作者:云罱
本来已经订好酒店,但江老板要在这吃火锅,他自然不会多说。
只有老骆一肚子的纳闷,但他早活透了,也不会多嘴。
八个人占了两张桌,江帆没人别人伺候,也过去拿个盘子,跟张康等人取菜,很快发现问题,菜品比较少,而且太过普通,比如肉卷类,一看就是那种普通火锅店的便宜货。
也不能说不好,但对消费者没有吸引力和竞争力也是真的。
味道也不能说不好,但确实不怎么突出。
此类餐饮和快餐不一样,属于高端餐饮范畴。
现在的高端餐饮竞争太激烈,没有特色没有比别人强的地方很难吸引消费者,都在追求品质生活,这个品质包含了许多内容,做餐饮的要想致胜,就得有拿的出手的东西才行。
……
深城北站。
“红梅!”
景红秀站在人群中奋力招了招手。
涌出的人流中,一个背着双肩包的姑娘闻声瞅了过来,看到不远处的景红秀,立刻挤开人群跑了过来,跑到近处才停下,喊了一声:“姐!”
姑娘比景红秀稍微高点,高了一个头顶。
一样纤瘦苗条,跟景红秀挂着像,不用说也知道是姐妹俩。
景红秀打量了一个妹妹,心情很是愉快,问:“火车上没啥事吧?”
景红梅道:“没事,现在火车越来越好了,跑的也很快,不像以前那么又挤又脏,还不到十个小时就到了,就是车费有点贵,比卧铺的车费还贵。”
“高铁跑的快,车费当然贵!”
景红秀拉上她:“走吧,先回房子洗一下,再去吃饭!”
景红梅连忙问:“姐,咱们咋过去?”
景红秀说:“坐地铁吧,打D太堵,坐地铁快,半个多小时就到了。”
景红梅一边四下张望一边说:“深城人可真多!”
景红秀道:“一线城市都这样,京城人也很多,你去上学待上几年就习惯了。”
姐妹俩一边说着话,一边转到了地铁站,上了四号线。
景红梅第一次来大城市,只觉目不暇接,看了个眼花缭乱,转了几圈就晕了,早忘了从哪出来的,见什么都觉好奇,看着姐姐买地铁票,都有种只恨见识少的感觉。
转了三路地铁,又打了一次D,总算回到了租住小区。
景红梅跟着进了门,一边打量一边问道:“姐,这就是你租的房子?”
景红秀点着头:“对,你先去洗一下,完了咱们下去吃饭。”
景红梅放下包,没急着去洗脸,而是先看了看房子,最后才去了洗手间,还不忘跟姐姐说话:“姐,这房子还不如二舅家的房子,一个月就要好几千房租,也太贵了吧!”
景红秀一边给她拿毛巾,一边说:“大城市都这样,房租贵的要死,随便租一个小单间都得两三千块,还有上万和好几万的,你用那个香皂洗一下。”
景红梅哦了声,拿起香皂一边往手上搓,一边道:“姐,我好多同学都用洗面奶,你怎么不用洗面奶,而且你这里怎么连个化妆品都没有啊?”
景红秀说:“我不用那些,再说深城空气这么潮湿,那些护肤产品都没用。”
第256章 寻芳
回家洗了把脸,景红秀带着大妹去了店里。
今年大妹高考,前阵子她回了老趟家。
景红梅一直想来给姐姐帮忙,但高三课业太重一直走不开。
昨天填报高考志愿,景红梅报完志愿,就买了张火车票急急忙忙跑来了深城,话说第一次出远门,路上还真是提心吊胆了一路呢,到不是怕被坑蒙拐骗。
纯粹是陌生环境造成的心理障碍。
大场市很繁华,繁华的到处都是人流车流。
待久了的人会嫌烦。
可第一次来大城市的景红梅却很兴奋,一路上问这问那的问个不停。
景红秀已经洗掉了乡土气息。
景红梅则是一个彻头彻尾的乡下丫头,即使穿了姐姐给买的新衣服,那股子乡土气息也掩盖不住,有点傻气,有点单纯,一看就是个农村来的乡下丫头。
到了店里,正是用餐高峰期,快餐店人满为患。
“姐,吃饭的人好多啊!”
景红梅感觉眼睛不够用,不停的四下打量。
景红秀说:“现在刚好饭点,每天的饭点都是这样,也是最忙的时候。”
景红梅一边点着头,一边问:“姐,我干啥?”
