作者:馋嘴小猫咪
“不错,我很喜欢。”
沈佳悦一句话,就将这件事落锤定音了。
枫哥立马开始跟那位开帕拉梅拉的保姆沟通房产手续方面的问题,而窦雯静则拿着手机,给几位见过面的银行经理发消息约咖啡。
咖啡是个借口,主要是还是谈贷款的事情。
不过就算款项到位,房子也不会立即买下来的,还需要委托第三方公司对房子进行检测,比如装修过程中是否破坏了屋顶和墙体,是否动了主体结构等等。
这些都需要过一遍的。
免得买到手没多久发现有瑕疵。
那会儿钱到了人家手中,想要回来就不那么容易了。
枫哥查看了房子的五证后,大家便下楼离开。
开车回到店里,已经快十一点了,灶上的莲藕炖排骨已经做好,林旭这会儿正拿着食盐给排骨汤调味呢。
做好再调味,这样排骨才更嫩,而莲藕的鲜味也会彻底被煮出来。
要是放盐过早,汤的鲜味就会大打折扣。
根据瓦煲中汤的量,林旭依次往里面放了三小勺食盐和两小勺胡椒粉。
放胡椒粉主要是让汤有个发汗的作用,同时也能降低排骨汤的油腻感,喝起来更加美味,莲藕也更加甘甜。
调味过后,林旭往碗中盛了几块莲藕和一勺汤。
打算尝尝味道。
用汤匙舀一点粉色的汤羹放嘴边吹吹,然后往送嘴里一送,鲜美的滋味顿时涌入了口腔。
呼……这味儿是真好,香中带鲜,鲜中带甜,甜中带咸,咸味中又夹杂着胡椒粉的丝丝辣味。
好喝,今天中午至少得三碗起步。
尝完了汤,他又夹起一块颜色粉嫩的莲藕尝了尝。
经过长时间的炖煮,莲藕被炖得很美味,软糯中夹杂着甘甜,真是绝美!
其实国内其它地区种植的莲藕也有淡淡的甜味,但跟湖北的莲藕一比,多少差点意思。
尤其是这种炖汤的粉藕,做的时候一颗白糖都没放,此时却能品尝甘甜的味道,不得不说,吃地方美食,就得用当地的食材才过瘾。
正拿着筷子品尝时,厨房门口传来了沈宝宝的声音:
“哇,伱居然偷吃,厨师长呢,扣他奖金。”
“我尝尝味道,房子都看好了?”
林旭端着碗走过去,里面还剩下一块莲藕和一块排骨:
“尝尝,看你喜不喜欢。”
“诶?莲藕不是白色的么,为什么炖出来居然变成了粉色?我穿粉色衣服你就做粉色的菜,说,对我有什么企图?”
林旭将筷子递到她手中:
“没什么企图,就是想跟你生生世世不分开而已。”
嗯,这个时候不能说这辈子或一辈子,因为这丫头张口就会问下辈子是不是安排给别人了……都是教训啊。
回答满分!
沈宝宝用脑袋蹭了蹭林旭,这才用筷子夹起莲藕,随意尝了一口,脸上顿时写满了惊讶:
“哎呀,这莲藕糯糯的甜甜的好好吃啊。”
莲藕还有点烫,这丫头却根本停不下来,一边哈着气一边将一整块莲藕吃了个干净。
吃完后把碗中的汤一口气喝完。
“好吃好吃,太美味了,不愧是跟我衣服一个颜色的菜品,味道就是好。”
她原本想说说今天一上午的见闻呢。
但吃到这美味的莲藕炖排骨后,立马忘了这一茬:
“赶紧开饭,本宝宝饿饿啦!”
“马上就好!”
林旭回到厨房,小心的将灶上的瓦煲端下来。
然后将里面的莲藕和排骨盛出来,足足盛了好几盆。
全都盛出后切点洗净的小葱撒到盆里,增加汤品的卖相。
接下来,正式开饭!
