走进不科学 第1382章

　　由于饲料充足以及养殖技术发达的原因，大多数品种牛的净肉率都可以达到50％左右。

　　在毛熊和棒子那边甚至还有一种叫做西门塔尔牛的肉牛，净肉率甚至能突破55％。

　　别小看了这区区5％，一头牛按照1000斤的体重计算，5％就是整整50斤呢。

　　而眼下这个时期却不一样。

　　兔子们一没技术二没饲料，大多数老黄牛净肉率只有35％－40％左右。

　　而且这个数字就跟后世招聘网上3000－6000的工资一样，基本上只要看最少的那个就行了……

　　李觉他们用来计算的也是35％这个数字，这差不多都属于很多人的刻板认知了——尤其是基地领导，因为过去几次组织上送来的净肉率差不多也是35％。

　　结果没想的是。

　　根据如今汇总的情况来看，组织上送来的这些牛羊净肉率居然高达43％……

　　8％的净肉率差异，让实际产出的肉量比李觉他们预计的要高出了一大截。

　　毕竟这段时间基地诞生的成果实在是太多了，组织上在选牛的时候必然会挑选那些极其优质的样本。

　　换而言之。

　　如今这些牛羊割出来的肉，已经远远超过了基地领导层的预期，这让李觉又高兴又痛心。

　　高兴的是基地今年必然可以过个肥年了，多了整整大几千斤肉，每个职工的平均配额可以再拉个三四两还不止。

　　原本李觉他们还有些担心肉不太够呢，要知道很多工人其实都是大胃王，毕竟干体力活的嘛。

　　现在这事儿一出，李觉他们最后的这一丝顾虑则可以彻底打消了。

　　痛心的则是如果事先有预期，他肯定会把这些牛省下来先养着。

　　想到这里。

　　李觉忽然没好气的瞪了眼徐云，对他质问道：

　　“小徐，你肯定早就看出来净肉率的问题了，对不对？”

　　听闻此言。

　　徐云双目瞬间又被一片茫然占据了，搁在无限恐怖里高低算个开了四阶基因锁的等级，一脸俺啥也不懂的模样：

　　“厂长，恁说啥？俺不懂哩。”

　　李觉顿时朝他翻了个白眼：

　　“你不懂才怪呢，我现在算是明白了，难怪当初那场火烧不死你——你小子肚子里TMD全是坏水，有些水在，火怎么能烧的进来？”

　　看着吹胡子瞪眼的李觉，徐云却丝毫不慌的挠了挠头，嘿嘿笑了两声，没有说话。

　　他确实早看出来了。

　　毕竟他现实里就和周善院士在搞本土驴的育种来着，二人在聊驴肉火烧的时候就曾经多次谈及净肉率这个概念。

　　况且他盯上霓虹和牛的原因就是因为和牛的净肉率高油脂丰富，如今那些牛到了基地，这事儿怎么可能忘得了？

　　在看到组织上送来的那些牛时，他便老早的意识到了这批牛净肉率高的这个问题。

　　不过他却没有出声点破。

　　毕竟这年头的人可不像后世那样营养过剩，几乎人人的肚子里都没多少油水。

　　在基地的这些日子里，徐云见到的所有人多多少少都有些显瘦，极个别能见到的胖子，也是因为压力过大而导致的焦虑性肥胖。

　　所以能够让基地的职工们多吃点肉，徐云自然乐意无比——反正这天气肉又放不坏，基地里早就用冰块做好冰库了。

　　当然了。

　　基地上看出这些牛羊净肉率高的显然不止徐云一个人，例如畜牧副业队的队长贡布同志在见到它们的时候，便做出了这些牛羊一定会出很多肉的判断。

　　不过贡布这样的职工大多都是基地的基层人员，并不清楚基地对于肉量的规划，哪怕意识到了这点也没啥用处。

　　同时在决策层方面。

　　徐云冒着让很多领导不解甚至不爽的风险，强推了“瞎胡闹”的分厂割肉方案。

　　这个方案一来是为了活跃氛围，让大家有个热闹看看，放松的同时还能正面的起到激励作用。

　　二来则是为了让牛肉从屠宰场这个单点分散，让屠宰场方面无法做到实时了解总肉量——屠宰场可是没电话的。

　　李觉所说的【坏水】也是指这事儿——他还以为徐云只是为了活跃职工们的情绪才提出的想法呢。

　　如今想来。

　　这小子早在那时候就打好了要让大家多吃肉的主意……

　　看着一脸【你特么欺骗我感情】的李觉，徐云也只好收敛了卖萌的表情，忍不住叹了口气，说道：

　　“厂长，这事儿您也真别全怪我，我这样做也是有原因的。”

　　李觉虎目一瞪：

　　“有什么原因？”

　　“效益最大化呗。”

　　“放屁！”

