舌尖上的大宋 第336章

但是如果把两道菜放到一起吃呢，先前吃了肥腻的坨坨肉，肚子里全是油水，然后接着再喝上一碗圆根酸菜汤，让酸菜起到消食健脾的作用。

这样一来，不但我们感到肠胃舒服了，而且圆根酸菜的味道，也显得酸爽可口了。

换句话说，就是这两道本来完全没有什么联系的菜式，合作起来，让我们享受了美味的同时，又不会导致了肠胃不适，我这么说，你们觉得对吗？”

努尔万和拉鲁克下意识的点着头，觉得他们以前这么搭配着吃这两种寻常的食物，也没考虑过为什么这么搭配。

但如今杨怀仁这么一说，他们才想起来原来还有这么一个合理的原因，祖先在食用食物和从食物中摄取营养的方式，也早就想到了这样的原因，才因地取材，智慧的把两种食物结合在一起。

杨怀仁让他们琢磨了一下，见他们脸上神色显示他们理解了之后，便又说道，“其实努尔万和拉鲁克兹莫你们两人，也可以像这两道菜一样合作。

我有像神仙果一样的新式蔬菜，在大宋的中原地区已经有嘉王和端王两位王爷作为我的合作伙伴了，但是在西南地区，却还没有呢。”

说完杨怀仁对着两位兹莫挑了挑眉，努尔万和拉鲁克心中立即反应了过来，心道人家杨大人在中原的合作伙伴那可是大宋的两位王爷，如果让他们成为他在大宋西南的合作伙伴，那他们岂不是和那两位王爷一样有面子吗？

第836章 合则双赢（下）

拉鲁克是听过样怀仁忽悠的，也从阿木在成都府的见闻中验证了种植神仙果是能赚大钱的，但努尔万可是第一次听说，忍不住开口问道：“杨大人所说的，种植这个叫做什么神仙果的果子，难道比开矿还赚钱？”

既然他自己开口说到了开矿上来，杨怀仁也正好可以通过劝说他停止继续开矿，并把那些从别的兹莫那里掳回来的村民们都释放回去。

他没有正面回答他，而是问道，“努尔万兹莫所说的开矿，可是开采的铜矿石？”

努尔万骄傲的点点头，“不错，我努尔万兹莫受到了上天的庇佑，在我的领地里，竟然发现了一座铜矿，这座铜矿，在未来一百年里，可是可以一直给我们努尔万部每年都带来一笔巨大的财富的。”

杨怀仁笑道，“财富？是多少？每年五千两银子吗？”

努尔万听罢心中一惊，杨怀仁是怎么知道的这么清楚的，连他家铜矿山一年销售铜矿石的收入都直接给报了出来。

其实杨怀仁在从拉鲁克家出发来努尔万家的路上，已经和自己的府兵接上了头，他们中间很多都是内卫出身，早就在小七和他们联络的时候便事先搞清楚了努尔万兹莫以及他开采的铜矿的一些详细事宜。

“这……恩人是如何知道的？”

杨怀仁道，“其实努尔万兹莫在领地里开采铜矿石，并不是一个多么大的秘密，你耗费了大量的人力和资源，还要把矿石卖到汉人那里，一年能有多少赚头，自然不难算出来。”

努尔万沉默无语，拉鲁克却心想你用了我那么多人，说不定开矿的主力都是我出的人，但你才答应给我五百两银子当做用人的工钱，你个努尔万还说我抠门，你也够黑的。

这五千两银子在大山里的人，哪怕是个兹莫看来，也是一笔巨大的收入了，但是在杨怀仁眼里，真的太不值一提。

“努尔万兹莫，我说句你不爱听的话，你开了个铜矿山，一年才赚这么点银子，不知道该说你精明呢还是该说你愚钝呢？”

努尔万脸色有点难看，心说你是大宋的一个郡公，自然财路很宽，可我们山里的彝人要赚真金白银的话，却是很难的，有这么一门生意，已经算是非常不错了。

杨怀仁想的却是，在这个年代的特殊时代背景之下，即便在山里发现了铜矿，那也并不是那种深井富矿，而是地表浅层矿，是一种贫矿，并不能卖上一个好价钱。

铜矿石开采出来，只是经过简单的涮洗过滤便直接卖掉，开采和运输受限于当时的技术条件需要付出大量的人力物力，成本却又高居不下，所以听上去开矿似乎很赚钱，可实际让努尔万赚到口袋里的，也不过是了了而已。

