不装了,我是厨神我摊牌了! 第507章

作者:馋嘴小猫咪

但每次减肥的意志都会被美食无情的腐蚀。

就好像一些网友每到周四都按捺不住吃吃吃的想法一样。

唉……

减肥之路好坎坷啊!

来到钓鱼台,林旭没有去找师兄,而是直接开车去了廖主任的办公室。

下车后,刚进门,就看到白鹏博正在沏茶。

“来了林旭,廖主任在里面等你呢,他对这次合作很看重,等会儿甚至还打算召集所有总厨过来开个碰头会。”

林旭拿着一个林记美食的零食袋递了过去:

“这是我闲着没事烤的鱼片,还请白助理帮忙指点指点。”

“哎哟,多谢多谢,我哪有资格指点你啊,网友们可是说,林记不对外出售的,都是绝世美味,等会儿我得好好尝尝。”

跟白鹏博聊了两句,林旭这才和曾晓琪一块儿走进了廖主任的办公室。

廖金明坐在办公椅上,桌上的茶杯里泡着罗汉果,见到林旭进来,他赶紧起身说道:

“欢迎欢迎,林老板一来,顿时让我这里蓬荜生辉。”

林旭笑着跟他打了个哈哈,寒暄过后,开始说正事儿。

曾晓琪说道:

“如果钓鱼台的总厨们愿意去拍摄节目,节目中会多次打出钓鱼台的旗号,并在片尾着重感谢钓鱼台的大力支持。”

只要你们能参加,一切都好说。

毕竟钓鱼台名气大,节目组稍稍蹭一下就能涨一波收视率。

廖金明对此事倒是不太在意,他只想完成领导们交代的任务,尽可能的吸引社会客源,增加各楼的营收。

在这个基础上,让总厨们去录制节目做菜简直就是小菜一碟。

正好也给那群精力无处发泄的总厨们一个展示平台。

上次听说其他涉外酒店的总厨们一心想要围剿钓鱼台,结果被林旭的清水芙蓉给镇住,没人再挑这个头了,让钓鱼台的总厨们懊恼了好久。

多好的机会啊。

就这么让几个怂包给毁了。

年轻一代打不过钓鱼台,那中年一代不更得努力报仇吗?

结果,那些饭店的总厨们屁都不放一个,让钓鱼台这边白白错过了一次装逼的机会。

如今新的机会送上了门。

廖金明也终于可以清净一下了。

讨论完毕,廖金明代表钓鱼台膳食部,和食味人间的节目负责人曾晓琪签订了一份合作协议。

签好后,这事儿算谈妥了。

不光曾晓琪想在这里蹭饭,林旭也觉得来都来了,不吃顿饭再走多少有些见外。

为了熬到中午的饭点儿,两人又一副为节目着想的架势,参加了膳食部组织的研讨会。

会议的内容很简单,就是让这些总厨们抽空去电视台录制节目。

去之前先跟电视台那边沟通好录制的内容,顺便告知一下整道菜的烹制时间,那边录制的时候更好把控时间。

接着开始确定去参加节目的人选。

十号楼的总厨郭卫东就不说了,他肯定去不了,因为十号楼的生意最好,得留着这位总厨镇场子。

除了生意好的总厨之外,有接待任务、或者交流任务的也不能去。

这样一来,几乎半数总厨脸上都失去了笑容。

没法在电视观众面前秀厨艺了啊。

廖金明说道:

“让你们去电视台可不是玩的,一定要展示出钓鱼台餐饮部门的专业性和高端性。振华,你不是懂得做面果吗?到时候展示一下,让观众们见识见识高端的中式面果长什么样,省得那些人张口闭口就是龙吟龙吟的,在我看来,不就是吉利丁+色素+模具搞出来的吗?有啥可稀罕的?”

面果?

就是那种用面做成的水果吗?

看来这是准备放大招啊!

