舌尖上的大宋 第665章

当时宋大厨还在世，一道西湖醋鱼真是难得的美味，想当年也是吃得贫道乐不思蜀的，只是宋大厨百年之后，他的两个女儿不太争气。

贫道上一次再去光顾文武楼的时候，他们的招牌菜西湖醋鱼已经早没有之前的水准了。”

杨怀仁见老道提起此事，乐道，“真人有所不知，之前文武楼一分为二，宋大厨的两位女儿宋三姐和宋五妹各持一家。

当时因为他们姐妹之间的一些误会，才导致了西湖醋鱼这道菜，她们俩做的都不够正宗。

但后来在下去品尝过之后，给两位厨娘提了些意见，也撮合她们姐妹从归于好，如今她们俩做的西湖醋鱼，绝对已经达到之前她们父亲的水准了。”

“哦？”

笑天老道人是真的很真实，听到这个好笑，立即露出了满脸的笑意，“王爷这话可不是晃点贫道？”

杨怀仁听出笑天老道开心之下竟露出了些齐鲁地方的口音，让他感到非常亲切。

“在下怎么会欺瞒真人？听口音真人和在下应该是老乡，不如在下做东，请真人去文武楼吃酒。”

笑天老道也一点儿不客气，连连笑答，“如此甚好，如此甚好！那就多谢王爷盛情了。”

今日妹子和徒儿订了亲，杨怀仁也心情大妙，见阳光明媚，确是游湖的好天景，便领了笑天老道来到了文武楼。

春日里群芳斗艳，湖光十色，天蓝水澈，让人不由得心情舒畅，虽然已经是中午，可游湖的百姓却依然非常多。

特别是一些年轻男女们，站在堤上两侧，抚柳弄词，临湖斗歌，气氛甚是暧昧。

老道虽然是出家人，倒也没有觉得年轻男女之间秋波暗送有损风化，甚至来了兴致，也装模作样的吟诵了几句。

诗词好不好，杨怀仁也不是内行，自然不好枉加评断，只是想到妹子和徒儿在这样的年纪，在阳光明媚的日子里享受灿烂的纯真青春，真的让人心向往之。

杨怀仁今天是陪着老道出来游玩的，心里却想着另选一日天色好的时候，带着老婆孩子多出来西湖便走走逛逛。

二人来到文武楼，正巧遇见了莲儿领着父亲和羊父也再次用餐，因为没有外人，所以莲儿一个人也不必回避。

既然遇上了，大家便凑在一桌，也好一起吃酒聊天。

宋五妹自然认得王夏莲是杨怀仁的妻妾，尽管正是饭点，却单独给他们一行人开了一个楼上的雅间。

雅间坐南朝北，打开窗户便有暖风拂面，正好也正对着西湖，可以一边享受美食，一边观赏西湖明媚春日的湖光景色。

等杨怀仁和笑天老道也来到文武楼，宋五妹更是喜出望外，竟奔着出来迎接杨怀仁，见面便躬身行礼。

“妹子知道王爷忙于国事，可王爷好久不来，妹子还以为王爷忘了小店和我们姐妹呢。”

杨怀仁性情开朗，自然开得玩笑，他笑道，“五妹不必客气，更不用编排你几位嫂嫂，我可是自由的很，这不今天便带了人来光顾你家吗？”

让杨怀仁惊讶的是，宋五妹给他行了礼，接着也给笑天老道行礼，“真人同样是许久不来了，上次您埋怨我们兄妹荒废了父亲的手艺，这次您再来，可就不同了。

多亏王爷指点，我们姐妹二人已经找回了先父的拿手名菜西湖醋鱼的正宗做法，今日便请前辈品尝一下。”

