单独清蒸了蘸白糖吃也挺好吃的。
南京这里什么都有,荸荠、山药,包括陶罐都比别处便宜,人多需求量大,水运便利,一些常见商品的价格反而会降低。
同时一些稀少东西的价格又能很高,有足够的购买力。
工匠们不管东西贵贱,反正要先吃差不多了再吃螃蟹,他们觉得红烧肉比螃蟹好吃。
朱樉不在乎红烧肉,他盯着螃蟹吃,没人与他抢,他吃得便仔细,蘸一点三合油,眯起眼睛品味。
孩子们一人吃两个螃蟹就不吃了,赶紧吃完饭睡觉,想吃螃蟹现在的季节随时有。
朱闻天喝黄酒,耐心地抠着蟹肉,同时考虑蟹八件都长啥样。
带动一个县的百姓去捕捞螃蟹,最后制作出来的醉蟹很多,别人不想买怎么办?先把吃螃蟹的工具做出来,以这个来推动卖醉蟹。
至于招工没人问的事情,等小伙伴们睡醒了教一下,很简单的。
……“一个月最高得两贯工钱,两贯。”
“不需要懂技术,不用会识字,只要肯干,一个月最高两贯工钱。”
“做最简单的事,赚最多的钱,机会就在眼前。”
“不要总抱怨运气,只要有力气,就会有奇迹,因为我们是居必七。”
下午睡好了的小伙伴们跑到门口开始喊,最关键的是两贯工钱。
好多人围上来了,什么活计不用技术和识字就给两贯?
村子里的孩子开始讲,只要被招上,基础工钱一个月三百文。
然后搬运货物和送货,送得越多赚得越多,一天若是能送一百趟煤或其他东西,一个月就可以赚到两贯。
“送东西推车送,不用自己肩膀扛或挑,车我们居必七店里准备。
我们负责卖东西,你们只管送,送到地方就回来,越远的地方拿到的钱也越多。
而且我们居必七还提供一顿午饭,你出力,我出钱,一同建设好家园。”
孩子们讲,看,多么容易,啥都不用操心,推车送东西而已。
眼看着冬天要到了,能干的活变少,百姓们觉得自己熟悉路的纷纷来报名。
“憨憨,一个月能赚两贯吗?”里长把憨憨拉进店铺后面的院子里。
“怎么可能?工匠又累又得有技术,咱村子一天给五十文,一个月基本上就是一千五百文。
他们跑个腿,凭力气干活,还能超过工匠?显然不合理。
你算算你一天正常走路能走多远?他们还要装货、卸货,送一回是一个来回。
而且咱不是就招一个人,许多人有分配的,运气好的话,一个月能赚将近一贯。”
朱闻天摇头,开玩笑,我说最高工钱两贯,真的就有两贯?
“那……那岂不是骗人?”里长为难。
“正常赚不到,咱可以给到两贯,有人聪明,跟顾客打好关系,顾客过来夸赞的,咱培养,工钱之外,再给奖励,这就不骗人了。
咱们不仅仅增加就业率,还要培养一些人,将来他们自己也能赚钱。