作者:馋嘴小猫咪
先撒粉料,均匀撒一遍后,用手反复揉搓,让粉料充分黏在有些湿润的肉上。
接着撒一些白砂糖,同样用手进行揉搓。
最后是蚝油、海鲜酱、柱候酱、磨豉酱、花生酱、腐乳酱等调味品调成的酱料,同样进行揉搓,让肉充分吸收。
忙完这些,放在工作台上静置一会儿,让腌料充分被肉吸收。
趁着这个功夫,吴可欣、沈佳悦和几个女主播,在摄影师的跟拍下,拿着胡萝卜去投喂了几匹小矮马。
这一幕看得粉丝们一阵惊喜:
“我去,这到底是什么地方?居然还有白马王子呢。”
“这小短腿,看着萌萌哒。”
“哈,那只枣红马居然还对着镜头甩了一下刘海,这么会耍酷吗?”
“不会是墩墩教出来的吧?”
“哈,好想看到墩墩骑着小矮马的样子,肯定特搞笑!”
“快公布地址和门票价格吧,我买还不行吗?急死我了!”
“……”
大家正讨论着,蔡森开车来到银杏园,墩墩一看到他过来,便立马跑过去,负责跟拍的摄影师也追了过去。
一来是担心墩墩跑丢了,二来看看墩墩这么主动迎接的什么人。
吴可欣看着墩墩往停车场那边跑去,好奇的问沈佳悦:
“墩墩干嘛去了?”
“可能去接三木去了吧,群里的蔡三木,你们应该都认识吧?”
“墩墩不是很高冷吗?咋突然对三木热情起来了?”
沈佳悦笑着把手中的胡萝卜条塞进小白嘴里:
“因为三木带了两只小奶猫过来,是墩墩从故宫里拐出来的。”
什么?
小!奶!猫!?
几个女主播眼前一亮,立马放下手中的胡萝卜条,打算去看看宫里的小奶猫长什么样子……
哈!谁能想到,说好的美食直播,却成了萌宠直播。
对于喜欢萌萌哒小动物的女孩子来说,这简直没有抵抗力好不好!
第六百三十七章 这哪是美食直播啊,分明是萌宠直播!烧猪出炉!
“哇,好可爱的猫猫!”
蔡森打开车门,抱着两个小可爱从车上下来。
几天不见,小猫咪好像又长大了一点,乔治脖子上系着淡蓝色的口水巾,佩琪脖子上系着粉色的口水巾,让原本就萌态十足的两个小家伙,看起来更加憨态可掬。
惹得吴可欣她们满眼都是小星星,很想抱在怀里狠狠的亲。
直播间里的粉丝们也被这两个小可爱给迷住了:
“我去,梦中情猫啊!”
“果然看颜值还得是三花,那小花臂,看着就让人想rua一把。”
“系口水巾的样子真的像两个小孩。”
“啊啊啊啊奶牛猫居然还是白手套,这完全长在了我的审美上,超喜欢有白手套的奶牛猫。”
“刚下车就扒拉主人的衣服,奶牛不愧是猫中二哈。”
突然来到陌生的环境,又被一群人围着,乔治和佩琪有些紧张,不停的往蔡森怀里钻,想找个安全的地方躲着。
“喵呜~”
听到墩墩的叫声,两个小家伙立马扭过脸。
见到墩墩后,像是找到了主心骨一样,一前一后从蔡森怀里跳下来,亲昵的围在了墩墩旁边,还不停的蹭啊蹭的。
而墩墩则是抬起爪子,拍拍弟弟妹妹的脑袋,带头大哥的范儿拿捏得很足。
周围的几位主播和直播间的网友们,全都惊住了。
“我墩居然是男妈妈吗?”
“它拍脑袋的动作真的好温柔,拍完还整理一下猫毛。”
“刚刚还对着镜头调皮搞怪呢,但在小猫猫面前,墩墩却像个小大人一样。”
“哭了,这世上怎会有如此温柔的猫猫呢?”
“我家两只猫天天打架,水火不容的,真想让它俩跟墩墩学一下。”
吴可欣认识蔡森,甚至还打算结婚时找这位留着火红色莫西干发型的摄影师拍结婚照。
她看着蔡森问道:
“这俩宝贝都是你的猫吗?叫什么名字啊?”