杨怀仁只听说笑天老道之前来过文武楼，却不料他跟宋家姐妹之间竟如此熟稔，看来老道还是个有名的吃货啊。

第1625章 酒肉和尚和酒肉道士

杨怀仁想想觉得有趣，悟能老和尚和笑天老道两个，还真是有不少相似之处。

老和尚在少林寺藏经阁扫地，估计干得也不怎么样，倒是闲的无聊偷学了不少藏经阁里的武功。

笑天老道有没有武功，杨怀仁以前还真没有办法知道，但如今的他也是修习了几年内功了。

虽然他个人没有什么武艺，但也能从旁人的呼吸吐纳里，来判断对方的内力如何。

老道六十来岁了，毫不见气喘体虚之状，反而呼吸均匀，每一口气都很深，可见他是有武功的，大概率应该还不低。

既然老道和他还是老乡，那么杨怀仁猜想了一下，好像除了泰山上的泰山派道士能修炼上乘的武功之外，他也不知道老家还有别家道观涉足江湖了。

但据说泰山派门规甚严，也有不少的清规戒律，可那些清规戒律却在笑天老道身上一点儿看不到，估计他跟悟能这个酒肉和尚一样，是个酒肉道士。

红花青叶白莲藕，儒释道本是一家，杨怀仁后世上学学的到的规范是儒家的那一套，这么说起来，他们三个凑到一起倒是挺有缘分。

三个人又都是吃货，同时也总是把脸上挂上傻乎乎的笑容，这么想的话，大概是上天派了他们三个不守规矩的人来祸祸儒释道三家的清誉的。

六人落座，和尚望着窗外满湖春色便喋喋不休起来，也不知道说了什么禅意，道士便接着说了下去。

只是杨怀仁搞不明白嫩绿的柳条儿和高深的宗教禅意会有什么联系，心里只想骂娘。

王明远父女和羊父的样子，一看便是也没有听懂，三人又不好意思发问，只好做出一副皮笑肉不笑的样子应付着。

杨怀仁可没有他们那么好耐性，既然他们说了些大家听不懂的话，他觉得也要卖弄一下高深。

他忽然插进了和尚道士的谈话，“油土阿诺德，艾维凯尔油。”

老和尚和老道立即呆住了，倒是应了杨怀仁的蹩脚鸟语，大概是和尚道士要各自维护自家信仰的面子，又不好说听不懂杨怀仁说了什么。

见杨怀仁一副高深莫测的样子，竟同时拍手称赞道，“王爷高见，高见啊。”

杨怀仁差点憋出内伤来，骂人是呆子，我要杀了你们这种话，竟然被两位得道高人称赞是高见，这世上还有真理吗？

不过这样也好，省的两个人装大头蒜，不就是有组织嘛，有什么可拽的。

正好宋五妹也做好了几道拿手菜送了上来，三姐知道杨怀仁来了，也从对面赶过来和杨怀仁叙话。

宋家姐妹也不好打扰杨怀仁吃饭，只是寒暄了几句感谢的话，便退了出去。

老和尚和老道吃饭吃酒倒是不用让，杨怀仁回来落座，二人已经当自己是请客的主人，让了一下其他三位，便首先动筷尝上了。

王夏莲倒是知道老和尚是个什么秉性，自然不会介意，王明远和羊父想笑，可又不好意思，相互推让了一下，便也开始品尝。

老道试过了文武楼的几道特色菜式之后，频频点头，同时手上也不停下，一只手夹菜，一只手端着酒杯不肯放下，那动作和大和尚倒是有几分相似。

若不是两人一个胖一个瘦，一个大光脑袋一个一头斑白头发，杨怀仁真会认为他们是双胞胎兄弟。

大和尚和老道吃相不算雅，不过他们到了这种年纪，对世界和人性的认知早已经到了某种一般人够不着的程度，自然不会在乎这些身外琐事。

王明远和羊父和杨怀仁算是亲家，自然不好太过失礼，而莲儿是桌上唯一的女子，有些不好意思去夹菜。

杨怀仁早看出来莲儿的心思，知道她当着一帮男子有些为难。

但杨怀仁可是个疼老婆的人，他也不介意自己的颜面，一个劲儿的把桌上的菜式往莲儿千百年的碗里夹。

王明远看得乐呵呵的，知道女儿嫁了个好男子，心中自然乐开了花。

老道胡乱吃喝了一会儿，才砸吧着嘴道，“不错不错，上次来文武楼贫道也点了这几道菜。

可惜当时宋家姐妹明争暗斗的，心思不在厨艺上，龙井虾仁做的倒也算合格，可西湖醋鱼做的那就只能叫灾难了。

但这次再次品尝，宋五妹的这道西湖醋鱼果然在味道和口感上都有了翻天覆地的变化，不客气的说，如今她的手艺，可能已经在她亡故的父亲之上了。”

和尚笑道，“那是自然，之前的事情道兄可能不知，我们家王爷上次来的时候，也是对她们的手艺大有意见。

后来想明白了其中缘由，知道是宋大厨为了撮合宋家姊妹二人的关系，才把西湖醋鱼这道宋家家传名菜的做法一分为二，分别教给了她们姐妹俩。

姐妹俩只知道西湖醋鱼的一半做法，用自己的理解去填补另一半做法，做出来的这道菜自然无法跟她们的父亲相比。

王爷想明白宋大厨的深意，便巧妙的帮助姐妹二人消除芥蒂，把西湖醋鱼的做法教给了她们。

等她们明白了西湖醋鱼的完整做法之后，这才知道父亲的良苦用心，自然不会继续争斗下去了。

如今文武楼的招牌比之宋大厨在世的时候，在杭州更加响亮，她们的生意也越做越好，虽然规模上还不算很大，但名声和地位在杭州酒楼里却已经是数一数二了。”

