我在1982有个家 第912章

一瓶瓶的酒上桌。

不是什么好酒，是麻六带回来的北大荒。

但王向红喜欢用这酒来招待客人。

北大荒是个特别好的话题。

喝着北大荒酒聊一聊年轻时候了解的北大荒，这样喝酒的意境不就是一下子出来了吗？

傍晚了，炖菜出锅了。

王忆领着人去领菜。

炖了霜肠和筋头巴脑的大铁锅里烟雾蓬蓬，浓白的肉汤还在翻滚，带出圆滚滚的血肠和各种的菜。

一个大盆子端上去，漏勺开始往里舀汤，然后夹起一根热气腾腾的血肠扔在案板上，手中菜刀‘哆哆哆’的跳动着，干脆利索的把血肠均匀切成段。

吃霜肠就要一段段的吃。

过瘾！

另外碎肉和筋头巴脑也得多舀，漏勺用笊篱舀出来，他也不怕烫，用手摁住横切竖切，迅速地把这些东西给分成块。

更加热气腾腾，香味更加浓郁。

跟在他身后的李岩京馋的猛吞口水。

太香了，肉太多了，这辈子还没有见过哩！

漏勺切了碎肉筋头巴脑之后手腕一甩，菜刀平滑的抄起肉倒入盆子里，口中问道：“王老师，吃辣的还是自己回去加？酸汤要不要？”

姿态潇洒，匆忙又从容，一把菜刀耍的团团转，中节又中看！

白菜猪肉炖粉条是最硬的那道菜。

因为它量最大！

王向红家里坐了两桌，干部一桌、教师一桌，每一桌都有一盆子的白菜猪肉炖粉条。

洗脸盆那么大小的盆子。

还有一盆子是霜肠。

王忆准备了小葱香菜叶这些东西，还带过来一瓶子的韭花酱，说谁要吃肉吃的腻了可以加点韭花酱解解油腻。

没人要韭花酱。

吃肉吃腻了？

不，不可能，今天吃的就是个油腻！

除了这些硬菜还有渔家常见的一些小菜，黄辉等教师点名的鱼鲞送来了，拼了一大盘子，有烤的有干的也有油煎的。

黄中强则点了一大碗红膏炝蟹，他喜欢吃蟹膏。

黄有功见此便也要了一盘鱼打冻，摇头晃脑的说道：“这人呐，一旦钟情某一种食物，那肯定是因为寄托了情感，而且这种情感还会遗传！”

“我为什么要吃鱼打冻？咱这里的都是渔家人，都知道这鱼打冻是缘于节约才有的一道菜，虽然今晚咱们有酒有肉，可我认为咱们应该忆苦思甜，来一碗鱼打冻，回忆一下那些难过的冬天！”

大家伙哈哈笑，说这个说那个，然后迅速切开了话题。

不了解黄有功的这会心里只有一句话：这货怕不是个傻的吧？

于是鱼打冻上来之后，上菜的秀芳摇头疑惑的说了一句话：“这么多肉还要吃鱼打冻，真是奇怪了。”

王东方更是心直口快：“谁爱吃谁吃，反正我不吃。我以前吃鱼打冻吃伤了，现在见了就害怕。”

“就你事多。”王向红批评他一句。

这样黄有功便尴尬了。

其实他也不是很想吃鱼打冻。

但他前些年被学校开掉之后日子过的是真苦，偶尔能弄到点酒可是没有地方弄到下酒的好菜肴。

他便去大哥家里要点鱼打冻，回来用筷子捻着鱼打冻小口的抿着酒，还挺愉快的。

王忆没怎么吃过鱼打冻，他很好奇，于是大家伙举杯开喝后，别人赶紧下筷子夹肉，他则吃起了鱼打冻。

挺咸的，带腥味，不是很好吃，不过鲜味独特，比炖猪肉要好吃。

看到他这边连连吃鱼打冻，黄有功倒是感动的不行了：要说体贴人还得是王校长呀！

王忆吃了鱼打冻就吃呛蟹，蟹肥膏红，蘸上点姜末老醋，真是可口！

冬天容易饿，这会大家伙也顾不上什么颜面，都先猛攻白菜猪肉炖粉条，一人一碗。

喜欢吃辣的加点油辣椒，不喜欢吃辣的加点醋，懂行的则加一点胡椒粉——

稀里哗啦先肉带骨头汤的来一碗。

这就一个反应：“舒坦啊！”

秋渭水也来了一碗，王忆给她加了胡椒粉，她吃过之后放下碗露出个心满意足的笑容：“真好呀。”

好吃，好日子，好满足，反正什么都好！

一碗热乎乎的肉和汤下肚子，大家伙开始举杯喝起来。

三杯吐然诺，五岳倒为轻。

滚滚热气中，话题也热了起来。

王向红把王忆叫过去跟干部们喝酒。

王忆挨个给他们舀了霜肠和汤，干部们知道他身份不一般，乃是县里大领导的孙女婿，而且又跟县里治安局的局长关系近，便对他非常客气。

黄中强很客气的主动找他敬酒：“王老师，走一个？”

