作者：殆火
葡萄是张骞出使西域带回来的，虽然已经被写进了历史课本，但却是不对的。
已经有非常多的考古发现证明葡萄在中国出现的时间极早。
公元前8000年左右的湖南蛤蟆洞遗址，发现了40多种植物种子，其中就包括了野葡萄种子。
龙山遗址、贾湖遗址中，也都有野葡萄种子存在。
那么为什么会有葡萄是汉朝张骞传入的说法呢？
因为中国本土的山葡萄、野葡萄、刺葡萄，这些都不好吃，由于不好吃，进贡不到宫中，子受也不知道有着些葡萄存在。
至于后世那些皮薄、馅大……不对，皮薄、水多的葡萄，都是从外国引进的良种。
其实早在上世纪，在一个商代古墓中，就曾发现了一个密封良好的铜卣，里面盛满液体，经北大化学系检测，液体正是葡萄酒，只是很久之后，果酒的酿造才推广开来。
至于野葡萄、山葡萄在这时候叫什么，就不知道了，毕竟甲骨文没人能认全……
子受有些纳闷，万年能推演历法，那是正常的，万年历在历史上本就是他所发明，可这葡萄酒和他搭不上关系啊！
于是，他忍不住发问：“卿为何想到以山葡萄酿酒？”
万年顿时严肃道：“皆仰仗陛下威德。”
和我有什么关系？
子受最讨厌这种人，有功就有功，怎么没事就喜欢往皇帝身上扯？
“臣于梦中梦见一只大鸟飞来，大鸟口吐人语，言我人族有圣皇出世，后又化作一方锦帛，其上书有‘百草经’三字，臣愚钝，夜夜苦思，至今也只领悟不足一成。”
子受：“……”
说到底，封神是个神话世界，有许多东西是穿越者都搞不懂的。
要换做正常历史，万年多半是在胡说，子受可以趁机治他一个欺君之罪，可封神世界，指不定是真的。
提到百草经就会想到神农，神农是人族三皇之一，现在还活着，就住在火云宫，演义里还露过脸！
万年继续道：“臣闻陛下造酒池，明白陛下想以它法取代粮食酿酒，臣查阅记载，发现先人曾以野果酿酒，然未有详尽记载，臣便按梦中百草经所载，于山野间寻找野果，几经酿制，最终研究出此山葡萄酿酒之法。”
“皆赖陛下恩德！”
子受和文武百官一样瞠目结舌。
鲁雄忽然出列，道：“陛下圣德，此乃仁举！”
早先拉下脸的杨任等人，也面露喜色，大声应和着。
山葡萄价值几何？
扔山上烂掉都没人吃的东西！
用山葡萄来替代粮食酿酒，就能节约更多粮食，让更多人饱腹！
如果酿制方法不难，甚至连寻常人家也能饮得起酒！
鲁雄作为沙场宿将，想的更为深入，北方蛮夷虽败，可仍存隐患，修建长城刻不容缓，北方苦寒，冬日更甚，极容易死亡。
可这酒水，能驱寒！
“众卿家同饮，同饮……”
子受勉强笑了笑，不急。
酒池失败了，还有肉林。
……
第91章 肉林
子受拿着酒爵，往酒池中一舀。
这才是正常操作。
要他直接用嘴像在小溪边饮水一样饮酒……
做不来，这酒池又不是活水，大家都用嘴对着池子，怎么喝？
别说大臣们不敢和自己同饮，就算敢，一群人和牛马一样，形象上也不好看。
至于谣传中下到酒池里洗澡，把酒池当温泉泡，就更离谱了。
古代酿酒技术并不高，直到唐朝以后，才出现酒色清亮的蒸馏酒，别说自酿的葡萄酒，就算是粮食酿造的酒，也不够清，都是等沉淀之后才取用，谁敢下去？
酒池边放着一只斝，侈口，口沿有柱，宽身，下有长足。
这是成汤打败桀之后，规定的御用温酒器皿，诸侯温酒则只能用角。
子受拿着烫了烫，古人习惯烫酒而饮，既能蒸发酒中的甲醇，又能驱寒。
其实烫不烫也无所谓，只要不过量饮用就没事。
此时，无论是杨任还是商容或是鲁雄，全部都直勾勾的盯着酒爵，脸色尽皆动容。
子受举起酒杯：“朕便先饮为快！”
子受在鼻尖轻轻嗅了一下之后，以袖袍遮面一饮而尽，和上辈子的果汁饮料一样，缺点是度数仍旧不高。
上辈子自酿葡萄酒就曾风靡一时，味道的确不错。
子受觉得妲己肯定会喜欢，俗话说狐狸吃不着葡萄说葡萄酸，这样一想，狐狸肯定喜欢吃葡萄啊！
想到妲己毛茸茸的大尾巴，心中不禁又热切了几分。
