走进不科学 第106章

作者:新手钓鱼人

  “小人明白。”

  随后徐云朝老苏和王禀行了个礼,便跟着谢老都管走出了房门。

  出了门后,谢老都管便对他问道:

  “王麻……王林,现在咱们去哪儿?”

  徐云看了眼南边,不假思索的报出了一个地点:

  “先回我屋。”

  谢老都管也没多问,就这样跟着徐云朝南厢房走去。

  随后二人快步行进,没多久便回到了徐云屋子所在的院落。

  接着二人推门而入,只见徐云在床头翻了翻,找出了一个陶瓷做的小瓶子。

  这个小瓶子比速效救心丸大一些,容量大概五十多毫升,也是徐云穿越前准备的物资之一。

  小瓶子由于体积小的缘故,被徐云藏在了头饰顶部,加之当时天色已黑,所以小瓶在搜身期间并没有被发现。

  找到瓶子后,徐云对谢老都管道:

  “谢管事,咱们去伙房吧。”

  “没问题,老夫这就带……等等?”

  谢老都管原本还在点着头,说着说着忽然反应了过来:

  “你说哪儿?”

  “伙房啊。”

  谢老都管用见鬼的目光盯了会儿徐云,这个从不质疑主人命令的老仆罕见揉了揉眼睛,问道:

  “……你认真的?”

  “当然是真的,大宋人不骗大宋人!”

  “……”

  沉默几秒钟后。

  想到老苏的交代,谢老都管叹了口气,带着徐云走向了伙房。

  古人云,君子远庖厨,因此在大多数宅院里,伙房的位置也都在南厢房。

  苏府的布局也不例外,只见徐云二人没走几步路,便很快抵达了这个带有浓重生活气息的地方。

  伙房的负责人是个徐云不太熟的汉子,体型差不多有耳根的70%,此时正带着人择菜,见到谢老都管后顿时笑着迎了上来:

  “哟,谢都管,什么风把您老人家给吹来了?是今儿老爷准备换口味了还是……?”

  谢老都管朝他摆了摆手,硬邦邦的对徐云道:

  “王林,伙房到了,这位是伙房的大掌勺孟胖子,你有话就和他说吧。”

  徐云朝孟胖子点了点头,问道:

  “孟师傅,你们这儿有大蒜吗?”

  ……

第119章 知不知道抗生素的含金量啊?

  “大蒜?”

  伙房边。

  听到徐云的这番话,孟胖子不由微微一愣。

  旋即想到了什么,指着边上的篮子道:

  “小哥儿,你是说葫吧?就是那边那玩意儿?”

  徐云转头朝他所指的方向看去,发现伙房边角的篮子里,赫然正放着一头头大蒜。

  这些蒜和后世同类的品相一致,不过个头普遍很大,显然是精挑细选过的优质蒜。

  他快步走到篮子边上,拿起一头六瓣蒜打量了一番,连连点头道:

  “没错,就是这个!”

  孟胖子闻言,不由得意的笑了笑:

  “这位小哥儿,大蒜那是登州的叫法,俺们汴京都管这玩意儿叫葫或者胡蒜。

  要不是俺婆家是登州人,还真不一定听得懂你说啥哩!”

  徐云朝孟胖子客气的回了个笑容:

  “多谢孟大哥指点。”

  作为一个非植物学的从业人员,他只知道大蒜是汉代传入的中国,至于蒜头的别称他还真不太了解。

  其实吧。

  在华夏古代,蒜头的称谓有很多种。

  比较大个的大蒜一般叫葫,小个儿的叫山蒜,统称要到明朝中期才会正式归一。

  随后徐云转过头,对谢老都管道:

  “老都管,烦劳你准备个石臼,先用热开水……咳咳,热汤烫一遍。

  另外再给我准备一袋盐,越精细越好,对了,还要个胆形的颇黎瓶。”

  谢老都管点点头:

  “没问题。”

  小半刻钟后。

  老都管拿着个几个物间走了过来,交给徐云:

  “石臼、盐、颇黎瓶,东西都在这儿了。”

  徐云朝他道了声谢,随后选了间比较干净的屋子。

  让谢老都管留在门外等待,自己则拿着准备好的几样东西进了屋。

  进屋后。

  徐云将石臼、扒好的蒜,盐、自己带着的小瓶子、胆形颇黎瓶以及一个从孟胖子那儿要来的类似砂锅的东西,一同摆到了桌上。

  其中胆形颇黎瓶的颇黎,指的就是玻璃。

  没错。

  在如今这个时代,玻璃工艺已经出现了。

  其中比较有名的证据,就是宋代诗人杨万里的作品《稚子弄冰》中“敲成玉磬穿林响,忽作玻璃碎地声”的这一句诗。

  除此以外。

  宋真宗也曾经令锡工去给玻璃瓶镀水银,然后拿来喝酒,每天睡前还要舔一口。

  是的,你没看错——镀水银喝酒,所以老赵家夭折率高不是没有原因的。

  总而言之。

  目前的玻璃技术距离后世还有不小的差距,但实用性或者说功能性上已经非常接近了。

  准备好这一切后。

  徐云先是将剥开的大蒜放到石臼里,用力开始捣碎。

  咚咚咚——

  过了五六分钟。

  一大口的碎蒜出炉了。

  徐云将它们依次倒进玻璃瓶里,盖上盖子。

  又朝砂锅里装满盐,将玻璃瓶放进盐中,用一个类似吊烧的方式将砂锅提起。

  接着点上火,调整柴火的数量与高度,将温度控制在40度左右,然后开始加热。

  又过了半个小时。

  眼见火候差不多了,徐云便‘啵’的一声,拔开了小瓶子的盖塞。

  顷刻之间。

  一股浓郁至极的酒精味,充斥满了这个房间。

  没错。

  酒精。

  看到这儿,聪明的同学想必已经明白了徐云的思路。

  是的,徐云准备制备的,正是大蒜素。

  别看大蒜这玩意儿好像随处可见,听起来好像逼格很低,远不如青霉或者柳树枝。

  实际上。

  这可是个堪称神器级别的穿越黑科技!

  毫不夸张的说。

  什么水泥啦、造纸术啦、芋头啦,在大蒜素的面前都是弟弟。

  硬要比的话,黑火药和土豆才勉强能算的是同级别的神物。

  因为它是一类抗生素,而且特别容易制作。

  说起抗生素,大家可能脑海里冒出来的都是青霉素、红霉素、四环素这几个品类。

  但其实呢,大蒜素也是一种特别强有力的抗生素。

  它抗菌能力丝毫不比青霉素差,对抗菌类的种类也更广——青霉素只对细菌有效对真菌无力,而大蒜素是少有的可以同时对付细菌和真菌的抗生素种类。