重回1986小山村 第81章

作者:仙风盈袖

  高明程望着大铁锅中的米团,眼中流露出期待的神色来,到这个时候,已经不怎么需要添柴火了,因此高明程拿了一个事先准备好的盆子过来。

  “差不多了吧?我来弄出来!”高明程说道,他上前,许多美则后退一步,把锅铲给了高明程。

  高明程一下子把大米团给铲起来,小小的锅铲,铲着大大的米团,自然得赶紧放到盆子里去。

  那盆子已经是他们家最大的盆子了,结果也才刚刚放得下这个米团而已。

  许多美往锅里倒了一瓢水,炙热的锅底和冰冷的井水相撞后,立即发出刺啦的声响。

  “你放到桌子上,还得揉一下的。”许多美一边说着,一边来到桌子前。

  他们家的桌子是新做好的,还刷了一层桐油,所以表面很光滑。

  许多美用碗倒了一点茶油,这是待会要用的,因为米团有些黏手,所以需要在手上放一点油。

  许多美重新把手给洗干净了,然后就准备趁热把米团揉好,捏出剂子来。

  刚出锅的米团是柔软的,一旦冷了,就会变硬,这样就不好做成米果了,所以得趁热,高明程看到许多美的手都被烫红了,立即说道:“你放着,我来揉!”

  说完,他赶紧去洗了手,接过了揉米团的任务。

  先从大米团里面揪出一小团,然后就这么揉,慢慢的揉成长条状,等揉的差不多了,就用手揪出大小合适的剂子。

  其实做米果和做饺子有些类似,就是比做饺子还麻烦的多!

  许多美拿过高明程揪出来的剂子,又稍微揉了一下,然后用手掌压平,要尽量压平压大一些,但又不能压的太薄了,太薄就做不成了。

  压平后,许多美拿了两碗事先炒好的馅料来,他们这边大多用萝卜和芋头做馅料。

  这馅料也不必完全炒熟,只需要稍微炒一下,调个味而已。

  如果有肉,和肉一起炒,那就更好了。

  最近高明程没有特意进深山打猎,因此是到军岭老集上买了两斤五花肉。

  许多美用筷子夹了一些馅料放进米皮上,然后就跟包饺子一样,把边上给捏的紧紧的,不能留有缝隙的。

  包好的米果就暂时先放在桌子上,等多了,就一起放进蒸笼里,在蒸笼的最下面,铺着棕树叶子,有纱布也可以铺纱布,但用棕树叶子的话,就会带有一股粽叶的香味。

  如此,一人揉米团,一人做米果,倒也和谐的很。

  等米团都揉好了,高明程也加入到做米果中。

  “这馅料不够了,剩下的做圆米果吧。”高明程说道,开始把大剂子分成好几个小剂子,然后揉成一个小圆球。

  这种圆米果,可以就这么吃,也可以放进粥里煮,还可以放油盐炒一下吃。

  可谓是吃法多样。

  等到米果都做好了,就把蒸笼放进大铁锅里,之前大铁锅里就烧了一些热水了,现在再添一点水,再把火给烧旺了,用大火猛蒸一个小时左右。

  瞧,是比做饺子复杂吧!

  但他们这儿的人,都好这一口,因此每年清明,家家户户都会制作米果,米果也是给祖先上坟时必带的一种祭品。

  大约,也是想让祖先尝一尝这米果的美味。

第138章 上坟和出头

  清明那天,依旧没有下雨,只是天色阴阴的,天空之上有薄薄的乌云飘动着,似乎随时会下一场小雨般。

  许多美早早的就准备好东西了,她打算给自己的爸妈去上坟。

  今年她出嫁了,这个事也得和爸妈说一声,虽然阴阳相隔,但是在清明时给先人上坟,就是一种心理寄托。

  仿佛阳间的事情,在清明那一日,阴间也能够知晓一般。

  一块白水煮熟的五花肉,一盘子米果,再加上一些纸钱、香烛、和酒,这些就是上坟必备的东西了。

  高明程手里拿着一把砍刀,对许多美说道:“走吧。”

