走进不科学 第106章

　　“小人明白。”

　　随后徐云朝老苏和王禀行了个礼，便跟着谢老都管走出了房门。

　　出了门后，谢老都管便对他问道：

　　“王麻……王林，现在咱们去哪儿？”

　　徐云看了眼南边，不假思索的报出了一个地点：

　　“先回我屋。”

　　谢老都管也没多问，就这样跟着徐云朝南厢房走去。

　　随后二人快步行进，没多久便回到了徐云屋子所在的院落。

　　接着二人推门而入，只见徐云在床头翻了翻，找出了一个陶瓷做的小瓶子。

　　这个小瓶子比速效救心丸大一些，容量大概五十多毫升，也是徐云穿越前准备的物资之一。

　　小瓶子由于体积小的缘故，被徐云藏在了头饰顶部，加之当时天色已黑，所以小瓶在搜身期间并没有被发现。

　　找到瓶子后，徐云对谢老都管道：

　　“谢管事，咱们去伙房吧。”

　　“没问题，老夫这就带……等等？”

　　谢老都管原本还在点着头，说着说着忽然反应了过来：

　　“你说哪儿？”

　　“伙房啊。”

　　谢老都管用见鬼的目光盯了会儿徐云，这个从不质疑主人命令的老仆罕见揉了揉眼睛，问道：

　　“……你认真的？”

　　“当然是真的，大宋人不骗大宋人！”

　　“……”

　　沉默几秒钟后。

　　想到老苏的交代，谢老都管叹了口气，带着徐云走向了伙房。

　　古人云，君子远庖厨，因此在大多数宅院里，伙房的位置也都在南厢房。

　　苏府的布局也不例外，只见徐云二人没走几步路，便很快抵达了这个带有浓重生活气息的地方。

　　伙房的负责人是个徐云不太熟的汉子，体型差不多有耳根的70％，此时正带着人择菜，见到谢老都管后顿时笑着迎了上来：

　　“哟，谢都管，什么风把您老人家给吹来了？是今儿老爷准备换口味了还是……？”

　　谢老都管朝他摆了摆手，硬邦邦的对徐云道：

　　“王林，伙房到了，这位是伙房的大掌勺孟胖子，你有话就和他说吧。”

　　徐云朝孟胖子点了点头，问道：

　　“孟师傅，你们这儿有大蒜吗？”

　　……

第119章 知不知道抗生素的含金量啊？

　　“大蒜？”

　　伙房边。

　　听到徐云的这番话，孟胖子不由微微一愣。

　　旋即想到了什么，指着边上的篮子道：

　　“小哥儿，你是说葫吧？就是那边那玩意儿？”

　　徐云转头朝他所指的方向看去，发现伙房边角的篮子里，赫然正放着一头头大蒜。

　　这些蒜和后世同类的品相一致，不过个头普遍很大，显然是精挑细选过的优质蒜。

　　他快步走到篮子边上，拿起一头六瓣蒜打量了一番，连连点头道：

　　“没错，就是这个！”

　　孟胖子闻言，不由得意的笑了笑：

　　“这位小哥儿，大蒜那是登州的叫法，俺们汴京都管这玩意儿叫葫或者胡蒜。

　　要不是俺婆家是登州人，还真不一定听得懂你说啥哩！”

　　徐云朝孟胖子客气的回了个笑容：

　　“多谢孟大哥指点。”

　　作为一个非植物学的从业人员，他只知道大蒜是汉代传入的中国，至于蒜头的别称他还真不太了解。

　　其实吧。

　　在华夏古代，蒜头的称谓有很多种。

　　比较大个的大蒜一般叫葫，小个儿的叫山蒜，统称要到明朝中期才会正式归一。

　　随后徐云转过头，对谢老都管道：

　　“老都管，烦劳你准备个石臼，先用热开水……咳咳，热汤烫一遍。

　　另外再给我准备一袋盐，越精细越好，对了，还要个胆形的颇黎瓶。”

　　谢老都管点点头：

　　“没问题。”

　　小半刻钟后。

　　老都管拿着个几个物间走了过来，交给徐云：

　　“石臼、盐、颇黎瓶，东西都在这儿了。”

　　徐云朝他道了声谢，随后选了间比较干净的屋子。

　　让谢老都管留在门外等待，自己则拿着准备好的几样东西进了屋。

　　进屋后。

　　徐云将石臼、扒好的蒜，盐、自己带着的小瓶子、胆形颇黎瓶以及一个从孟胖子那儿要来的类似砂锅的东西，一同摆到了桌上。

　　其中胆形颇黎瓶的颇黎，指的就是玻璃。

　　没错。

　　在如今这个时代，玻璃工艺已经出现了。

　　其中比较有名的证据，就是宋代诗人杨万里的作品《稚子弄冰》中“敲成玉磬穿林响，忽作玻璃碎地声”的这一句诗。

　　除此以外。

　　宋真宗也曾经令锡工去给玻璃瓶镀水银，然后拿来喝酒，每天睡前还要舔一口。

　　是的，你没看错——镀水银喝酒，所以老赵家夭折率高不是没有原因的。

　　总而言之。

　　目前的玻璃技术距离后世还有不小的差距，但实用性或者说功能性上已经非常接近了。

　　准备好这一切后。

　　徐云先是将剥开的大蒜放到石臼里，用力开始捣碎。

　　咚咚咚——

　　过了五六分钟。

　　一大口的碎蒜出炉了。

　　徐云将它们依次倒进玻璃瓶里，盖上盖子。

　　又朝砂锅里装满盐，将玻璃瓶放进盐中，用一个类似吊烧的方式将砂锅提起。

　　接着点上火，调整柴火的数量与高度，将温度控制在40度左右，然后开始加热。

　　又过了半个小时。

　　眼见火候差不多了，徐云便‘啵’的一声，拔开了小瓶子的盖塞。

　　顷刻之间。

　　一股浓郁至极的酒精味，充斥满了这个房间。

　　没错。

　　酒精。

　　看到这儿，聪明的同学想必已经明白了徐云的思路。

　　是的，徐云准备制备的，正是大蒜素。

　　别看大蒜这玩意儿好像随处可见，听起来好像逼格很低，远不如青霉或者柳树枝。

　　实际上。

　　这可是个堪称神器级别的穿越黑科技！

　　毫不夸张的说。

　　什么水泥啦、造纸术啦、芋头啦，在大蒜素的面前都是弟弟。

　　硬要比的话，黑火药和土豆才勉强能算的是同级别的神物。

　　因为它是一类抗生素，而且特别容易制作。

　　说起抗生素，大家可能脑海里冒出来的都是青霉素、红霉素、四环素这几个品类。

　　但其实呢，大蒜素也是一种特别强有力的抗生素。

　　它抗菌能力丝毫不比青霉素差，对抗菌类的种类也更广——青霉素只对细菌有效对真菌无力，而大蒜素是少有的可以同时对付细菌和真菌的抗生素种类。