不装了，我是厨神我摊牌了！ 第637章

“老弟你这么好的手艺，不打算在店里上新吗？”

“暂时不上，酸菜鱼这两天卖得正火呢，暂时不上同类产品，免得后厨还得再做准备酸汤鱼的食材。”

饭店的菜品上新不能一窝蜂全都上，而是要有序上新。

今天的晚饭除了酸汤鱼还有黄豆焖猪蹄，窦雯静往碗里盛了一些黄豆，放了一块猪蹄，随即拍张照片发到小群里，艾特了一下曾晓琪：

“快来，林老板限定版丰胸套餐，是时候让你甩掉小熊的帽子了。”

“切，我34B四舍五入等于32C了，C杯算小吗？给我留点，我不是为了丰胸，而是突然有点馋黄豆焖猪手。”

陈燕在群里说道：

“曾主任，感觉把你扔高压锅里，哪怕骨头炖酥了，你的嘴也是硬的。”

曾晓琪反击道：

“随便你说，琪琪姐我大人有大量，不生气，对了，今天咋轮到小豆豆放毒了？毒王陈总不在店里吃饭？”

舒云在群里冒泡了：

“陈总恋爱后，就注重身材，不跟咱们一块儿吃饭了。”

陈燕说道：

“任杰心情不好，我陪他来朝阳公园这边转转，然后在附近找家影院看两场电影，放松放松。”

“咋心情不好了？你欺负人家了？”

“我哪舍得欺负他啊，是领导找他谈话了，说他还年轻，把目标放长远什么的。”

窦雯静当即发了条消息：

“这话挺耳熟的，这是要抹功劳吧？”

“对，说任杰刚进队一年，太年轻……我好生气，任杰的隋队长在电话里都骂娘了……”

陈燕代表任杰诉了一通苦，很是不爽。

窦雯静等人则边吃饭边把这事儿说了出来。

林旭听得很是感慨：

“幸好我一毕业就开了饭店，没有上班参加工作，不然就我这性格，绝对会成为单位的老黄牛。”

窦雯静笑着说道：

“我入职第一年的时候，年终奖被部门经理挪走一半，当时觉得好委屈，所以沈氏集团挖我时，我毫不犹豫就跳过去了。”

陈媛媛也颇有感触：

“上次曾主任去景区拍宣传片，贪嘴吃多了辣椒没法配音，让电视台其他主持人帮忙配音，那些人全都拒绝，当时曾主任也委屈得快哭出来了，幸好我老弟展现了配音方面的天赋，帮曾主任出了这口气。”

各行各业都有人情世故，任杰刚刚入职一年，是名副其实的小菜鸟。

有人抹他的功劳也正常，毕竟去年的绑架案那么轰动，参与的人那么多，肯定有想出头的。

几人边吃边聊，虽然觉得这事儿挺让人窝火的，但社会就是这样，为了这事儿跟领导撕破脸也不应该。

任杰唯一能做的就是接受。

楼下服务台，墩墩支着耳朵听了半天，眼珠中有小火苗出现。

本喵费那么大劲安排的功劳，你想抹去就能抹去吗？

小家伙亮了亮爪子，眼神中有些许怒火，抓一个逃犯你能抹掉功劳，要是抓一群呢？这总该有大姨夫的功劳了吧？

第三百六十四章 任杰：我就买个炒粉，居然能碰到逃犯开庆功宴！

“可惜陈总不在，吃不到这么美味的酸汤鱼喽。”

饭桌前，大家吃着美味的酸汤鱼，啃着软烂入味的猪蹄，再扒拉一口米饭，喝一口番茄酸汤。

真是惬意！

陈美娟对林旭说道：

“明天我跟你爸就回去了，家里那些栗子你看着做吧，别放太久，生栗子放久了容易坏。”

林旭说道：

“晚上回去我直接做成栗子泥算了，这样方便保存，以后想做什么馅拿出来就能直接用。”

一听这个名字，沈宝宝当即就来了精神：

“栗子泥？这是什么？能吃吗？”

“跟红薯泥和芋泥一样，是可以吃的。”

“那我少吃点饭，晚上回去剪完片子再吃点栗子泥。”

沈导很会给自己安排。

先工作，再吃栗子泥。

栗子泥也是栗子蓉馅，跟莲蓉、芋泥等馅料的做法大同小异。

陈媛媛惦记着甜甜帮她顶班的事儿，匆匆吃完就回去加秋裤，然后继续上班去了。

等她走后，窦雯静说道：

“过去各店的一线员工也零星有人反映过类似问题，但也只是唠叨一下，他们都是从店里拿营业额分成的，生怕需要闭店影响收入。回头我会拉个大群，让一线员工反映一下当下亟待解决的问题，免得小事儿耽误成大事儿。”