而且他把矿石卖给汉人，汉人商人也要经过冶炼的过程才能真正把矿石变成铜，才能变成钱，资金的流动性差决定了努尔万这钱如今应该也还没有真正收到手里。

还有一点，那些汉人商人炼铜卖铜的利润，才是赚钱的大头，而开矿的努尔万，在整个生意链条中属于下游原料提供商，矿石从被开采出来到变成铜锭或者铜制品卖出去换回钱财，努尔万所赚取的也只不过是所有利润的十分之一而已。

杨怀仁把他的这一套理论再向努尔万一说，就更让努尔万觉得自己无地自容了。

杨怀仁安慰他道，“开矿这门生意，如你所想，在现有的条件下，对你来说也是一条赚钱的路子，但是为此你要付出的也太多了，有点不合算。

就像你和拉鲁克兹莫之间的关系，只会越搞越僵，即便是赚了些钱，到头来你想象的为你宝贝女儿留下一笔财富，让她过上高枕无忧的生活的愿望也很难实现。

你想啊，你把周边的几位兹莫和山里的百姓们得罪光了，你女儿继承了你的兹莫之位，真的会快乐吗？

还有，这山里自然环境优美，本来是你们彝人生长繁衍的良好条件，可你开了矿，必然会破坏了一大片山林，原本美好的自然环境也会受到损害。

就连我前几天认识的几个拉鲁克部的一个小山村里的孩子们都知道砍柴不能砍离村子近的树木，为的就是保持水土，在丰雨的季节里不会因为山洪带来的泥石流而破坏了村子里的房子和田地，你难道不清楚？

这片大山，这片山林，来自于你们祖先的传承，你们要做的，也是要继续把这些美好的山和林子继续传承下去，不然你开一座矿，别人也有样学样，那这些山将来还不都变成了荒山？到那时候，你的子子孙孙又该如何生存呢？”

努尔万虽然不懂得环境保护这样的词，但是杨怀仁话中的意思他也是听明白了，脸上露出了些愧疚的表情。

杨怀仁拍了拍他厚实的肩膀，“所以说，靠山吃山，并不是要破坏了这片大山，还有更多的办法来利用这些自然资源，来创造更多的财富，让族人，还有所有的百姓都能过上美好的生活，这样你们当兹莫的才能得到更大的拥护。”

努尔万抬起头来，坚定的说道，“恩人说的太对了，我努尔万决定了，我听你的，跟着你种那个什么神仙果！”

杨怀仁欣慰的点点头，“嗯，很好。我要告诉你们的是，种植这些新式的蔬菜，是一定比开矿山还要赚钱的。”

听了这样的话，拉鲁克和努尔万忽然觉得心里敞亮了起来，至于杨怀仁先前故意隐瞒了身份的事情，也倒不那么在意了，而且从他的身份和本事来看，说出这样的话来，就一定不是说大话。

努尔万和拉鲁克又对视了一眼，这一次眼神里不再是不屑和疑惑，而是充满了信心，好像两人都开始理解了杨怀仁所表述的“合则双赢”的道理，并且看到了因为合作而共同创造了一个更加美好的未来的场景。

他们商量好了似的异口同声说道，“我们两个都听恩人的话，一起种菜赚钱，让我们的族人过上更好的生活！”

第837章 新契约

杨怀仁开怀笑道，“如此甚好！那努尔万兹莫掳走的拉鲁克部的村民？”

努尔万不好意思道，“是我太粗鲁了，我现在立即命人去矿上，让那些拉鲁克部，还有其他部族的人都回家。”

杨怀仁接着问道，“那努尔万兹莫拖欠的拉鲁克兹莫的用工费用？”

努尔万皱了皱眉，“不是我不想给他，可是我卖了矿石的钱，要明年开春人家才肯跟我结，我现在也拿不出那么多现银来付给拉鲁克。”

杨怀仁笑着摇了摇头，给拉鲁克打了个眼色。别看拉鲁克胖乎乎的，可这会儿脑子还挺灵光的，立即笑道，“算了算了，这五百两银子，不如就作为我向努尔万提亲的聘礼吧。”

杨怀仁点点头，又转向了努尔万，“努尔万兹莫觉得如何？”