老道咬着筷子回忆了一下，忽然点头笑道，“还真是，赏赐贫道来的时候整座酒楼也才坐了三五人，今天再来，她们家已经是高朋满座了。

今日还能有可以欣赏西湖美景的楼上雅间可以供我们享受美食，还要多谢王爷的面子啊。”

杨怀仁道，“真人说笑了，不过刚才真人说的一番话，在下倒是觉得十分在理。

宋家姐妹如今的厨艺，比之我教授她们西湖醋鱼的时候，又高出了不少。

在下也没亲自品尝过宋大厨的手艺，不敢说宋家姐妹的手艺已经超过了她们的父亲，但以今日的厨艺水准，在杭州城内外，怕是已经没有对手了。”

第1626章 庄公子（上）

楼上雅间里和尚道士正说着话，楼下传来些不和谐的声音。

房间里几个人不约而同停止了谈话，试图听听外边究竟发生了什么。

听到宋五妹的声音说，“庄公子，今天真是不巧了，楼上房间都坐满了，不如您到晚上再过来，小妹可以给您专门留一个雅间出来。”

听起来应该是因为今天客满，惹了某位姓庄的公子哥不高兴，宋五妹正在给人家赔礼道歉。

开酒楼的嘛，自然会经常遇上这种事，特别是生意不错的酒楼，总会有某一天生意特别好，实在没有办法招待客人了，所以要委婉的拒绝客人。

所以杨怀仁在京城里开了随园，也早就预料到会遇到这样的事情，所以不论是单间还是堂食，都用预定房间或者拿号入座的方式来招待客人。

这样的方式看起来似乎有点不近人情，但制度的意义便在于减少一些不必要的争执和麻烦，客人们习惯了随园的待客制度，也便渐渐遵循了这种制度。

文武楼现在买卖刚开始好起来，加上宋三姐和宋五妹在经营商经验不足，所以在遇到这种事的时候，只能一个劲儿的给没法安排进门招待的客人赔礼道歉了。

宋五妹话说的其实很和气，也并没有让那位庄公子失了体面。

只是那位庄公子似乎脾气有点不好，并没有理会宋五妹的婉言拒绝，竟在文武楼大门前闹起事来。

只听到一个有些霸道的声音说道，“宋厨娘，你这是什么意思？可是瞧不起我庄爷吗？你也不打听打听，这杭州城内外的酒楼都巴不得老子去光顾呢，哪有不让老子进的道理？”

杨怀仁不好起身起身到窗户边看楼下发生了什么，这位庄公子又是什么样子，只是听庄公子的口气，还有他自称“庄爷”上，倒是觉得这个人还真是有点霸道，也有点不要脸。

房间里六个人，杨怀仁和王夏莲算是主人，另外四位都算是杨家的客人，当着客人面前，杨怀仁也不便太出头。

老和尚和老道士都是上了年纪的人，更不会像年轻人一样一点就着那么火气大了。

甚至他们也有一种心思，想看看宋五妹能不能处理好这件事，如何去巧妙的处理这件事。

如果她能处理的妥妥当当，那么作为宋大厨的朋友，笑天老道也能对宋家姐妹俩放心，如果她们处理不了，他在出面圆场也不迟。

宋五妹还真是不太会处理这种事，厨房里的事情她在行，招待客人的道行，她就不如她姐姐宋三姐了。

见妹妹难堪，宋三姐笑嘻嘻的陪着笑脸出来道，“吆，是庄公子啊，贵客，贵客呢。”

庄公子终于露出点笑模样，“是三姐啊，呵呵，好久不见，你可是又风骚了不少哩。

你这个妹妹啊，不是我说啊，真是不会做生意，刚才竟然跟我说文武楼客满了，让我晚上再来，哈哈，你说她是不是疯了？

老子是谁？老子来你们家文武楼光顾是你们的荣幸，是你们文武楼烧香拜佛才能求来的福气，现在却不让老子进去，是何道理？”

宋五妹为难道，“庄公子，不是小妹要拒绝你进门，而是今日真的客满，一张桌子都没有了，我们是在没法招待您。”

宋五妹已经足够客气了，也给了这位庄公子足够的面子，之前听他开口说姐姐风骚，五妹心中便有不忿了，现在还能这么客气，也是不想得罪客人，更不想让楼内的客人看了笑话。

庄公子脸色立即又冷了下来，指着宋五妹对宋三姐道，“你看见没，就这么个猪脑子，还想把生意做好了？

老子是什么身份？你家楼里的客人是什么身份，能跟老子比吗？”

宋三姐忙给妹妹圆场，“庄公子，是我妹妹不懂事，您别跟她一般计较。”

庄公子并没有理会她，而是继续指着宋五妹教训道，“老子今天就教你们姐妹俩生意之道。