跟林记美食不一样，自强生煎的工资是底薪加提成的模式。

有时候王自强那边馅料稍稍没跟上，员工们就催个不停，更别说有可能停业整改的问题了，只要没有太大影响，他们是不会停工耽误挣钱的。

林旭把碗中的米饭吃完，顺手又盛了半碗番茄酸汤：

“以后尽量多跟一线员工沟通，能解决的问题都帮他们解决一下，天冷了，让大家都健健康康的。”

“我会的老板。”

曾晓琪下班来到店里时，大家已经吃完了晚饭，不过还给她剩了一大碗酸汤鱼片和一小盆黄豆焖猪蹄。

林旭今天依然早早下班回去。

老爸老妈明天就走了，所以多跟家人待会儿。

回去的时候，沈国富和韩淑珍也跟了过去，两人一个是不想跳操，一个是想尝尝林旭做的栗子泥，顺便多跟墩墩玩会儿。

乘坐电梯来到楼上，换上拖鞋，大家依次走进客厅。

沈宝宝好奇的看着沈国富问道：

“老爸，姐夫被人这么抹掉功劳，你们反应都好平淡啊，不管管？”

沈国富往沙发上一坐，随手捏着陈美娟刚摆到桌上的栗子酥饼尝了一口：

“你大姑跟伱姑父巴不得任杰辞职呢，任杰的父母也是这态度，这次受伤把两边老人吓坏了，这种事儿我要管，很有可能把两边的长辈都得罪光。”

警察是个危险的职业，尤其是刑侦。

虽然立功很值得骄傲，但当父母的，哪个不希望孩子平平安安的呢？

“那就任由姐夫被坏人欺负吗？”

韩淑珍说道：

“也不一定是坏人，就是有些人好不容易当了领导，觉得其他人轻而易举就能做到，心里有些不平衡，总想穿个小鞋啥的。”

林红旗在体制内混了二十年，对这种事儿已经见怪不怪了：

“各行各业都有这种现象，比如学术论文，有几个是教授认真做实验撰写的？不都是学生的研究成果吗？但署名时，论文作者的名字能排第三就不错了，好多研究生的论文甚至连署名权都没有，全程当导师的奴隶。”

从小在蜜罐里长大的沈宝宝自然遇不到这种事情。

所以她有些替任杰不值：

“那姐夫就只能忍气吞声受着，没有翻盘的机会了？”

“有啊，再立个功就行了，功劳越大，就越不容易被抹掉，甚至还会把他树立成标杆和旗帜。”

沈国富崛起于微末，对这事儿太了解了。

林旭插不上话，将老妈带来的栗子全都拿出来。

先用不粘锅做了一些家庭版的糖炒栗子让大家吃，然后将所有栗子都切开口，放到大锅里进行煮制。

煮十来分钟后，把栗子剥出来。

这些栗子个头小，相对好剥一些。

剥好后摆在蒸盘上，居然有满满两大盘。

把蒸盘放进预热好的小型蒸柜中，进行蒸制。

栗子只有熟了做馅才美味，而做熟的方式，要么蒸，要么煮，要么炒。

炒熟的栗子最香，但相对比较干，煮熟的栗子虽然水分足够，但味道会淡一些。

相对来说，最合适的方式是蒸，将栗子蒸熟蒸透，香味有了，水分也不至于太多，是做甜品馅的理想选择。

客厅里，韩淑珍看着钢琴问道：

“今天又没练琴吧？”

正准备上楼剪片子的沈宝宝撅了撅嘴：

“哪有？我下午刚给墩墩弹了贝大爷的《月光奏鸣曲》，墩墩全程趴在钢琴上聆听，到第三节时还不断的摇晃尾巴，好想能听懂的样子。”

“所以，你所谓的拍墩墩，就是拍了墩墩听你弹钢琴吗？”

“它喜欢听我就弹咯，剪片子去了，栗子泥做好别忘了通知我过来品尝。”

厨房里，林旭看着这一幕，无语的笑出了声。

你剪片子就剪片子，端一盘子糖炒栗子做什么？

等忙完了还是我来吧。

他设定好蒸柜的时间，随即将刚刚做糖炒栗子的不粘锅放在灶上，放入冰糖和清水，开始熬煮，准备熬一些冰糖水。

做栗子泥不是光有栗子就行的，还得加入冰糖、水、牛奶、黄油等食材。

这会儿林旭要做的，就是把水和冰糖熬一下，熬成冰糖水，等用料理机搅打栗子时倒进去，这样糖水就完全加了进去。