不装了,我是厨神我摊牌了! 第679章

作者:馋嘴小猫咪

“把我存在这儿的酒拿过来,这么好的羊肉,不配点儿酒真是太暴殄天物了。”

耿乐乐小大人一样叹了口气:

“得喝多少酒,才能鼓起面对我干妈的勇气啊?”

崔清远笑着说道:

“这样相互思念却互不打扰,也挺好的。”

耿乐乐撇撇嘴:

“你们这些大人啊,都是属鸭子的,骨头都沤烂了嘴还是硬的……回头我干妈要是等不上你,找个小鲜肉一结婚,你可哭去吧,她要钱有钱,身材相貌也都好,是年轻人最喜欢的阿姨,你不着急?”

崔清远无语的说道:

“乐乐,我看给你留的作业还是太少了。”

“不少不少,我就担心,回头我干妈要是真跟别人结婚了,那我该继续喊你为干爹,还是喊她丈夫呢?好纠结。”

崔清远夹肉的手,微微一抖。

这丫头,就会破坏我吃肉的好心情。

他起身说道:

“你先吃,我去看看车仔咋还没把酒拿过来。”

耿乐乐看着崔清远的微表情,心里一乐。

心里慌了呀。

哈哈哈!

要的就是心慌,看你俩谁先绷不住。

等崔清远走远后,这丫头拿起对方遗落在桌上的手机,见没上锁,便点开进入微信,看到干妈严琳的微信号被高高置顶着。

她当即给严琳发了条消息:

“等你来到京城,我非把你的嘴亲肿不可!”

刚发过去,对方就回了条消息:

“乐乐,把手机还给你干爹!”

啧,跟聪明人打交道真的太无趣了,你就不能装一下?

她将手机放在原位,低头开始吃羊肉。

小厨房里。

林旭捏着刚煮好的海带尝了尝,顿时被生姜的辣味和甜味给惊住了。

这味道也太……

除了生姜爱好者之外,估计大家都会吃不惯。

甜品的改良果然不是拍脑袋就能决定的啊。

不过既然煮了出来,他还是打算搅打成泥后过筛试试,看问题出在哪里。

动手之前已经做好了翻车准备,现在就是看看还有没补救的余地。

要是有的话,那就再接再厉呗。

海带搅打成泥后,林旭尝了尝,辣味还是太重,撕嘴一样,动手前就知道老姜霸道,但没想到能霸道到这种地步。

下次试试仔姜吧,嫩一点,辣味轻一点,说不定会有新的收获呢。

另外海带的颜色也得调整一下,看能不能加点别的,让卖相更好一些。

他忙碌的时候,机场高速上,一台商务车向京城的方向疾驰而来。

车里的严琳看着手机上的消息,轻轻抿了下嘴唇。

她冲副驾上坐着的肖晴问道:

“到迎春街还有多少?”

“呃……差不多还得四十分钟,严总您别着急,咱已经全速前进了。”

严琳点点头,又状若随意的问道:

“带口红了吗?嘴唇突然有点干。”

肖晴赶紧翻自己的包:

“您是要平时涂抹的透明色还是暗红色?”

严琳想了想,试探着问道:

“有没有……活泼一点的颜色?”

第三百八十六章 咱俩把证领了吧?耿乐乐:什么叫全场掌控大师啊!

“不行,还是太辣了!”

林旭把海带打成糊糊,又放在冰箱的冷冻室快速降温凝固,然后淋上姜糖汁,挖一勺尝了尝。

味道还是过于辣了。

老姜的味道太霸道,哪怕温度已经降下来,但吃起来却依然辣得过分,倒是甜味不错。

这证明用生姜来做冰糖翡翠膏的思路是没问题的。

只不过方案上需要继续调整。

炖海带时减少生姜的用量,并把霸道的老姜改成嫩一点的姜,让海带有生姜味儿的同时,也能在熬煮的过程中降低海带的寒性。

至于姜糖汁倒是不错,不仅可以淋在海带上,还可以淋在其它甜品上。

比如杏仁豆腐,冬天吃有点凉,吃多了胃里不舒服,但加点姜糖汁后,甜美中夹杂着一丝丝生姜的辣味,就舒坦多了。

林旭完全没想到尝试着做改良海带,却把姜糖汁摸索了出来。

这像是液体版的姜片糖,吃法比较多,甚至兑水喝都没问题。

除了味道之外,海带的颜色也需要调整。

海带糊这灰绿暗黄的颜色,虽然不至于倒胃口,但也让人多少提不起胃口。

得想办法让颜色变得更诱人一些。

而调整颜色最简单的就是加入其它颜色的食材,这样颜色就能得到改变。

林旭对美术没有研究,他打算一样一样的试。

先用白色的食材跟煮好的海带炖在一起,看看颜色怎么样,要是不行就换别的颜色。

甜品中,白色的食材挺多的,比如杏仁、白云豆、马蹄、芡实、白薯等等,种类众多,但适合海带的倒是不多。

毕竟要中和海带的寒性。

林旭想了想,打算用白芸豆试试。

这种食材有顺气作用,可以作为海带和生姜中间的媒介,把海带的寒性和生姜的燥热都顺出去。

想到这里,他走出小厨房,冲车仔吩咐道:

“买点白芸豆吧,买回来就泡上,我明天要用。”

先试试白芸豆,要是还不行,那就再试别的,一样一样来,反正任务时间挺长的,不急。

车仔一听,当即说道:

“于大爷那里好像就有,我去看看,行的话现在就买来泡上。”

白芸豆这种食材在使用前需要浸泡十二小时左右,这样才能将外壳完整的去掉,这点跟蚕豆挺相似的。

车仔下楼后,正吃红焖的耿乐乐问道:

“旭哥,你的甜品试验咋样了?”

林旭笑着说道:

“姜放多了,辣得慌,等我再改进一下就让你们品尝,先内部提提意见,确定没问题了就在店里上新。”

“好的旭哥,我可等着吃呐。”

林旭见耿乐乐正和崔清远用红焖羊肉的汤涮菜吃,也没多打扰,准备回小厨房把里面的食材收拾一下,突然看到严琳从楼梯口走了出来。

嗯?

严总咋这个点儿来了。

他刚要打招呼,眼尖的耿乐乐就惊呼一声,冲崔清远说道:

“别喝闷酒啦,你老婆来啦!”

崔清远刚要说别闹,然后瞥见楼梯口那个俏丽的身影,顿时愣住了。

他没想到严琳居然这会儿来了,张了张嘴,想说点什么,却有种千言万语堵在嗓子眼,一句话都说不出来的感觉。

“哈哈,欢迎干妈!”

耿乐乐一蹦一跳的跑过去,帮严琳提着包,顺便挽着严琳的胳膊小声说道:

“你不在的这段时间,我干爹跟清华一个年轻女老师走得特近,干妈,伱说回头他俩要是成了,我喊你干妈还是喊那位老师?”

严琳:“!!!!!!!!!”

好你个小赤佬!

老娘忙完最近的工作,刚离开会议室就赶到机场坐包机过来看你。

你居然偷偷跟女老师交往。

还是年轻女老师!!!!

耿乐乐看着干妈那杀人的目光,心里一喜。

好耶,这个也慌了。

心慌了好,心慌了才会失去理智。

而失去理智后……