　　李觉立马啪的拍了一下桌子，茶杯盖都被震的哐哐了几声，只听没好气的道：

　　“你当老子傻啊，要是养着这些牛和羊等到下次需要的时候再杀，那效益不比你现在给大家加几两肉高？”

　　徐云闻言却抬起头，毫无惧色的与李觉对视了起来：

　　“没错，如果到了需要的时候您真能把那些牛羊都杀了，带来的效益肯定比我现在要高。”

　　“但恕我直言，以您……或者说以你们这些老一辈人的性格，恐怕这辈子都够呛能等到那个‘需要的时候’。”

　　“我敢和您打赌，顶多就是物资匮乏到了极致的时候，大家才会动刀杀那么一两头牛羊——还是垂垂老矣的那种，剩下那些都是所谓的储备物资。”

　　说着说着。

　　徐云幽幽叹了口气，继续说道：

　　“如果这是在往年那也勉强说得过去，但咱们现在的情况却早就和以往不同了。”

　　“如今咱们有毛熊的冬小麦打底，好日子可能还远远谈不上，但无论如何都不可能再出现那种喝榆树叶汤的情况了。”

　　“与其如此，为什么不把这些牛羊一次性杀了，让大家吃个过瘾呢？”

　　说道最后。

　　徐云还挑了挑眉毛，朝李觉一摊手：

　　“反正厂长，现在那些牛都已经被切的跟二点五条悟似的了，您再怎么不爽也没法改变这个事实不是？”

　　说实话。

　　从穿越到221基地至今，徐云并不是没有和其他人发生过意见上的分歧。

　　不过此前徐云每次的处理方式都很温和，要么以理服人，要么拐个弯用更加委婉的方式进行解决。

　　他始终对于基地的所有成员都带着崇敬与亲近，像今天这样直接和李觉顶牛的情况还是头一次出现。

　　因为……

　　他觉得李觉他们的有些观念确实应该重新变通变通了。

　　正如他所说。

　　如果李觉真的能做到在物资匮乏的时候把这些牛羊全杀了，那么徐云对于李觉的做法绝对不会有任何异议。

　　但是……

　　无论是根据后世的文件解密还是兔子们的一贯作风，徐云都可以很准确的做出一个判断：

　　【需要的时候】必然是一个李觉敷衍的说辞，就和后世很多网络写手挂在嘴边的【在码了在码了】是一个道理。

　　比如徐云认识一个叫做裴屠狗的作者就天天如此，每天都在说码字去了，实际上悄悄打开了博德之门……

　　李觉也是一样。

　　他这类经历过苦日子的前辈们都有一种刻入骨髓的觉悟……或者说认知：

　　哪怕情况再糟糕，他们也依旧会摆摆手，说一句“再撑一下吧，熬一熬就过去了”。

　　如果真的撑不住了，他们也只会从牛羊中选出最老的那几头下手，然后把剩下的那些牛羊继续留到【需要的时候】。

　　那些牛羊80％都能活到寿终正寝，然后才会被拖到案板上被切成肉。

　　结识口感啥的不说，光是青壮年和老年之间相差的肉量就不知道有多少了。

　　李觉他们的精神值得后世所有人敬佩，值得所有人知晓。

　　但徐云在敬佩的同时，却认为这种觉悟有些情境下是不值得学习的。

　　什么叫做有些情境呢？

　　眼下便是答案。

　　如今兔子们和毛熊方面的冬小麦交易稳的不行，首都方面在徐云的建议下，也一直利用霓虹人的无息贷款和霓虹国内购买着粮食。

　　同时长线上袁国粮周开达的神农项目也即将立项，主食方面完全不用担心吃不饱肚子。

　　同时组织上也在计划着普及黑水虻养殖，黑水虻幼虫可以提供适量的蛋白质摄入。

　　加之徐云在罗布泊的时候还和彭加木提示了今后全国最大的钾矿的所在地，农业种植至关重要的钾肥估摸着一年内就可以小规模生产。

　　诚然。

　　这种生活距离【好日子】的定义还有十万八千里，但至少不用去挖野菜、啃树皮甚至吃观音土了……

　　也就是李觉他们大概等到黑神话悟空发售的那天，都不会遇到真正物资紧缺的情况。

　　所以徐云底气十足的和李觉顶了个牛，反正这些肉都已经杀好了，你们吃也得吃，不吃也得吃！

　　“……”

　　看着坦然无惧与自己对视的徐云，李觉整个人顿时陷入了沉默。

　　尽管不愿意承认。

　　但他心中却一直有个声音在告诉他……徐云说的确实没错。

　　例如在之前基地物资最匮乏的时候。

　　首都的某个大领导亲自出面协商了一千多公斤的羊腿，去骨后的肉量估摸着也就300公斤吧，基地愣是吃了三个月——这还是全体职工投票做出的表决。