王忆双手举杯说道：“黄主任抬爱，那必须走一个，但我酒量确实普普通通，待会喝多了闹了笑话，领导们不要在意。”

黄中强笑道：“王老师太谦虚啦，你们年轻人都是豪饮者，一年三百六十日，一日畅饮三百杯嘛！”

王向红指着他介绍道：“黄主任是海量，他曾经在西域待过一些年，在那里练出了好酒量。”

黄中强连忙摆手，低调的说：“我在西域喝酒不多，主要是抽烟多，哈哈，置办过好几套的烟具，烟斗、烟嘴、烟荷包袋之类，一套一套的。”

王东喜放下筷子说道：“黄主任你还吃旱烟啊？你这样的干部，不都是吃烟卷吗？”

黄中强指着他哈哈大笑，说道：“你这话说的，不过现在还真是吃烟卷为多。当时在西域还是知青，没什么钱，就买烟叶抽旱烟，而且西域的马合烟还很有名哩，吃的很带劲。”

“也没少喝酒。”副主任云细节说道。

王忆诧异的说：“西域人因为信仰，他们好像不喝酒吧？”

黄中强摇摇头说：“也喝，起码农民是喝的。那时候老维家的农民同志聚会，谁家做东，就把大家伙召集到他家里去。”

“他们跟咱们不一样，家家户户有块花毡子，平日里吃饭就在这上面坐着，中间放一张布单，然后吃馕、喝奶茶，吃饱了再喝酒，这样可以保养肠胃。”

“他们喜欢开玩笑，所以他们喝酒有三样法宝，说笑话、唱歌、弹奏二弦琴……”

说着他眯上眼睛回忆了一下，笑了起来：“那时候日子过的比现在苦多了，但也开心多了，不说了，来，喝酒！”

“喝酒喝酒！”大家伙又纷纷举杯。

王忆暗笑。

自己逃了一杯酒。

炸里脊肉送上桌，这是好菜，哪怕是公社的干部们也不是经常能吃上这样一道菜，于是大家伙纷纷下筷子，吃的格外开心。

喝酒喝的开心了，有人便提议唱歌：“咱们这里有男同志有女同志，那就来一曲《年轻的朋友来相会》，我起个头——咳咳！”

“年轻的朋友们，今天来相会，荡起小船儿，暖风轻轻吹……”

歌声飘起来。

李岩京有些遗憾：他今天出门匆忙没有带上唢呐，要不然给配乐一下子，那绝对带劲呀。

王向红家里有歌声，岛上家家户户有笑声。

很多社员都有亲朋好友晚上来看电视，于是碰上生产队吃好饭改善生活，这些亲朋好友也能跟着吃一顿好饭。

日已落。

月初升，寒风起。

忙忙碌碌的海上空闲下来，社员们躲在家里避寒，于是海岛上变得清冷起来，只有亮起的灿烂灯光彰显着渔家的温暖。

炊烟散尽，灶台蒸腾了水汽被西北风搅动吹向四面八方，这是海岛最独特的气味。

酒酣耳热中，黄土公社的干部们纷纷对王忆发出了邀请。

邀请他过去帮忙看看哪里能打井，打上几口深水井。

黄土公社有着全县规模最大和最优质的农田，种粮食也种蔬菜，对淡水极为的渴求。

当然这公社是在主岛上，是县里所有公社中条件最好的一个，甚至公社一些单位还通了自来水。

但这都是人用淡水，不能用来浇地，他们需要深水井来浇地。

王忆答应下来。

他还记得黄土公社的海水稻，今年已经找不到这水稻了，他可以明年找，到时候打井期间发现了海水稻，是不是很合理的事情呢？

饭局继续，酒局热烈。

这次王忆没有喝醉。

黄有功才是真正的海量，他喝一杯酒下去便有些醉醺醺的了，好像随时能喝倒。

然而他就是喝不倒！

他是生产队酒局挑大梁的，把黄中强一行人给灌的服服帖帖……

14号在酒肉香味中度过，15号又是礼拜一了。

二猪来到岛上了，而且还被安排着在一户社员家里暂住下去，礼拜一王忆便安排他的两个儿子来上学，而二猪则负责带徒弟给队里建起一座洗浴池。

很原始的洗浴池，就是用砖头垒起来，再用水泥抹好罢了，没有任何技术含量。

但二猪想要表现自己，他抹了个八角形的洗浴池，一上午收拾好了。

中午头王忆吃饭之前过去看，这一看感觉真不错，到时候在里面洗澡就跟在八角笼里准备玩命一样！

孙征南这边上午没课去了县里，下午他回来了，把打探到的消息悄悄告诉了王忆：

“考卷这件事上给咱们学校穿小鞋的是教体局后勤主任孙为民，消息能确定！”