努尔瓦你自然知道这是拉鲁克给他一个台阶下了，便也重重地点头表示同意，但好像又想起了什么，想杨怀仁询问道，“那将来阿木和乌洛成了亲，要怎么办？”

杨怀仁答道，“这事不难办啊。以后努尔万兹莫和拉鲁克兹莫会成为亲家，而且两家还会有密切的生意上的合作，在我看来，这就等于两家人变成了一家人啊。

而且努尔万兹莫早就决定了将来要把兹莫之位传给乌洛，而拉鲁克也一直想把自己的兹莫之位传给阿木，那他们两个人成了亲，不就可以共同管理两个部族了吗？”

努尔万和拉鲁克对视了一眼，觉得目前来看，这也许是最好的办法了。也许起先他们还担心他们部族内部会有人反对，但是如果这样的结合能给两个部族内部的所有人带来更多的收入，更好的生活条件，那还会有人反对吗？

“既然如此，那咱们三个就重新订立一份合作的契约。”

杨怀仁开口了，努尔万和拉鲁克自然不会反对。

杨怀仁拿出了钦差大人的气场来，“不过新的合作契约，要按照我的办法来，不过你们也不用担心你们会吃亏，我可以担保，甚至可以写进契约里，如果你们每家每年赚不到一万两银子，我个人出钱给你们补齐。”

努尔万和拉鲁克眼睛瞪得跟铜铃般的大，心说人家郡公说话就是大气，将来的买卖在运作上要听人家的，但是人家也给了保障，每年保底一万两银子，这个数目可比费劲巴拉得罪人开矿还多赚了一倍。

拉鲁克恭敬地说道，“恩人怎么说就怎么办好了，我们一切都照办就是。”

“好，那咱们这么办，首先，我出包括神仙果在内的新式蔬菜的种子以及栽培技术，还有销售的渠道，而努尔万兹莫和拉鲁克兹莫则出人出力出土地，这一点大家都没有意见了吧？”

两位兹莫边听边点着头，表示没有意见。

杨怀仁继续道，“至于销售范围，为了合理的分配市场，咱们在山里种植的新式蔬菜，销售范围主要以大宋西南为主，也可以向临近的大理和吐蕃等地区销售。

至于利润分配嘛，咱们请兄弟明算账，根据产出的多少，刨去所有成本，你们会得到销售利润的五成，而我拿四成。”

拉鲁克本来也想好了杨怀仁还是会跟他们五五分账的，但听到这里反而糊涂了，他跟努尔万根据产出的多少拿一半的利润，但杨怀仁却只拿四成，那剩下的一成去哪儿了？

杨怀仁见他们一脸疑惑的看过来，接着说道，“剩下的那一成利润嘛，作为奖励，奖赏给那些出了力气种菜的村民们，同样按照他们付出劳动的多少来支付给他们应有的金钱上的奖励。”

这一点努尔万和拉鲁克就非常不明白了，在他们心里，家里地位低下的阿加和呷西就是他们的奴隶，让他们干活，给他们一口饭吃就不错了，从来不用支付给他们工钱。

但若是遵照杨怀仁的说法，他们干活还要给工钱，当他们有了钱，必然会用这份钱去换取属于他们自己的生活和生产资料，那从某种程度上来说，不就等于他们自己把自己的地位提高了吗？