  上坟,并不仅仅只是人到坟头去祭拜,还需要给坟锄草添土,因为坟地平时少人前去,所以路上杂草杂木众多,如果没有路走,还得用砍刀砍断一些树木,清扫出一条路来。

  两人关好院门,朝着坟地所在的山走去。

  高家村大多数人的祖先,都葬在小元山,但许多美的爸妈并不是葬在那里。

  或许是杂姓的缘故,她的爸妈是葬在另外一处山,要横穿一片田地,然后再顺着山路攀登而上,至半山腰时,才走到了坟地所在。

  这里人迹罕至,平时村里人很少到这边来,只有实在没有柴火了,才会不辞辛苦的过来砍柴,因此一路很多杂木,几乎将路面都遮蔽了。

  高明程拿着砍刀走在前面,顺手就把遮挡住路的小树和树枝杂草都给砍断,然后随手丢到一边去。

  许多美挎着竹篮走在后面,天虽然没有下雨,但之前下过雨,所以地面还有些湿滑,行走在山路上时,还需要格外的小心。

  走了大约二十多分钟,才走到坟地所在的地方。

  在山坡上,有两个小土包,小土包的前面并没有立碑,这是因为太穷了,没钱立碑。

  似这种小土包,若非亲人,很少有人知道地底下埋葬的是谁。

  这里杂草丛生,若是无人上坟祭祀,再过数年,小土包就会慢慢的被杂草灌木覆盖,再也看不出底下的真容来。

  两人没急着上坟祭祀,而是先把坟地给清理了一番,要把小土包上的草除掉,还要再添一些土,起到壮坟的作用。

  做完这些,许多美已经出了一身闷汗了。

  她把祭品一一摆好,然后拿出火柴,点燃了纸钱和香烛。

  高明程也和她一起给地底下的岳父岳母祭拜,虽然小时候也曾认识,但那会儿,可不知道自己会娶人家的女儿呢。

  祭祀的主要是许多美,她开始跟地底下的爸妈说话,说一下自己的近况,又说高明程对自己很好,自己现在的日子过的很好,让爸妈放心之类的。

  然后又说了她二姐终于怀孕了,她爸妈后继有人了,让爸妈在地底下放心之类的话。

  大姐和三姐出嫁后,基本就没有回来给爸妈上坟过,今年二姐怀孕,也不知道她会不会来,但许多美来了,于是又说了一些大姐和三姐的近况,好让爸妈都有所知。

  上坟祭祀结束后,还得负责把火彻底熄灭,虽然山里湿气重,但万一引发山火,那可是要出大事的。

  许多美用脚把冒着火星的纸钱踩灭,又把肉、米果和酒放回竹篮里。

  “走吧。”许多美开口说道,语气里有股不易察觉的轻松。

  两人带着东西下了山,也没有回家去,而是去了小元山。

  高明程的爷爷就葬在小元山,他今年分家成家,第一年得去给爷爷上个坟。

  他们抵达时,高明程爷爷的坟墓已经有被人祭祀过的痕迹了,显然是他爸妈带着弟妹们已经来过了。

  但这个是各论各的,只要有心,等都分家后,每个兄弟都可以分开来祭祀一回。

  从小元山下来,凑巧遇到在村里遛弯的奶奶。

  高明程的脚步停下,看向他的奶奶。

  他和奶奶的感情不深,远不如跟细奶奶的感情深。

  在他的印象里,自己很小的时候,奶奶还算年轻,但那时她要下地去挣工分,要管家里的家务,还要帮着他妈带孩子,挺忙挺累的。

  只是这些忙累,没有多少是落在自己身上而已。

  “奶奶。”高明程和许多美都喊着。

  高奶奶其实为人很好,性格也很豁达,若非如此,当年也不会同意罗小华这种出身的人进家门。

  “哎,刚给你们爷爷上坟回来了?”高奶奶笑着说道,她的目光望向小元山的方向,在那里,葬着她的丈夫。

  “是啊,快要下雨了,地面湿滑,奶奶你慢点走。”高明程说道,语气很是认真。

  他奶奶的身体硬朗,晚年也无病无灾的,但在明年冬天时,会因为不小心摔跤而把胯骨摔断,至此后,元气大伤,不过半个月,人就在疼痛中没了。

  上了年纪的老人,大多都骨质疏松,缺钙。这个时候最怕摔跤,一旦摔跤就容易出大事。

  高明程又和奶奶说了几句话,然后目送奶奶走回了家,她身体硬朗,因此步伐很稳,毫无摔跤的迹象。

  “回去吧。”高明程说着,同许多美一起回去,但是呢,他却在脑海中琢磨起一件事,明年时,他打算让他爸爸把老宅通往厕所的那一段路铺上水泥硬化。

  因为上辈子,他奶奶就是在去上厕所回来的过程中,踩在湿滑的地面上,然后狠狠地摔了一跤。

  回到自家,看到还没有用水泥硬化的院子,高明程决定等插秧之后,就去买些水泥和河沙回来。

  铺水泥地这种事情,技术难度小,他自己就能够干好。

  过了清明后,就在插秧的前几天,一个陌生的男人来到了高家村,他骑着一辆有些旧的自行车,进了村后,直奔高菲菲的家中而去。

  住在高菲菲旁边的邻居们,立即认出这个男人是谁来。

  于是,把高菲菲打到流产的丈夫,现在到高菲菲家来赔礼道歉接人的消息,很快就在村里传开了,于是村里的好事者们,纷纷围聚到高菲菲的家门口,等着第一手八卦。

  村里没什么娱乐,这件事就能够成为村里长舌妇们的谈资,至于会谈论多久,得看下一个大八卦什么时候出现了。

  正在地里做事的高明程,立即从村里人的口中得知了这件事。

  他眉头紧皱,望向老村的方向。

  很快,他心中有了主意,他把锄头往自家院里一放,就往老村走去了。

  一路上,他喊了好几个相好的同龄人。

  高明程的人缘其实很好,村里很多人都得到过他的帮助,他这人也从不居功。

  现在高明程一吆喝,从者云集。

  一行人走到村头的承恩门牌的底下,高明程指着那承恩门牌,大声说道:“我们高家村是有大来历的,祖上可是出过当官的!现在我们村的人被其他村的人打到流产了,这件事不能忍!”

  “否则其他人知道了,还以为我们高家村的男人没有血性,任由我们高家村的女人受人欺负呢!”

  “高菲菲是我们的小学同学,她是个什么性格的人,我们都清楚的很,这一次她吃了大亏,我们得为她讨回公道。”

  高明程的话刚说完,立即有人问他要怎么做。

  大家一个个都义愤填膺的。

  在农村是没有秘密的,高菲菲回娘家的那一天,她之所以回娘家的原因,就被所有人都知道了,并且都在私底下议论过,同情过。

  但替高菲菲出头的事情,大家倒是没有想过,毕竟真要给高菲菲出头,那也应该是她的哥哥弟弟和堂表兄弟们。

  大家虽然都姓高,但并非家家户户都有亲戚关系。

  只是现在高明程出面,把村里的年轻人都召集了起来,扬言要替高菲菲撑腰,有人带头后,其余人等就不嫌事大了,纷纷囔囔着要给那个男人好看。

  群情激愤之下,一行人直接闯入高菲菲的家中。

  高菲菲的丈夫,早已经献上礼品,又给了钱,然后当着高菲菲爸妈的面,信誓旦旦的说以后再也不会打高菲菲了。