作者：甲壳蚁
其中有两条鲶鱼，两条鲤鱼，都是版纳雨林里的常见鱼。
大小都很可观，最小的一条鲤鱼也有手掌大，其余三条长度上就接近手臂长了，省着点，一条就能吃上一天，配上竹笋绰绰有余。
不出意外的话，至少三四天内，毕方就不用为食物发愁了，还能吃得相当不错。
“比较可惜的是，今天这场雨有点大，等雨停了，河水很有可能会暴涨一节，等下渗之前，原本的渔场已经不能用了，需要重新开辟。”
“但没关系，也就个把小时而已，现在食物充足，我们到时候还可以挖更宽更深的渔场，抓更大的鱼。”
毕方满脸喜色，饥肠辘辘的他将棕榈叶铺在地上，开始处理大鱼。
雨林微生物极多，外加气候炎热，死去的鱼很快就不能吃了，因此要迅速处理，将其制成熏鱼。
鲶鱼还比较方便，不需要去鳞片，鲤鱼就比较麻烦了。
毕方用石匕刮了许久才刮完，还比较凌乱，零零散散留了几片鱼鳞。
“内脏我们也不要随便乱扔，一方面是气味浓厚，留在地上不安全，另一方面这些内脏也是上好的饵料，不管是捕捉动物还是撒在渔场里都能增加收获。”
荒野生存，捕获到猎物就相当于是拥有了本金，善于利用一切资源的人，能迅速利滚利，将优势建立起来。
毫无疑问，毕方就是这样的人，有了这次收获，接下来的十九天就很难饿到自己了。
将鱼全部开膛破肚，毕方将它们身上最肥的鱼腩全部切了下来。
“鱼腩里油脂丰富，可以很好的帮我们补充能量，但我现在不缺这个，而是要将它们当中的油提炼出来。”
“生物油的作用有很多，可以当火把的易燃物，也能帮我们制作一些其他物品，例如和草木灰混合制作肥皂。”
“有了肥皂我们就能每天清洗一遍身体了，而且还有杀菌抑菌的效果，这在雨林中是相当必要的。”
毕方面色欣喜，一切都在向着好的方向发展。
将鱼清洗干净后用竹签插上，毕方今天准备尝试烤鱼。
同时他还从树皮框中掏出了一把“杂草”，在观众不明所以的目光下绑在了鱼身上。
第四百七十一章 油渣
【啥玩意啊这是？】
【等等，这草是什么时候放进树皮框的，我咋不记得了？】
【时空错换了】
观众们莫名其妙的看着毕方掏出一把杂草，捆绑在了鱼身上，就这还不算，还要拧碎榨出汁液来浇在上面。
雨水淅淅沥沥，毕方顺着棚顶留下的水流洗了洗手，坐在床边等待鱼熟，解释道：“这叫香茅草，版纳雨林里一种常见的野生香料，主要生长在亚热带，闻起来有股浓郁的柠檬香味，所以也叫柠檬香草。”
“摘它大概是在竹林里挖笋的那会，我看到了直接薅了一把扔进树皮框了，你们可能没注意到。”
【哦，这个我有印象，当时老方好像在赶路，路上看到的时候顺手摘了一把，我还以为是杂草，老方用来垫底的。】
【咦，你这么一说，我也好像有点印象了】
【这玩意有啥用啊，长得跟杂草似的】
【香茅草？听名字好耳熟，好像去版纳旅游的时候尝过，啥味道我给忘了。】
“香茅草的作用很多，乍一看上去就像是一大蓬杂草朝天疯长，不熟悉的人很可能会错过，但这也是好东西。”
“傣家人最爱用香茅草做调味料，他们用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好，然后用木炭小火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。”
毕方将烤鱼翻了个面，鱼肉在烈火的炙烤下滋滋冒油，鱼皮也蜷缩曲卷，变得焦黄。
馥郁的肉香混合着淡淡的柠檬芳香，让人胃口大开，口舌生津。
【我靠，想吃烤鱼了】
