作者：肥勒
许悠然见状忍不住问道：“乔先生，您这就走的话，接下来酒楼该如何运转？”
“平时该干嘛就接着干嘛，来客了就让厨子炒菜！”魏寒直接叮嘱道：“让这几个小学徒给我寸步不离的守着瓦罐，小火一直微炖，炖的越久越香醇。”
“到了午饭时间还没多少客人的话，就直接搬一口瓦罐摆在酒楼门口揽客，谁来都可以免费喝一碗，这样还没客人上门的话，那咱们还是早点关门歇业吧！”
“噗！”
许悠然忍不住掩帕轻笑起来。
这么香的药膳免费喝一口，把人家馋虫勾起来了还能没客人？
“厉害啊先生，这招实在是高。”许悠然忍不住竖起了大拇指。
魏寒无奈的摇了摇头，这算什么高招。
若是拿出蓝星的商业策略来，非得吊打全城不可。
接下来他也懒得再管，直接就当了甩手掌柜。
任凭许悠然带着一帮子人忙碌不停，自己则按时准点的抵达药房，开始了每日的摸鱼日常。
中午时分，酒楼内外已经弥漫出阵阵香气。
一口重达两百斤的瓦罐被几个小厮抬到大门口。
浓郁的香味逸散开来，过往的商客纷纷停下了脚步。
“好香，今儿个聚福楼搞什么？怎么这么香？”
“好饿，这是刚好到饭点了吧？要不吃点？”
“吃个屁，这家的菜不行啊！”
“咦？这口大瓦罐熬煮的是什么？香气也太浓了吧？”
“小哥，你家酒楼在搞什么把戏？”
众人议论纷纷，不时有路人发问。
“各位父老乡亲，老少爷们！”许悠然坦然出面，徐徐一礼后说道：“今日我聚福酒楼请了一位郡城名厨主理菜色，接下来每隔一段时间都会推出新菜，未来更是会主打滋补药膳。”
“各位看到的就是我们酒楼新推出的虎骨滋补药膳，它以新鲜虎骨、牛骨、老龟，搭配36种珍稀温补药材熬煮七天七夜而成，药效绝对惊人，味道我也敢保证是你们从未尝过的鲜灵。”
“今日见者有份，大家可以免费排队领取一碗试喝，若是等不及的可以入店就坐，一律消费都有折扣，各位请！”
许悠然这滴水不漏的一席话！
顿时就引起了街道上众人的兴趣。
“这么香的药膳，怕是价值千金呢？真的让我们免费试喝？”
“好！许家小娘子就是霸气，有你父之风！”
“来，给我一碗，我倒要瞧瞧这郡城名厨到底有多大本事！”
“大家都别挤，人人有份，排队！”
在一阵嘈杂的应和声中，小厮们忙不迭的开始分药膳。
几个武馆的壮汉迫不及待的第一个试吃，他们刚一口把汤喝下，就忍不住瞪大了眼睛，紧接着满脸涨红起来。
“怎么样？好喝吗？”
一旁的路人忍不住催促询问。
“好，好喝，太好喝了！”
“我的娘啊，好夸张的药力，比我连吞五枚气血丹还补！”
“我还是第一次喝过这么好喝的东西，这玩意怎么卖？再给老子来一碗！”
“放屁，一碗怎么够喝？走！哥几个进去做，师兄我请客，咱们喝个够。”
几名壮汉激动的双目放光。
一个个就像是几个月不知肉味似的。
流着哈喇子就往酒楼里冲，一副在美食与饥饿中完全就丧失了理智，生怕去晚了就抢不到座位的模样。
“这么夸张？吹的吧？”
“是不是托啊？”
人堆里有不少人下意识怀疑着。
可是当其他尝过的人纷纷赞不绝口时，画风也逐渐变了起来。
人都是从众的，大家说好，那么肯定就是好。
而且魏寒亲手调理的厨神药膳，口味那是绝对没的说，一时间不知道让多少没吃过好东西的人，馋的是口水直流。
喝过这么一口，就再也挪不动道了！
只要是兜里稍微富裕一点的，无不是呼朋唤友往酒楼里走。
不一会这聚福酒楼上下三层，从大厅到包间，甚至就连后院的亭台小谢上都已是坐满了宾客。
这幅火爆的场景让许悠然都有些懵逼。
店内的员工们更是个个忙的焦头烂额，却又忍不住红光满面。
“小姐，客人太多了，咱们人手不够用呀。”绿儿皱眉提醒。
