不装了，我是厨神我摊牌了！ 第860章

只要用喷枪把猪皮燎一遍再清洗干净，直接下锅炖煮就行。

做好了一人盛一大碗，连皮带肉一块儿吃。

沈国富一听，打算回头买个二三十斤猪尾巴，一锅炖了，到时候美美的饱餐一顿，以此来祭奠减掉的体重。

下午五点。

耿立山趁着天还没黑打算溜达着回家，戴建利和谢保民也准备告辞回去。

在店里跟着看了一天，现在既然师弟已经掌握了扒烧整猪头的做法，那就没什么好担心的了。

回去把明后两天的工作安排一下，周末两天去探几个店，给元旦和春节攒一些稿子，省得忙起来没功夫拍探店。

三人起身时，于大爷冲彤彤说道：

“红薯也吃完了，走吧，回去看你妈妈怎么收拾你。”

小丫头鬼头鬼脑的说道：

“不怕不怕，我有圣主大人保护！”

她小大人一样冲陈美娟和韩淑珍摆摆手：

“陈奶奶，韩奶奶，感谢你们的红薯，超级甜，明天我再来吃呀！”

韩淑珍笑了笑：

“小丫头真乖。”

彤彤顺着楼梯来到楼下，用脑袋和墩墩顶了一下，随即跟一块儿下楼的耿乐乐说道：

“乐乐姐再见……我这样真的不会挨打吗？”

“只要你记住我的话，夸大吸引力，转移注意力，制造矛盾，就绝不会挨打，就算这些招数没用，你也可以在心里默念圣主大人保护我，就没事了。”

“我记住了乐乐姐，再见。”

小丫头有了依仗，乐颠颠跑回了超市：

“妈妈，我衣服脏了。”

于慧皱了皱眉，臭丫头，刚说完不让吃东西，你可好，不仅吃了，还吃得身上哪里都是，刚从洗衣店拿回来的羽绒服，才一天就脏成了这样。

她刚要发火，彤彤从衣服口袋中掏出一个小小的徽章：

“乐乐姐送我一个徽章，说是智班的班徽……妈你说我冒充清华的学生进大门，会不会被门卫看出来？”

说完，这丫头还放在胸口的位置比划一下。

于慧顿时被逗乐了。

真是学聪明了啊，居然懂得用智班的徽章来诱惑妈妈……不过想想自己闺女要是真的进入了智班，那得多扬眉吐气啊。

她也顾不上收拾女儿了，而是接过徽章说道：

“放在家里收藏着吧，别让别的小朋友看到，他们会嫉妒你的……等你考上清华了再拿出来，就说你2022年就已经是清华的学生了。”

“哇，好啊好啊，那你帮我收起来好不好？我担心猪猪存钱罐不安全……前两天我爸还拿着磁铁从里面往外吸硬币呢，说要买烟抽……”

于慧：“！！！！！！！”

好啊，居然偷偷买烟抽，等回去再算账！

彤彤心里赞叹一声。

哇噻，真的管用啊，不愧是清华智班的指点，我要努力学习，争取进入智班，这样就再也不用怕被妈妈教训了！

第二天早上。

陈美娟早早起床给儿子儿媳准备早餐。

她将昨晚从小区超市买来的鲜玉米拿出来，把玉米籽刮下来，接着放进料理机中搅打一遍。

搅打不能太过，稍稍打碎就行。

让鲜玉米有点颗粒感，这样吃起来口感会更好。

打好后，玉米粒变成了玉米糊，嫩玉米特有的鲜甜味非常浓郁，要是老孙头见到，绝对会认为这是上好的窝料。

玉米糊倒进盆里，加入一碗玉米面，放入两勺蜂蜜，搅拌成面糊。

接着放在一边进行松弛，让玉米面更好的吸收水分。

明天要回去了，所以今天她打算给儿媳做点不太常见的美食——玉米饼。

跟一般的玉米饼不一样，这种玉米饼是用鲜玉米和玉米面调出来的，不用放糖，直接加点蜂蜜就行。

这样煎出来的饼甜香美味，甚至连玉米颗粒都是酥的。

正忙着，林旭洗漱完毕下楼，看到盆里的玉米面，笑着冲老妈说道：

“悦悦说今天要给您做一顿饭呢，让您尝尝她的手艺，最近天天用空气炸锅做吃的，已经掌握了很多菜品的做法。”

虽然很多人把空气炸锅列为最没用的厨房小家电，甚至还跟智商税这个名词连在一起。

但该说不该，空气炸锅拯救了不少厨房小白。

哪怕最不擅长做法的人，也能用空气炸锅做出美味的烤蜜薯、薯条、鸡翅等美味，高手的话，甚至还会做夹心芝士蛋糕等等。

“那行，我就等着品尝儿媳妇的手艺了。”