今天中午就两道菜,酱焖鱼杂和莲藕排骨汤。
落座后大家纷纷开吃,每个人吃到莲藕时,都会露出惊讶的表情,有种重新认识了这种食材的感觉。
就连朱勇也稍稍有些诧异。
没想到林旭的手艺能好到这个程度。
简直比他这个湖北人还像湖北人。
怪不得舅舅一直让跟老板多学习呢,这种惊才绝艳的人,确实值得学习。
他打算有时间再做一次莲藕排骨汤,看看跟林旭之间的差别。
“又鲜又香,这味道真是不错。”
“天冷了就得多喝这种汤。”
“听说莲藕还能美容养颜呢。”
“是吗,那我得多吃点。”
大家你一眼我一语的说着,舒云看着林旭问道:
“这道汤以后会上新吗?”
“上,等汽锅乳鸽的业务稳定了,咱就上莲藕炖排骨,到时候一次做一大锅,有顾客点就直接盛一份。”
对于店里上新的菜品,林旭规划得很清晰。
不能着急上新,得一步步慢慢来。
他端着碗中的排骨汤喝了一口,随即问道:
“房子看好了吗?”
枫哥接过了话茬:
“看好了,老板娘挺满意的,我会尽快查清那套房子的底细,先把各种风险排除出去……上次跟几个律师事务所的朋友吃饭,他们说如今不少人都赶在法拍前把房子卖掉,买主干着急没办法,咱可不能踩这种坑。”
“那就麻烦枫哥了。”
“太客气了林老板,这么好吃的饭菜,我要不多出点力都觉得愧疚得慌。”
窦雯静也表示会尽快将资金争取到位的。
终于要在京城有自己的房子了,林旭心里多少有些感慨。
几个月前,他还在为留在京城工作而发愁。
现在却即将拥有自己的房子。
简直跟做梦一样。
他原本想要跟父母分享一下,又担心爸妈会为自己四处筹钱,便决定把房子买下来了再说。
一边想着这些,他一边夹起一根排骨,轻轻一吮,上面的肉就脱落下来。
排骨肉又香又鲜,吃到嘴里软烂可口,特别是上面的肥肉部分,几乎已经煮到了入口即化的地步。
好吃,真是美味!
今天中午耿乐乐要陪父母和爷爷奶奶,没来店里。
沈宝宝在群里发了莲藕排骨汤的视频和照片:
“乐乐,今天中午做的是莲藕排骨汤,味道超棒,可惜你不在,我只得含泪吃了三大碗。”
很快,耿乐乐发来一条消息:
“正在萃华楼吃饭呢,虽然是老字号,但我还是想吃旭哥做的。”
林旭吃完饭,拿着手机给师兄谢保民和老黄分别发了条消息:
“前几天做的醉蟹已经好了,蟹黄很正,崔教授打算邀请你俩小酌一杯,下午有时间来店里吗?”
一听说醉蟹好了,谢保民和老黄自然欣然同意。
老黄还表示要带一些高品质的大闸蟹过来,让林旭帮忙加工点醉蟹,老婆孩子要从滇南回来了,一家人得吃点好的。
醉蟹这种对肠胃有着巨大挑战的美食,一般人还真扶不住。
不过可以蒸一下再吃,虽然鲜味会流失一些,但对肠胃却很友好,不会吃完就变成喷射战士。
十一点多的时候,店里来了不少满头银发的老头老太太。
这些都是梁大妈给召集的,刚进门就要吃汽锅乳鸽。
林旭让舒云好好接待大家,他自己则是和沈宝宝出门,开车前往高铁站,去接从殷州回来的沈国富和韩淑珍。
另一边,大兴机场。
当海拉尔飞来的客机缓缓落地时,陈燕取消了手机的飞行模式。
她翻看了一下群消息,想知道这群小熊熊们在自己飞行这段时间都聊了什么。
然后就看到了沈宝宝发的莲藕排骨汤。
什么?
你们不仅喝美容养颜的鸽子汤,还喝莲藕排骨汤?!!!
这也太不把我陈某人放眼里了吧?
陈总当即就有了小情绪。
感觉出来旅游这一星期,错过了好多美食。
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