作者:全金属弹壳
早上的广播里便应景的播报关于儿童节的新闻:
“……在今天这个特殊的日子里,我们忍不住想起1950年的6月1日,当我们的回忆奔赴首都中山公园音乐堂,那会看到5000多名少年儿童和社会各界人士齐聚一堂,他们在庆祝新中国成立后的第一个儿童节。”
“在当天的《人民日报》上,主席同志挥笔题词写下‘庆祝儿童节’。朱老总在会上勉励孩子们:‘你们现在虽然还小,但要努力学习,学会各种科学知识,并把身体锻炼强壮,准备将来参加建设新中国的工作,把贫穷落后的中国建设成有高度文化的强大工业基础的中国’……”
听到这话王忆挺感动的。
朱老总的嘱托并没有被这个时代的孩子们所忘记,这个时代的孩子们用勤劳和智慧完成了他的期待。
把贫穷落后的中国建设成有高度文化的强大工业基础的中国!
天色还早,朝霞刚红,朝阳刚出海。
岛上一如既往的静谧,唯有袅袅炊烟随风缓缓飘荡。
王忆把准备好的礼物拿了出来,孙征南过来帮忙做早饭,看到这铁疙瘩顿时乐了:“哈,王老师,是爆米花大炮!”
爆米花大炮,或者说手摇爆米花机。
这可是建国之后一直到千禧年期间所有孩子最爱的家伙,不管农村和城市,所有孩子都稀罕甜兮兮、香喷喷的爆米花!
王忆早就准备好这礼物了,邱大年给他买的是一台大号机器:
光是大炮筒就有五十斤,加上所有配件得有七十斤了。
一次能爆五斤的玉米、出五斤多的爆米花——还要用配料。
现在这台手摇爆米花机还没有拼装起来,王忆看见孙征南说道:“正好,来,你帮我装机器,待会我给你做爆米花吃。”
孙征南笑道:“这可就太好了。”
机器组装起来不费劲,主体已经组装成功了,就是把架子拧紧、把压力表安装好、再把鼓风机和火炉位置摆好。
今天王忆要给学生管两顿饭,早饭和午饭,所以学生们很早便穿戴整齐跑来了。
而且他们还记得王忆昨天的话。
给他们准备了儿童节礼物。
这个礼物让好些人昨晚心里头是猫抓狗挠不舒服,大清早估摸着王忆起来了,这些心急的学生便跑来了。
上来一看,懵了:
爆米花大炮!
城里、公社里都有这个家伙什,每年进了腊月也有人偷偷的带着这机器挨个岛屿来做爆米花。
他们只出机器,木柴煤炭、玉米粒和糖精要家家户户自己出,然后一炮两毛钱——这价格不贵,家家户户会炸两炮爆米花给孩子解解馋。
但只有过年才有人来做这个,因为平日里生意不好:
不仅仅是因为老百姓舍不得给孩子做爆米花,还因为外岛不通电,做爆米花的没有发电机,他们只能用慢火来起压力。
这样压力不足就得开炮,做出来的爆米花膨胀不足味道不太好。
另一个原因就是以前不让私人自己做买卖,只是过年时候上头睁一只眼闭一只眼,让老百姓高高兴兴过个年,所以私下里做点小买卖不会管。
平日里可不行,平日里有人做买卖那革委会得到消息立马就来调查了。
如今看到王忆这边自己摆出了爆米花大炮,学生们可高兴坏了。
就像昨天王向红说的那样,一个个高兴的把嘴巴咧的老大,开心的围着爆米花大炮欢呼:
“爆米花大炮!王老师这里变出来了爆米花大炮!”
“今天能吃爆米花?那我回家要玉米!”
“门市部有糖精,赶紧买糖精!”
王忆拦住他们说道:“不用忙活,今天王老师自己出玉米、自己出糖精给你做爆米花吃,让你们尝尝从没吃过的爆米花!”
王状元笑道:“王老师你这是嘴巴贴着小母牛的腚——吹牛逼,我们咋没吃过爆米花?我吃过好几回了!”
王忆不搭理他。
待会让你小子见见世面,让你知道有种东西叫奶香爆米花!
早饭是炸油条。
大迷糊和漏勺两个人早早的就忙活,已经炸出了一筐一筐的油条。
儿童节给学生吃油条配小米粥。
学生们围观过爆米花大炮后又跑大灶门口往里看,努力的抽着鼻子说:“真香啊。”
漏勺一边忙活一边说:“花生油炸的油条,你们说香不香?咱生产队一年也就这些花生油,王老师全要用上给你们炸油条吃!”
王忆笑道:“又不会把这些油都用上,炸了油条收起来以后做饭,以后省着点用油。”
学生们很躁动:
“今早上吃油条?嘿嘿,我跟我爹去给生产队卖猪的时候吃过油条,可好吃了。”
“这个好吃,你们都没吃过,这个是花生油的,花生油的油条最香了,放几天硬了凉了也好吃,越嚼越香!”