子受看向望眼欲穿的大臣们，道：“卿等可自取！”
“好酒——”酒液入口，商容忍不住放声大赞。
“的确好酒，堪称琼浆玉液，此绝味也！”鲁雄也是赞不绝口。
而杨任已经放下衣袖，手中的酒爵空空如也，方正的脸上腾起一股红晕，晕晕乎乎的。
“杨卿家，此酒虽好，却也不可贪杯！”
子受急忙提醒杨任，等会还有肉林，你个大喷子醉倒了怎么办？
“臣……臣不胜酒力，些许丑态，请陛下恕罪……”杨任晕乎乎的答道，便坐到一边。
像杨任这样一杯倒的还是少数，葡萄酒度数并不高，而且商人善饮，在很多文献中都有记载。
喝了一阵，子受道：“光有酒可不行，卿等随朕往肉林一行，取些肉食。”
肉林？
百官不解，只得随驾往肉林一行。
肉林是橘子树，树枝上悬有肉块。
看着百官惊愕的神情，子受有些得意。
酒池是他没说清楚，可肉林自己明确给妲己吩咐过操作方式，不会出错。
一开始他差点往树上挂生肉，可一想，不对啊！
一林子的生肉放置室外一阵子，大老远的地方能闻到臭味，皇宫还住不住了？
动物鼻子灵，妲己还要不要了？
估计三天后长出来的蛆都能把人吃了！
压根不是什么声色享乐之所，简直是酷刑！
让人在这种地方呆一会，怕是比炮烙还惨噢！
所以，树上头挂的都是腊肉。
而腊肉的原材料鹿肉、牛肉、羊肉都有。
在这个诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍的时代，算得上极为奢侈的享受。
商朝早就有腊肉存在，据说最早由燧人氏发明的，把兽肉或鱼用文火烘干，加木渣、松叶于火上，使烟味带香，熏制而成，不容易放坏。
在树上挂肉，也是常事，孔子都喜欢腊肉，还说过“自行束脩以上，吾未尝无诲焉”，拜师者得自带伙食——十条腊肉。
不过子受要当昏君，当然不能选择普通的腊肉。
都造肉林贪图享受了，肯定要怎么好吃怎么来，好好奢侈一把。
只是上辈子很多有名的腊肉这时候找不着材料，所以他选了湘西腊肉。
湘西腊肉得沈从文力推，在中华腊味江湖中地位属极品，可与广式、四川腊味相比。
而且制造工艺相对简单，只需在肉上撒上食盐，抹匀，腌制五天左右，腌制完成后，用温水把肉表面的盐水洗掉，避免熏烤时粘烟灰，再放在空旷一点的地方用柴火熏烤。
熏烤出来的腊肉的味道和使用木柴的种类有关，用橘子树和陈皮熏烤的腊肉味道最佳，所以子受选择了这片橘子林。
更关键的是，湘西腊肉从开始制作到成品，唯一的人工添加剂就是食盐，可以在此时完美复刻。
当然，这样还算不得昏君，子受又改进了工艺。
盐！
盐在任何时候都相当金贵，即使是现代，只要砖家在岛国大地震时吼出一句碘盐能防碘辐射，超市里也能半袋盐都不剩。
所以，子受只要在腊肉用盐上下功夫，使用更多的盐，妥妥被骂。
倒不是说负担不起，而是君王的奢侈行为会给天下人带去负面影响。
楚王好细腰，宫中多饿死，就是这么个现象。
子受开始为众臣介绍起肉林腊肉的制作工序，得让他们明白自己是多么的奢侈。
首先，得将生盐铺在腌缸的底部，把大腿肉切开，皮向下肉向上放置，盖上一层盐，同样的方法放入第二个大腿，继续盖上一层生盐，决不能让肉块碰在一起。
几个肉块放置好后，再在上面全部盖上一层盐，绝对不能让肉裸露出来。
密封腌制五天后，将带盐的肉块取出来，按照相反的顺序逆向叠放，肉块之间层层铺垫生盐重新放到容器里面去，最后还是覆盖上盐不得裸露半分。
这个腌制过程中，要用掉大量的盐。
第二次腌制完成，再将肉块取出，抖去表面附着的盐，拿到肉类悬挂。
悬挂几天后，用粗麻彻底地将肉块表面的盐擦干净，抹上油，就地砍树取柴，进行烟熏。
熏好后，抹上油和酿酒失败产生的醋，继续挂着，这样，就可以保存很长的时间。
而且子受还令人精选了肉源，选幼不选壮，选壮不选老，加上大肆用盐，如此铺张浪费，必然挨骂！