坐在会议室中,林旭和曾晓琪有种参加独立团战前动员的感觉。

平时没啥脾气看着像个老好人一样的廖主任,居然像李云龙附体了一样,凌厉的分配着攻坚……哦不,分配着拍摄任务。

邱振华推了推鼻梁上架着的金丝眼镜:

“好的廖主任,既然你发话了,那我去拍的时候,就不藏私了。”

廖金明点点头,随即看向了宋大海:

“水产方面的高端菜品也不少,你也别忘了展示,把钓鱼台的高端菜做几道出来,越花哨越好。”

交代一圈,轮到谢保民的时候,廖金明喝了茶杯里的罗汉果茶,声音变得语重心长起来:

“保民啊,你收着点啊,别动不动又做出你师父签了保密协议的菜,有些菜真不适合展示,别让我跟你师父为难。”

谢保民一咧嘴:

“廖主任,你这可偏心眼了啊。”

廖金明看了他一眼:

“今天下午原本让你录第一期呢,要不换卫东去?”

“不用不用,东东那里太忙,还是我吧,我悠着点,绝不胡来。”

会议结束后,林旭开车载着曾晓琪和谢保民回二号楼。

车上,谢保民还对廖金明的安排耿耿于怀:

“你说咱师父没事弄那么多原创菜品做什么,搞得咱掌握了却不能展示,这跟锦衣夜行有什么区别?”

林旭一边控制车速一边说道:

“廖主任怎么交代就怎么做呗,先跟观众们混个脸熟再说……今儿中午二号楼吃什么啊?”

先问问饭菜,要好吃就去二号楼,不好吃就提前找个楼拐弯。

反正十八座楼呢,总不至于都是难吃的饭菜。

谢保民心思没在这上面,他看着车窗外没精打采的说道:

“早上老程弄了几条三道鳞,也就是东北鲤鱼,准备得莫利炖鱼和地三鲜呢,秋天了嘛,是吃地三鲜的季节。”

这个不错。

林旭没吃过得莫利炖鱼,但他知道地三鲜。

这道菜别看是素的,但下饭程度远超一般的肉菜。

那就去二号楼吧,感受一下钓鱼台做的地三鲜和学校餐厅的区别。

到了二号楼,林旭把车子停好,这会儿也十一点了。

几人一块儿往楼里走的时候,曾晓琪问道:

“谢总厨,下午就要开始录制节目了,您准备做哪道菜啊?让我有个心理准备。”

第一次跟国宴总厨合作,这让曾大美女多少有些忐忑。

谢保民脸上的沮丧已经一扫而空,他神采奕奕的说道:

“既然廖主任让做高端餐品,那我就个最近新学的中式面果算了,绝对能够以假乱真,而且味道也非常棒。”

等等……

这面果不是廖主任交代邱总厨做的吗?

林旭好奇的问道:

“师兄,你把邱总厨要做的餐品做出来,那让邱总厨做什么?”

谢保民哈哈一笑:

“电视台那么远,邱邱跑一趟不容易,我干脆代劳了,省得他来回跑……还有别的总厨,他们的代表菜我也帮着做了,咱老谢就是这么舍己为人,就是这么大公无私!”

林旭:“……”

就你这“走别人的路,让别人无路可走”的思想,何愁不会被人套麻袋啊。

真希望那一天早点到来……

第二百九十九章 制作中式面果!师兄,这就是你说的不精通白案?

“谢总厨,做面果都需要什么食材啊?我让节目组那边去准备。”

作为旅游节目的主持人,曾晓琪在朋友的婚礼上见过几次面果,一般都是卡通造型的柿子和花生,象征着“好事发生”。

所以开会那会儿见廖金明一本正经的给邱振华布置面果的任务,还多少有些失望。

要是好事发生之类的面果,还真不容易震慑到观众呢。

因为不少人都在宴席上遇到过,没啥稀罕的。

但现在连谢保民都兴冲冲的要做,脸上还洋溢着截胡了邱总厨的得意和兴奋,这让她隐隐觉得,廖金明说的面果,可能跟自己吃过的不一样。

毕竟连谢总厨都这么来劲,说不定还真能引爆收视率呢。

有了这种期待,她这位节目负责人也认真起来。

开始询问着要用的食材,免得谢保民去了还得慌里慌张的四处采购食材,影响拍摄进度。

谢保民说道:

“不用准备,我们钓鱼台的厨师出去做东西一般都自备食材,有时候连厨具都自备,就是担心在别人的厨房里水土不服。”

越是高端的厨师,对食材的要求就越高。

你让人做开水白菜,结果拿了一颗已经蔫巴的大白菜让师傅动手,多少有些让人为难。