景红秀说:“今天啥也不干了,咱先吃个饭,完了我带你转几天再说。”
景红梅先点头,然后连忙道:“店里这么忙,咱不转了吧,我又不是来旅游的,你给我安排个活,明天我也上班,等走的时候随便转转就行了。”
“不着急,先吃了饭再说吧!”
景红秀没打算让她干什么活,带着她去了旁边的烧烤火锅区域。
刚穿过走廊到前台,店员就忙报告:“老板,楼上的张总来了。”
景红秀哦了声,说:“那我过去看看吧!”
之所以会弄个烧烤火锅,还是她从别的地方学来的。
结果照抄了人家的作业之后,才发现生搬硬套不行,火锅生意一直不行,也就张康和几个高管偶尔来消费一下,多半还是看江哥的面子来支持生意的。
既然张总来了,到是要过去看一下,方面的话再打个招呼。
“姐,这里人好少!”
景红梅看着装修更豪华的火锅区域没几个人,多少有点儿遗憾。
吃饭的人少了,就说明生意不太好。
生意不好,就挣不到钱。
景红秀点点头,刚想说话时,忽然就是一愣。
目光所及,一个卡座里两张桌子都坐满了人,不但有张总,竟然连江哥也在。
江哥什么时候来了深城?
景红秀转了个念头,连忙走了过去。
江帆正在自己烤肉片呢,一扭头看到景红秀过来,刚想招呼呢,就看到景红秀还带了个乡下丫头,虽然穿着新衣服,可一身乡土味,一副高中生的样。
见两人挂着像,转了个念头就猜了个八九不离十。
“江哥!”
景红秀到跟前,先跟江帆打招呼,然后才招呼张康等人。
有江帆在,张康等人就只点点头,也不多嘴。
江帆笑着点头,目光先在她身上转了下,又看向旁边一脸好奇的景红梅:“这是……”
景红秀忙介绍:“江哥,这是我大妹妹景红梅。”
江帆仔细打量几眼,这丫头跟她姐挂着,但又不是太像。
能看出来是亲姐妹,但景红秀的相貌基因明显要比她妹妹好一些。
景红梅充其量就是中人之姿。
脸上还有痘痘,一副还没长大的模样儿。
江帆冲她点了点头:“你好!”
“你好!”
景红梅忙连连打量,她听姐说过,这位江哥是姐的贵人。
景红秀没给她说过跟江帆相亲的往事,只说是在魔都送外卖时认识的,景红梅也一直很好奇这位江哥是个什么人物,今天总算见到了,感觉好年轻。
人很温和。
跟印象里的有钱人完全不同。
总之有一种说不出来的感觉。
江帆又看向景红秀:“带你妹妹去玩了?”
景红秀道:“她昨天报完志愿没事了来给我帮忙,我刚从车站接回来。”
江帆恍然,又打量了几眼景红梅,怎么看也看不出来全市第一的学霸有什么不同,或许这就是穷山沟里出凤凰的现实版,又问景红秀:“报的清华?”
景红秀点点头,问:“江哥你哪天来的?”
江帆笑道:“中午过来的,你这个小火锅好像搞的不怎么样。”
景红秀挺不好意思:“我在龙岗那边看到有个自助烧烤火锅挺不错,吃的人挺多,就学人家弄了一个,结果生意一直不太好,全靠张总他们照顾。”
江帆就鼓励她:“弄不好也没关系,就当是积累经验了,不过这菜品确实挺普通,没啥特色,火锅怎么也算是中端餐饮,不怕价格贵,就怕吃不好,你把菜品弄好一点试试。”
景红秀先点头,然后道:“现在的菜品都不赚钱,人固和各种固定成本太高,我想把材料弄好点,把价格再提一下,不知道有没有人来吃?”
说着还看了看张康,多少有点没信心。
张康脸上挂笑,心里却苦笑!
看我干嘛,你就算价格定的再高咱也得时不时来消费一下。
不然江老板那里交待不过去。
江帆给她打气:“关键还是菜品,像这种肉卷现在都不知道什么做的,最好用那种鲜肉做的,把材料弄好,还有这个锅底味道也不行,请一个好点的大师傅,别怕花钱,你把菜品和味道弄好了,价格提到388或者588块一位,不就全都赚回来了。”
景红秀吓一跳:“那也太贵了吧!”
张康也眼皮子跳跳,心想江大老板有点不识民间痴苦了。
388或588一位的火锅不是没有,但那是真正的高端餐饮业。
快餐店附带经营的小火锅,这个价格也太不接地气。
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