把粥熬上，陈美娟又蒸了几个菜蟒，接着把平底锅放在灶上，锅底抹一层食用油，开始摊玉米饼。

油烧热，舀一勺玉米糊倒在锅里，用勺背的部位摁着这团玉米糊转动一下，把玉米糊厚的地方稍稍摊一下，让玉米糊变成圆饼的形状。

接着舀一勺玉米糊摊在边上，同样勺背的地方压一下。

一口锅里能摊四五个玉米小饼，全部摊好盖上锅盖，稍稍焖一会儿，加速玉米饼的成熟。

一分钟过去，玉米饼已经从糊糊状变成了饼状。

用锅铲翻面，能看到底面已经变得焦黄，用锅铲一碰咔咔响，不用尝，光听这声音就知道非常美味。

把玉米饼两面全都煎黄，陈美娟刚盛出来，林旭就拿到手中尝了尝。

嗯，不错，外面酥甜，里面的玉米粒很嫩，嚼起来又嫩又香，而靠近外皮的玉米粒，则稍稍有些酥。

做的时候明明没有放糖，但吃起来却满是玉米的甜味。

不得不说，这玉米饼做得很美味，很好吃。

“饿死鬼托生的啊？也不怕烫……去看悦悦锻炼得咋样了，准备吃饭，今天建筑公司正式进驻银杏园，我得去对接。”

既然儿子和米岚全权交给自己，那就得用点心。

好在京城的商业方面比较健全。

只要出钱，就能很快找到各方面的专业人才为你服务，不像小地方，办点事儿不托关系根本不行。

林旭拿着手中的玉米饼来到楼顶，看到自家的乖宝宝正穿着运动服，随着音乐跳着燃脂操。

高高绑起的马尾随着跳动而摇摆着，看得林旭心里都荡漾了起来。

他没有打扰这丫头，而是咀嚼着玉米饼慢慢看着，一直到一首音乐停下来，沈佳悦这才发现被痴汉偷窥了：

“讨厌，居然偷窥我……”

这丫头关掉小音箱，蹦蹦跳跳走过来，张口就将林旭手中剩下的小半块玉米饼给叼走了。

“哇，好好吃，我超喜欢吃这种玉米味儿的美食……”

林旭好奇的问道：

“你跳完了？”

“跳完了，半小时燃脂操，让脂肪无所遁形！Go！Go！Go！赶紧吃饭，吃完饭我把咱妈送到银杏园，就跟燕宝带墩墩去一个收费鱼塘钓鱼了。”

收费鱼塘？

林旭有些不理解：

“去那种地方钓鱼做什么？钓得越多花钱越多，跟去送钱一样。”

沈佳悦说道：

“不一样的，这家鱼塘是按小时算钱的，只要交了钱，不管钓多少都不再另行收费……我和燕宝准备带墩墩去试试深浅。”

要是不带墩墩的话，这种地方大概率钓不到多少鱼。

因为鱼塘老板会故意在里面放一些鲫鱼之类的小鱼，钓鱼人忙活半天，也就是花高价买了几斤鲫鱼。

但墩墩出马，那里面的大鱼还不得排着队往鱼钩上撞啊？

两人来到楼下，跟陈美娟一块儿吃了早餐。

香甜美味的玉米饼让沈佳悦吃得很开心，这种粗粮富含大量膳食纤维，多吃点也确实对身体好。

至于陈美娟做的菜蟒，也一样好吃。

“妈，这里面是什么？肉吗？”

她拿起菜蟒咬了一口，发现鸡蛋韭菜馅料中，有一些白色的小条，吃起来格外美味。

陈美娟说道：

“是粉丝，把粉丝泡软放油锅里炸一下，会变得很又酥又蓬松，加进馅中，吃起来会很美味，而且还会吸收馅料中多余的汤汁……这是我前些年跟着电视上学的。”

“还能这样做？”

沈佳悦觉得好神奇。

吃饱喝足，她开车送陈美娟去银杏园，然后去钓鱼，而林旭则去店里，继续做皮渣。

三天五百份的任务原本以为压哨才能完成呢。

没想到昨天一天就卖出了将近三百份。

不少顾客吃了之后觉得好吃，特意打包带走一份。

还有些是家里的长辈一听有皮渣，特意交代让来买的。

过去华北不少地区，都有类似的美食，虽然名字可能不一样，但吃法全都一个样。

再加上网上的安利，和一些探店UP主的现场评测，都觉得非常好吃。

林旭忙完，看了看昨天开启的淮扬菜支线任务，发现这些任务列表中有密密麻麻的菜品，包括牲畜类、禽类、河鲜类、海鲜类、面点类、蔬菜类、素菜类等菜品，种类繁多。

而任务要求就是把这些菜品一道道的做出来，每做一次，就能获得积分，而且等级越高，积分就越高。