“真的?那咱不吃了吗?”
学生们积极热烈的交谈着,王忆这边把爆米花大炮已经收拾好了。
这台机器虽然跟当前年代城里街头的爆米花大炮一样,可材料完全不一样。
老式机器的机身内壁涂有一层铅锡合金,在高压进行加热时爆锅内的铅会有极其轻微的融化,一部分铅融化时会变成蒸汽制造出铅烟污染,于是吃多了这样的爆米花可能会导致铅中毒。
王忆这台新机器是钢合金,导热性能更好、承压能力更强而且还不含铅锡合金,吃多了爆米花只会长胖不会中毒。
一切准备好了他想试一试,就对孙征南说道:“你会用这个机器吧?”
孙征南说道:“嗯,看过,加上你刚才教了我已经懂了,主要是摇滚筒和观察压力表是吧?”
王忆说道:“对,这样你来打炮吧,我得把老黄还有小奶狗带走,否则能吓死它们。”
他把老黄、小奶狗、野鸭子带上,还准备带上白天鹅和小老鹰,结果白天鹅翅膀跑了,小老鹰钻灶台里头死活不出来。
王忆便指着灶台里头骂:“好言难劝该死的鬼,我看你待会被吓成什么样!”
小老鹰在里面发出虎吼声。
很凶猛的样子:
我会怕?我什么都不怕!来啊!来啊!你过来啊,你有本事也钻进灶台里啊!
王忆只好不管它了,他把狗和鸭子送去王向红家里然后回到山上,这时候孙征南已经开始干活了。
爆米花大炮操作简单,比真正放炮要简单:
打开滚筒的铁盖子,将玉米粒放进去,加上一木勺的防焦糖——这东西的爆米花专用的防焦糖,配料是白砂糖、食用盐、食用香精还有卵磷脂等。
这种防焦糖除了能防止爆米花焦化还能提升甜味并给赋予上奶香味,别说82年了,2002年都没有!
孙征南收拾好锁上铁盖把滚筒往火炉上一架,点火、通电,鼓风机呼呼的吹,火势顿时凶猛起来!
学生们围了半圈好奇的看,勾肩搭背很紧张又很期待的样子。
孙征南让他们往后退,然后左手摇滚筒,右手摇鼓风机——这样可以控制火炉的火焰能迅速加热滚筒。
火势凶猛加上导热性能强大,只用了三四分钟压力表上的指针就进入了红色区域。
红色区域写了英文:fire-in-the-hole。
见此他厉声道:“都赶紧往后退、往后退!胆小的把耳朵捂起来,待会要小心!”
王状元等一行彪子听到后面的话直接把手背在了身后。
他们还没有经历过社会的毒打,少年们总是格外的天真可爱又呆傻。
孙征南单手拎起滚筒塞进配套的皮袋子里,一敲铁盖开关——
“轰!”
高压力大响声!
差不多半个岛都能听到轰鸣声。
顿时,整个岛上乱了起来!
“放炮了放炮了!是哪里放炮了?是不是反动派打回来了?”
“民兵!民兵队集合!”
“我草,大胆你别往外跑,你还没穿裤子!”
其中有一个声音最响亮:“有没有防空洞?快组织社员去防空洞!大胆大胆!枪呢枪呢枪枪枪!”
是徐横在喊。
王向红怀里搂着四只狗崽子蹲在门口抽烟,看着满岛的鸡飞狗跳他笑的不行。
结果一不小心呛了口烟,然后他眼泪都出来了,也不知道是笑的还是呛的。
反正今天儿童节,老子今天也是个儿童!
王东方拎着铁锨要出去,叫道:“爹呀,我爹呀,哪里大炮响了?”
王向红摆摆手说道:“是爆米花大炮!是王老师给学生娃炸爆米花吃!”
王东方愣住了,良久才从牙缝里蹦出一个字:“草!”
学生们看着往常威严的家长乱作一团也是嗷嗷的笑,他们跑下去喊:“不是反动派的大炮也不是鬼子的大炮,是爆米花大炮!”
“孙老师在放爆米花大炮!都别怕,是在炸爆米花!”
“什么?是鬼子放大炮?小鬼子还敢回来?都操家伙干他们!别让这些狗草的杂种跑了!”有耳背的老头听到学生的喊话后大吃一惊,赶紧回家拎鱼叉。
王东喜打开喇叭广播了起来,这才平复了社员们的吃惊。
而山头上白天鹅还在吓得乱跑。
王忆看着白天鹅忽然想起了小老鹰,小老鹰这会什么情况?怎么没有动静了?
他去灶台口往里一看,小老鹰在里面瞪大眼睛、伸直了腿——硬邦邦的了!
王忆赶紧去把它拿出来。
不会吓死了吧?!
结果小老鹰不光劈开腿伸直了腿,还把俩翅膀张开了,身体硬邦邦的压根掏不出来!
王忆没辙只好把铁锅直接端下来了,然后把小老鹰也给端了出来。
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