作者：馋嘴小猫咪
“学习对象：谢保民。当前技能为：放茶壶，是否学习？”
我学你个大头鬼啊学！
今天系统咋这么调皮呢？
林旭心里有些抓狂。
这时候，邱振华好奇的问道：
“咋回事老谢？就这了？”
秦伟也悄悄给录制的视频点了个暂停。
拍半天就拍了个倒水，这有什么好拍的嘛？
谢保民笑了笑。
随手在盆沿上轻轻一拍。
盆中间的花骨朵轻轻晃了晃，接着最边上的一片花瓣轻轻绽开，垂落到了水面上。
随着这片花瓣的垂落，其他花瓣也慢慢的次第绽开。
第一层花瓣垂落到了水面上。
而第二层花瓣则垂落了一半，然后根部就被第一层的花瓣给顶住了，只有花瓣的尖垂落下来。
而第三层花瓣则抵着第二层，垂下来的幅度更低。
三层花瓣垂落下来后。
里面条状的花蕊若影若现。
配着清澈的汤底和白瓷盆，把周围几个人都看呆了。
“卧槽！好一个清水出芙蓉啊！你们师父真是神仙一样。”
邱振华嘴都有些结巴了。
完全没想到一道菜居然可以漂亮到这种程度。
而林旭在感叹这道菜的美妙时候，突然灵机一动。
“使用烹饪学习卡！”
系统的提示音很快便响了起来：
“学习对象，谢保民。当前技能为：清水芙蓉，是否学习？”
哈哈！
赌对了！
这么漂亮的一道菜，说什么也得学到手！
“学习！”
“宿主消耗一张完美级烹饪学习卡，获得师父高培生的原创菜品——清水芙蓉，恭喜宿主。”
第一百七十二章 漂亮得让人舍不得下筷！什么，又有烹饪比赛了？
这也行？
林旭原本都已经不抱希望了。
没想到在最不抱希望的时候，烹饪学习卡反而起了作用。
“怎么样师弟？师父的原创菜不错吧？”
谢保民见林旭不说话，还以为被这道菜给惊住了呢。
一旁的邱振华问道：
“老谢，别的方面我都能想明白，但最后你拍那一下是怎么回事？这到底是什么原理呢？”
不光他想不明白。
秦伟也是一脸茫然。
倒过清汤之后，花骨朵纹丝不动，跟翻车了没什么区别，但偏偏拍了一下之后花瓣便次第绽放开来，这也太神奇了吧？
小当家附体了吗？
谢保民看着林旭问道：
“师弟，你知道怎么回事吗？”
要是烹饪学习卡没起作用，那林旭跟秦伟和邱振华一样，都在知识的荒漠中艰难前行。
但现在读取完了完美级清水芙蓉的做法。
他自然也就懂了这其中的原理。
炸好的鸡片浸泡在热水中的时候，多多少少会膨胀一些，内部会形成类似豆腐那样的疏松多孔组织。
而师兄从水中捞出来的，特意控了水。
鸡片在浸泡时候吸附的水分被控了出来，再加上往水杯中装的时候，鸡片多多少少受到了挤压。
所以等扣到瓷盆中开始加清汤的时候。
这些鸡片会迅速吸收清汤。
吸收了清汤之后，鸡片会无可避免的开始膨胀。
原本用水杯挤压出来的花骨朵，已经变得摇摇欲坠。
这时候谢保民轻轻拍了一下，给了花骨朵一个作用力，花瓣就无可避免的开始绽放。
其实就算他不拍，这些花瓣也会因为吸收太多水分而自动绽放开来。
当年师父创作这道菜的时候，就已经考虑到了这方面的因素，甚至这是他人为设计出来的“小机关”，为的就是让第一任师娘开心。
师娘当时开不开心林旭不知道。
反正他这会儿是挺高兴的。
因为现在不光见识了一道颜值超高的菜品，最关键是，他自己也也会做了。
嗯，有时间一定要给沈宝宝做出来，让这丫头也开心开心。
“师弟，问你话呢，你知道啥原理吗？”
谢保民见林旭一直没说话，忍不住催了一句。
林旭这才回过神来。
笑着说道：
“鸡片吸收水分后会膨胀，花骨朵原本就摇摇欲坠了，伱又拍了一下，自然就绽开了。”
他没说太详细。
但也基本上把原理说了出来。
话音刚落。
谢保民就哈哈一笑：
“我就说我师弟天赋高吧，就是这个原理。”
他详细讲了一下这其中的原理，听到邱振华连连赞叹：
“这点子，高老爷子到底是怎么想出的呢？这也太神奇了吧？”
你根本不知道海王为了一份感情能付出多少努力……林旭在心里轻轻一叹，别人的美食故事要么是一段佳话，要么惊心动魄。
而师父的原创菜品中，却充满了渣男的气息。
就算想夸赞都无从夸起。
收起心思。
他看向了盆中的花朵。
清澈见底的汤中，漂浮着一朵洁白的花朵，所谓“清水出芙蓉，天然去雕饰”，大概也就这样了吧？
这道菜是林旭长迄今为止，见到的颜值最高的菜品。
漂亮得都让人怀疑是不是假的。
正看着的时候，谢保民递来了筷子和勺子：
“来来来，都尝尝味儿，再好看的菜品最终也要归到味道上，味道不好，一切都白搭。”
别光夸好看啊，也夸夸别的，比如味道啊，口感啊。
一直夸卖相好，这也太片面了吧？
等着夸奖的谢总厨有些着急了。
邱振华接过筷子，看了看瓷盆中那洁白的花朵，脸上漂浮起了一丝苦笑：
“这颜值，我都不忍心下筷子了。”
漂亮的菜品他不是没见过。
比如苏菜中有名的文思豆腐、扣三丝、白袍虾仁等菜品，颜值都是中餐中数一数二的。
但那些菜再漂亮，也没脱离菜品的范畴。
而面前这道清水芙蓉，此时看起来更像是艺术品。
不过谢保民说得对，再好看的菜品，味道不行一切都白搭。
他举起筷子，最终夹起一片花瓣，用小碟子托着送到了嘴里，开始品尝起来。
“咋样邱邱？味道还行吗？”
“太棒了，没想到鸡片涨发后控干水，再吸收一些汤汁进行吃起来味道会这么好，鸡片嫩滑，里面还有着丰富的汁水，好吃！”
听他这么一夸，林旭也有些馋了。
用筷子夹了片花瓣送到嘴里，入口首先感受到的一股浓郁的鲜香味，接着是鸡片那嫩滑的口感。
虽然经过了油炸，而且炸的时间还稍稍有些长。
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