【骂骂咧咧的离开直播间】
【正好是晚饭时间，还好我吃过饭了，嘿嘿。】
不过这只是表面熟透，鱼肉内部还没熟透，毕方将烤鱼插在一旁的泥土上，拆开一段竹板，用来提炼鱼油。
四条鱼，总共四块肥鱼腩，已经能够炼出不少油了。
“身处在荒野之中，油脂其实比起蛋白质要更加重要，如果是两块等量的猪肉，一块是瘦肉，另一块是肥肉，那一定要选择肥肉。”
毕方将两根树枝插在篝火旁，将两头撕开，架住弧形的竹板，随后将鱼腩放了上去。
“糖类，脂肪，蛋白质都是能量来源，从短期来看无非是转化快慢的区别，但这个其实对于野外生存也不那么重要。”
“比如你在饿的时候给你碗补充糖类的饭，亦或者给你块补充蛋白质的牛排，你都能饱餐一顿，只有类似攀岩，马拉松等极限运动上，才会需要迅速补充能量的糖分。”
鱼腩不愧是一条鱼身上最肥美的部分，高温透过竹板刚刚传递上来，就已经开始滋滋冒油。
“1克碳水化合物和1克蛋白质都会提供4千卡的能量，但时1克脂肪则却能提供9千卡能量，是前面两种的两倍还多！”
“脂肪的能量密度巨大，在摄入同等重量的前提下，也更容易让每天的能量超标。”
说话间，毕方还想起了从前看过的一档求生节目。
那是在北极，里面有位参赛者在只有一把小刀的情况下，狩猎到了一整头大鹿。
当时的情况来看，几乎是必胜的，那可是几百斤肉啊，两个月都吃不完。
结果第二天，大鹿身上的脂肪部分就被狼獾给偷吃光了，只剩下了大量瘦肉，也就是蛋白质。
当时的环境可是在北极，在北极，脂肪就是生命的源泉。
低温会消耗大量热量，没有糖类和碳水化合物，想要抵抗就必须摄入高热量食物，没了脂肪，那位参赛者在第46天体检的时候，直接暴瘦27斤。
好在之后找到了其他脂肪来源，这才没输掉比赛。
不过毕方情况不同，他现在身处雨林，环境温度更高，活动上的能量消耗并不算太多，只靠蛋白质也能维持平衡，因此需要用油脂来做更有意义的东西。
比如肥皂。
“食物在求生中永远不是第一位的，取水和保暖才是，甚至在水不够的情况下要尽量减少摄食，因为吃饭会增加干渴。”
“如果每天水供应不足1夸脱，也就是1.1升，那就尽量不要吃干的、含淀粉的、口味很浓的食物和肉食，如果有的话，可以吃那些含糖量高的食品。”
【那为啥我感觉蛋白质好像提得人比较多啊】
【是啊，隔壁的人全都在吃虫子】
【上次有人吃了个白白的鼻涕虫一样的东西，都爆浆了，还一脸狰狞的说蛋白质是牛肉的六倍，是难得的美味。】
蛋白质这个词之所以会频繁出现在荒野爱好者的面前，毕方认为主要原因有两个。
“一是没有充足的植物学知识下，蛋白质是野外求生时比较容易获取，以及相对比较安全的能量来源。”
“第二则是糖类一般都需要在植物中获取，入手的难度和安全性比起蛋白质来说较差。”
捕捉一些小动物，小昆虫，远比吃一些不知名的浆果，蘑菇要安全得多。
动物难抓，昆虫却随处都有。
“并且蛋白质较脂肪来说性价比是不高，但好歹也是能提供能量的，一般虫子的蛋白也都是牛肉的五倍。”
毕方波动着竹板上的鱼腩，此刻几块鱼腩已经缩小了一整圈，四周溢出了大量的油脂。
“有很多种昆虫，它们在世界上很多地方都大量繁殖，是重要的食物来源，而且大多数昆虫用手就很容易捕捉到，包括大的蛴螬，也就是昆虫幼体，蝗虫、蚱蜢、蚂蚁以及白蚁。”
“你可以在腐烂的圆木中、地底下、枯死的树皮下面找到木蛴螬。蝗虫、蚱蜢、蚂蚁生活在温带和热带地区。白蚁通常生活在丛林里。”