“没事！”许悠然冷静的道：“以往咱们酒楼安置不下太多人，所以许多叔伯的家眷都闲在家里，你马上去找爹爹，让他派人过来维持秩序，再找一批婶娘过来帮闲，各种菜品也都得供应上，快！”
“是！”
绿儿松了一口气，立马下去照办。
许悠然望着酒楼差点被挤爆的场景，莫名的有些眩晕，这怕不是在做梦吧？
第29章 经营情况，互相欣赏！
聚福酒楼的爆火！
一切都没能出乎魏寒的意料。
当天下午他在药房摸鱼的时候，就已经听来往的病患闲聊起了酒楼的火爆，传闻聚集的客流把周边街道都给堵了，一时间震惊整个青山县。
要不是许悠然聪明，直接调集镖局镖师维持秩序。
第一天的热闹非得演变成一场大乱子不可。
对此魏寒倒是没什么想法，只知道自己的财政危机应该已经解决，只要许悠然不是利欲熏心之辈，那么接下来一段时间的氪金就不愁了！
“钱没到手呢，先别开心！”
“晚上去试试就知道了！”
魏寒小声低语一阵，心底早有计较。
他才不会蠢到忙活一个月再去找人结账。
待会就得上门去试探试探，不然忙活一个月白给人摆一道，估计他会气得吐血的。
而且现在的魏寒也缺钱，找她预支收益不过分吧？
傍晚时分！
万家灯火亮起，各大酒楼正是最热闹的时候。
聚福酒楼的热度稍稍减少，外来客流已经不再增加。
酒楼里只剩下许多意犹未尽的酒客尚未离去。
魏寒背负双手，踱着步子踏入大门。
刚进门，迎宾小厮就忍不住眼睛一亮。
“乔管事，您来了？”
“嗯！”魏寒点点头道反问：“生意还行吧？”
“行，当然行了！”小厮满脸红光又略显疲惫，声音沙哑的道：“您是不知道啊，今天可把我们累得够呛，一桌桌的客人往里挤，咱们酒楼几十年都没这么热闹过，上上下下全是人，许多客人排不到位置都骂骂咧咧的，这可都是您的功劳。”
“辛苦了！”魏寒拍拍他的肩膀，又问道：“掌柜的在哪？我寻她有点事！”
“在账房，小的给您领路。”
小厮热情的给魏寒带路。
一路上遇到的员工，无不对他客客气气。
这不是巴结，这是大家打心底发起的尊敬。
后院一栋二层木制小阁楼内，许悠然与侍女绿儿，正盯着几个账房先生在点账算账。
听到有脚步声过来，许悠然没有搭理！
绿儿本来略显警惕，可是鼻尖一嗅之后却迅速放松了下来，继而小声提醒：“小姐，乔管事来了！”
“哦？”
许悠然惊喜的抬眸，正好看见魏寒的身影。
她连忙快步相迎，隔着老远就盈盈一礼道：“乔先生，多谢你力挽狂澜，救我们酒楼于水火之中，今日可真是让人大开眼界了。”
“许掌柜客气，这些都是大家的辛劳，与我没多大关系。”魏寒提醒道：“一开始大家图个新鲜追捧一二不稀奇，酒楼还是有许多缺陷的，比如人手不够、厨子还得招募、新菜还得研究等等。”
“菜品方面在下自会管控，其他方面还得掌柜的自行处理好，否则很容易口碑变差，被竞争对手抓住机会抹黑。”
许悠然闻言倒是点了点头。
这些隐藏在繁荣下的缺点她自然看得出来。
就算魏寒不提，她也能处理的好。
“乔先生是来关心经营情况的吧？”许悠然巧笑着说道：“账房先生们刚刚已经粗略算了一遍，我们今日截止到现在为止，已经接待了超过241桌的客人。”
“其中上下三层大厅一共42张桌，午餐晚餐共接待客人174次，每桌客人消费都在1两多到2两的价钱。”
“21个单间一共招待67批客人，他们消费大多在5两到20两一桌，偶尔有几位不差钱的贵客会消费到百两以上！”
“初步估计，咱们今日的总收入应该能达到1300两左右！比之以往我们聚福酒楼的流水，可谓是翻了七八倍不止了！”
这个数字让周围人都忍不住暗暗咂舌。