杨怀仁这么做，也是想方设法的能让大凉山里的地位低下的贫苦百姓能过上更好的生活。

一些看不惯无法理解的制度，他没有能力立即就去改变，但是他可以通过间接的方式，让那些贫苦人的生活质量得到一定程度的改善。

让他们付出劳动，然后赚钱，再用钱去改变生活现状，潜移默化的，便让原本的奴隶制度开始渐渐的瓦解了。

想努尔万和拉鲁克这样的兹莫也许一开始还接受不了，但当他们见识到这种变化给他们带来的并不是地位上的不稳固，而是更多的财富之后，便会逐渐接受这一点。

而且他们各自的继承人，分别是阿木和乌洛，他们可是在汉人那里读的书，相信他们对于奴隶制度，也是心有不满的。

当他们将来顺利继承了兹莫之位，也许就会更加鼓励自己的子民去用劳动改变自己的命运和生活方式，逐渐的摒弃了落后的奴隶制度，而用一种更加接近汉人习惯的制度去生活。

杨怀仁不能说透了这些，只能用另一种方式来劝说努尔万和拉鲁克接受把他这个安排写进协议中去。

“两位兹莫，我之所以这么做，其实对于你们二位来说，并没有收入上的损失，而我拿出一成的利润来奖赏给村民，其实我也不能说有损失。

你们想啊，如果没有合理的奖罚，那些村民给咱们种菜，他们会不会卖力呢？也许你会说谁不卖力打他就是了，但你能保证你时时刻刻都盯着他们吗？

所以说还的用经济上的手段，来刺激他们的劳动欲望，告诉他们只要多出力，就能拿到更多的奖赏，有了钱拿，能过上更好的生活，咱们还用担心他们不卖力干活吗？

这样一来，更多的人会越来越卖力干活，而咱们的买卖也会越做越大，也就是说，咱们讲获得的利润，也是会越来越多的。”

第838章 嗜辣的彝人

努尔万和拉鲁克对杨怀仁话里的一些词还有点一知半解，但是那个意思他们听明白了。

给身份卑贱的呷西一定的奖赏，虽然在他们的意识里听起来是匪夷所思的，但如果按照杨怀仁说的办法做，能让他们更加卖力的干活，反而会给他们带来更多的财富，那这样的方法，他们是没有理由反对的。

更深层次的原因，他们的知识和思想水平也许还想不到，不过杨怀仁给了他们一笔巨额金钱作为保障，而且愿意写进协议里遵守，他们就更不会不放心了。

见他们答应了这一条，杨怀仁心里非常安慰。改变一个地区的社会形态，人们的思想，不可能是他一句话就能改变的，更不可能一时三刻之间就能改变。

历史上每一次社会形态的改变，都是经历了很长时间的革命，牺牲了无数人的生命才完成的。

所以杨怀仁不指望他能立即改变眼下大凉山里彝人目前这种半封建半奴隶制的社会形态，而是用一种让努尔万和拉鲁克这种统治阶层能接受的方式，去改变下层贫苦人的生活。

而杨怀仁随着一步一步的成长，也渐渐地变得不那么固执了，有些事，不是对就是对，错就是错的，更不能强求，特别是超过了自己能力范围内的事。

更多的时候，做一个人，做一件事，能让自己做到心中可以满意，可以问心无愧就行了，这个世界上不可能什么人什么事都要随你的意，要学会接受，学会坦然面对。

三人又商量了一下合作的细节，便命人去了笔墨纸砚来，写了一式三份合作协议，这买卖就算是谈成了。

所以说中国人喜欢在饭桌上谈买卖，一点儿也不虚，觥筹交错之间，美味佳肴映衬之下，人的关系就这么发生了改变。

拉鲁克笑道，“咱们明年就能种植这种神仙果了，要是现在能品尝一下神仙果是个什么味道，那就太好了。”

杨怀仁倒没有随身携带番茄和土豆啥的，无法实现他这个愿望，不过他随身带着一些辣椒油，倒是可以让他们两人先尝尝辣椒的味道。

“二位兹莫，咱们的合作，其实也不光是种植神仙果，我杨怀仁从神仙师父哪里得来的蔬菜种子，可不止神仙果和神仙豆这两样，还有很多其他的品种，比如辣椒。”

“辣椒？”

二人疑惑道，“是什么味的？”

杨怀仁从怀里掏出装辣椒油的小瓷瓶来，“辣椒我没带在身上，不过用辣椒制作的辣椒油，我身上倒是带了一些。”

说着他把辣椒油倒进了一个装了坨坨肉蘸料的小碗里，接着介绍道，“这辣椒油啊，味道很特殊，也不是任何一个人都能接受的了的，不过你一旦喜欢上了这个味道，你就会欲罢不能了。”

杨怀仁只是简单的把辣椒油和原先的蘸料稍微搅动混合一下，然后便把小碗推到了努尔万和拉鲁克面前。

“来，两位兹莫先尝一下，还是按照坨坨肉寻常的吃法，蘸一蘸我加了辣椒油的蘸料之后，看看味道有什么变化。”

说罢杨怀仁又弄了几碗蘸料，加上辣椒油之后，分给其他人轮流试吃一下。

努尔万看那蘸料的颜色发了鲜红色，便感觉来了食欲，他抓起一块坨坨肉来，晃动着手腕子把肉块在新的蘸料里均匀抹了一层，然后整块肉放进了自己的一张大嘴里。