作者:新手钓鱼人
那瓶汾酒原本是周子文留着回家结婚时喝的,为此他还心疼了好久呢。
谁能想到一年不到,基地里的年夜饭就从窝窝头变成了肉馅饺子?
说实话。
直到饺子马上都要上桌了,周子文还依旧有些不太相信呢。
“让一让了,让一让了嘿!”
就在周子文沉思之际,不远处忽然响起了一阵大嗓门的吆喝声:
“上菜喽!”
唰——
周子文闻言下意识便扭头看向了声音来处,只见距离他们几十米开外,赫然出现了一队穿着白色衣帽的显眼队伍。
这条队伍大概由几十号人组成,每个人的手上都端着个宽度约莫在一米左右的木头餐盘。
虽然由于视野的问题看不清餐盘内的情况,但望着那一股股从餐盘上冒着的热气,周子文的心中也有了猜测。
蓦然。
周子文也跟着抽动了几下鼻子。
奇怪……
明明隔着好几十米,自己怎么也闻到了肉香?
“一定是咱们这桌的……一定是咱们这桌的……”
不过周子文还没出神几秒钟,他的注意力便被一旁的王冲给拉了回来。
只见这位自己的舍友此时正直愣愣的盯着上菜的队伍,嘴里嘟囔着一些奇奇怪怪的话。
于是周子文忍不住用胳膊肘撞了撞王冲,问道:
“王冲,你咋了?范进附体了?”
“范进个毛!”
别看王冲黑不溜秋的和面朝黄土背朝天的农民兄弟似的,他其实是货真价实的大学生来着,对于一些典故自然不会陌生:
“老子在等饭好吧?你没听徐顾问说过一句话吗?”
“吃饭不积极,脑子有问题——嘿,这队人好像真是朝咱们来的!”
听到王冲最后这句话,周子文下意识又转过头,朝灶棚的方向看了过去。
果不其然。
这次出现的这队送餐员行进的方位,恰好便与他们的137号桌重合了。
只见在队伍进行的路上,不断有人将手中的餐板放到了途径的桌上,在大家热情洋溢的招呼声里将餐盘上的盘子放到了桌上。
见此情形,周子文也不说话了,而是与王冲一样,眼巴巴的看着送餐队越来越近。
有些小孩子更是兴奋的拿着筷子,跟打鼓似的敲击着桌子边缘,咿咿呀呀的叫个不停。
随着队伍的靠近,餐板上的东西也变得清晰了起来:
每块餐板上赫然放着五六盘冒着热气的饺子,每盘饺子的数量大概有三四十个,将盘子摞的满满当当的。
队伍每经过一张桌子,桌子上便会响起一阵欢呼声。
一分多钟后。
只剩下了七八个人的送餐队伍终于来到了137号桌边上,接着在桌上所有人的注视下,一位四十多岁的中年人看了眼饭桌上的号码:
“137号桌……没错,就是这儿了。”
“各位同志,麻烦让一让,上饺子喽!”
此人话音刚落。
他身边便刷的站起了几道身影,一边在让出身位的同时一边上手作势端盘子:
“同志你放着就好,我来,我来!”
“别别别!”
尽管不是一次遇到这情况了,负责上菜的中年男子还是忍不住叫了起来:
“几位同志,你们先把盘子放下,这板上不全是你们的,还有别桌的呢。”
“啊?”
听闻此言,正准备端盘子的王冲忍不住一愣:
“不是说这顿饺子是啥自助……就是敞开了肚皮吃的吗?怎么还限数儿啊?”
“是可以敞开肚皮随便吃。”
中年男子没好气的哼了一声,跟个居委会大妈似的将带着袖套的双手叉到了腰上:
“但你不看看现在是啥时候?才刚开餐呢小同志。”
“这些饺子是看大家等着有些急了,先上桌给大家垫垫肚子的,用外国佬的说法就是叫啥前菜,稍后才是主食——毕竟捞饺子要时间不是?”
“咱们四号会场是个大场,一共四千多号人四百张桌子呢,出菜的速度肯定要比其他分会场慢一点儿。”
“要是这些饺子全给你们这桌了,那隔壁的同志们呢?让他们看着你们吃?”