“特种部队的荒野生存训练里，一旦迷失，或者失去补给，都是优先寻找量大且更容易捕捉的生物，如昆虫、甲壳类动物、软体动物、鱼以及爬虫动物。”
毕方将身旁的枯叶扫开，底下就有密密麻麻的蚂蚁在爬行，他将树枝在一旁的烤鱼上粘了些碎屑，就有大量蚂蚁往上攀爬。
“正常的黑蚂蚁都富含蚁酸，吃起来非常酸涩，但它也是好东西，是天然的抗生素，有超强的杀菌，消毒功能，很多领域甚至超过西药，且无耐药性和副作用。”
“就是味道不太好，先酸后咸，不过你可以煎炸、煮、或者烧烤它们来吃，或者你可能更喜欢把它们和其他食物放在一起炖，这样味道会更好一点。”
“你甚至可以生吃它们。”毕方将树枝上的蚂蚁一抿而尽，酸涩的口感在口腔中爆开，酸得他咧牙齿，酸涩之后则是淡淡的咸味。
“除了大型昆虫。大型昆虫可能带有有害的寄生虫。并且它们的大腿上长有倒钩，可能会卡在喉咙里。”
【我说那些主播都是跟谁学的，原来吃虫子的祖宗在这呢】
【只学到的表现，没学到精髓啊】
“但真吃虫子的话，在有条件情况下，一定要加工，就是用沸水过一遍，杀死寄生虫和携带的病菌。”
毕方又用鱼渣吸引来一些蚂蚁，如同佐料般撒在了烤鱼上。
此时鱼腩中的油分也完全被榨取出来，细小的鱼肉在大量油脂上漂浮着，噼啪作响，缩成小小的一团。
第四百七十二章 喝鱼汤，多是一件美事。
竹板从篝火上取下，还在冒着滚滚热烟。
毕方用树枝做的筷子将油面上鱼腩渣夹起，丢入口中，焦脆异常，还带着些许苦味。
将竹板稍微放凉一些后，毕方徒手端起，取出一罐开水和几块黑炭。
“出门远行或者野外生存最容易忘掉的就是肥皂。其实在野外制做肥皂非常容易，而且对于保持卫生非常重要，尤其是在生死攸关的情形下，清洗伤口都非常必要。”
毕方之前都没做过肥皂，原因就在于用不太上，又不用社交，脏就脏一些，谁也见不着谁。
但是雨林中，保持个人卫生就相当重要了，不干净是会要人命的。
“制作肥皂所需的原料就这么几样，一是碱性的木炭灰，二是水，三是油脂，植物脂肪，动物脂肪，飞的、游的、跑的都可以，最后有条件的再加上一些杀菌的药物。”
“当然，最后一项不是必须的，只是为了让肥皂具备杀菌功能和好闻的味道，森林里可以找松针和松脂，雨林里，我可以用香茅草。”
“香茅草可不仅仅是香料，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为‘消痛剑客’。像是腹痛，感冒发烧都行，相当于是常规病的万金油药物，甚至还能美容，对皮肤好。”
毕方将块状的木炭用石头捣碎，将炭灰和水混合，并说道：“注意这里不要用手去搅拌，一方面是很烫，另一方面就是炭灰的碱性很强，可能会灼伤皮肤。”
充分搅拌之后滤出炭灰，将水倒进竹筒之中。
之后趁着油还没冷却凝固，倒入刚才灌水的竹筒中，将灌满油和炭灰水的竹筒重新放进篝火中加热。
“接下来我们要把它重新烧开杀菌，但这边还剩一点油花，我们也千万被浪费了，我们可以用它煮一盘竹笋汤。”
毕方将之前收集的竹笋拨开三只去皮，去皮后，最里面的部分甚至还在滴水。
“竹笋属于鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输，所以我们没必要节省，放开吃就对了。”
毕方将竹笋放进刚才炼油的半圆形竹筒中，加上一些水继续炖煮，淡淡的金色油花漂浮在其上。
将大把的香茅草撕碎，然后捣碎，直接加入到火坑中的竹筒罐中，到这一步，香皂的制作过程就已经基本结束。