“奶牛猫叫爱新觉罗·乔治,是我哥们儿养的,三花叫叶赫那拉·佩琪,是我闺女……它俩是墩墩从故宫拐跑的,所以名字就加了一些宫廷元素。”
直播间的粉丝们头都要笑掉了,你这是加宫廷元素吗?这是直接把清王朝的两大姓氏给内涵上了。
“喵呜~~”
墩墩招呼一声,领着两个小家伙向小矮马所在的马厩走去,估计想带着两个小跟班在这里参观参观。
直播间的粉丝们全被这一大两小的猫猫给吸引住了。
刚刚还在对着生猪咽口水的人,甚至忘了今天看直播的目的。
厨房门口的空地上,谢保民说道:
“差不多可以挂起来了,肉钩都准备好了吧?”
“准备好了。”
郝庆峰开始切镜头,不过这会儿直播间的网友都在关注萌宠,所以就把直播画面分成两半,一半屏幕给萌宠,一半屏幕给烧猪。
挂烧猪用的肉钩跟衣架很相似,上面都是一个方便吊挂的钩子,下面是一条横杆,可以把猪肉挂上去。
将横杆挂住猪的两条后腿,上面用铁丝缠一下。
接着把肉钩挂到旁边的架子上,再升高架子,让整头猪完全吊起来。
这时候要在猪头的位置放一个盆子,这样腹腔中多余的料汁滴落下来,不至于弄脏地面。
整头猪挂好,再用清水把外皮冲一下,将沾上的料汁冲干净,防止烤的时候出现糊点,这会让猪皮爆开的。
做烧猪,最需要预防的就是猪皮爆开。
吃烧猪其实就为了这口脆皮,一旦爆开,就说明翻车了。
猪皮冲洗干净,就可以挂起来继续腌制了,趁着这个时间,林旭打开地炉的盖子,将果木炭倒进去,点火后开始烧。
戴建利说道:
“其实最好用的还是买点荔枝木,填进去用鼓风机烧,全都烧成木炭再用,比成品木炭的效果要好。”
木头燃烧后会在炉里留下果木的香气,而用木炭的话,效果会差很多。
袁德彪试了试炉口的温度,笑着说道:
“这不是为了环保嘛,搁我们老家东北,基本上还是烧木头,老林子里杂木多,光拣干枯的树枝都烧不完。”
在东北,挨着老林子的村镇,真跟挨着一座宝藏一样。
春天可以挖野菜,夏天进山摘野果采蘑菇,秋天打松塔找榛子,冬天凿开冰面,肥鱼一条接一条。
一年四季,物产丰富,更别提还有各种药材了。
至于木柴之类的,捎带手拣点就烧不完,村里家家户户的院子里,都有一堆堆码放整齐的木柴。
木炭放进去,开启鼓风机烧一下,让里面的温度升高一些。
第一次用,炉子要彻底烧一会儿,利用高温给整个烤炉进行消毒。
火苗上来后,林旭对着直播的镜头说道:
“这里至少得烧一小时,猪肉也至少需要腌制一小时,所以,大家先看景色和小动物吧,一小时后咱再直播烧猪的做法。”
说完,郝庆峰便把直播全都切到了墩墩那边。
小家伙此时上了马厩的围墙,和两个小可爱一块儿趴在墙头观察里面的四匹小矮马。
小白见新来了两个毛茸茸的小家伙,便打着响鼻凑过来,刚要靠近,墩墩就直起身子,爪子高高抬起,一副防备的架势。
沈佳悦揉了揉它的脑袋:
“宝贝,小白是来找乔治佩琪交朋友的,不许打架哟。”
墩墩一听,这才缓缓放下了举起的的爪子。
直播间的粉丝们看着这一幕,更加喜欢墩墩了:
“啊啊啊啊墩墩的霸总模式好暖啊。”
“小白块头那么大,但它却毫不犹豫把乔治佩琪护在了身后。”
“好羡慕有墩墩这样的猫,不像我家那个祖宗,有风吹草动就丢下我撒丫子躲起来。”
“我家渣猫也是,对它那么好,却只关心自己的安危。”
正聊着,第一批体验券开始在直播间投放。
大家纷纷试着自己的手气,手快的人总算抢到了。
看完小矮马,墩墩领着两只小猫咪去看小孔雀,猫猫骨子里对鸟类就有着食物一般的感情,所以见到孔雀,两个冒险团一样的小家伙,立马张大嘴巴喵喵叫着,尾巴还高高竖起,一副见到了猎物的架势。
沈佳悦笑着说道:
“真想把里面的孔雀放出来,让两个小家伙经历一下社会的毒打。”
不过想到这俩小家伙是墩墩护着的,狂一点也应该,高启盛之所以是个疯批,不就是高启强惯的嘛,墩墩身为小老大,宠自己弟弟妹妹多正常啊。
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