说到最后,中年男子还伸手点了点他们周围。
王冲这才注意到隔壁桌子上同样空空如也,几个小孩子正直愣愣的看着他们桌流口水呢。
于是他连忙跟触电似的收回了手,连连做歉:
“对不住同志,真对不住,我脑子里光想着饺子了,没意识到这些……您多担待啊。”
王冲这桌的其他人也注意到了隔壁桌小孩要更多一些,便也同样接起了话:
“是这理儿,要是咱们都把饺子拿走了,那不就成吃独食的了么?”
“同志,你也还没吃吧?先垫两口?”
“这位同志,要不先把我们桌的饺子给隔壁的娃娃们吧,咱们桌就乐乐一个小孩,留几个饺子给他就成,咱们大人再坚持一会儿没事的。”
“我赞成!”
眼见桌上众人很是通情达理的理解了自己的说法,中年男子的火气也逐渐消了下去。
只见他很快摆了摆手,说道:
“大家有这觉悟是件好事儿,不过没必要发扬这种风格。”
“还是那句话,咱们今天的饺子是管够的,用不着互相推让。”
“用卧驴先生的话来说,那就是咱们拉起队伍和凝聚人心,靠的是同志们【跟我上】而非【给我上】。”
“但国家发展的目标,却是要从【跟我上】变成【给我上】——这代表咱们手上的物资多了,用不着搞人海战术拿命去填。”
“今天这顿饺子也是同样的道理,没必要推来推去,因为大家终究都会吃上一顿饱饭!”
说罢。
中年男子麻溜儿的将两盘饺子放到了王冲他们桌上:
“前菜每桌两份,饺子汤稍后有同志会送过来。”
“至于下一轮……喏,你们看,已经开始了!”
王冲顺着中年男子所指的方位看了过去,发现同样是灶台的方向,此时又有一队穿着白衣白帽的送餐队伍出发了。
并且与中年男子等人不同的是。
这一次出发的队伍主要以小推车为主,每辆小推车分成四五层,能装载的饺子数量可要比餐板多多了。
于是王冲等人便也不再推让,将中年男子端来的盘子挪到了桌子中心。
两盘饺子一共有六十多个,众人便按照整数划分,每个人扒拉了六个饺子到各自的碗里。
“……”
王冲小心翼翼的夹起了个饺子,此时室外的温度虽然很低,但基地方面已经事先搭好了大棚,加上刚出炉的热菜其实没那么快会变冷,因此王冲夹起饺子的时候,面前的饺子还在发着一股热气。
饺子这玩意儿看似简单,不过内头的门道还是比较深的。
例如王冲在来基地之前在一机部工作,一机部的机关食堂在五年前过年的时候也搞过一次饺子。
但当时一机部的饺子面皮很厚,夹在面前基本上在表皮处看不到多少凸起——这代表内部的馅料不多,而且厚实的表皮很容易让人没几个就填饱了肚子。
当然了。
这也不能说一机部扣,这年头大家都不容易,有个饺子吃就已经很不错的。
然而基地这次煮出来的饺子却不一样,表面有很多内部馅料的凸起,这代表饺子表皮非常的单薄。
饺子皮薄一来不容易填饱肚子,二来则代表着需要的馅料要更多一些。
这据说可是肉馅啊……
想到这里。
王冲便忍不住咽了口唾沫,一口将饺子塞进了嘴里。
王冲的牙齿构造与普通人略微有些不同,他上下两颌的虎牙要比普通人更加钝……或者说平一些,所以对于很多比较厚实的食物,他都很难做到入口的第一时间‘破甲’。
但这一次……
热乎乎的饺子刚一入口,王冲几乎只是下意识的一咬牙关,他那没多少锐度的虎牙却轻易的破开了饺子皮。
紧接着。
满满的馅儿汁从破口处漏了出来,瞬间浸润了王冲的牙根。
王冲的舌腔之内,刹那见便充满了浓郁的肉香气。
王冲下意识的用手紧紧捂住了自己的嘴,生怕有香气会从嘴里逸散出来——对于此刻的王冲而言,这是一种不可饶恕的犯罪行为。
他先是将浓郁的汤汁吸入了喉咙里,在汤汁顺着喉管流动的同时,嘴里也在慢慢咀嚼着香味更加浓郁的饺子馅。
不知为何。
王冲的脑海中忽然冒出了一个成语:
此生绝味。
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