我在1982有个家 第1121章

这是因为梭鱼形成渔汛的时候是以大型鱼群密集洄游，可现在它们来到红树岛是来进食的，到来后就分散开了，是小群小队，不值得大渔网来捕捞。

大渔网效率反而低。

但它们很饿了，所以抛洒鱼钩后上面带着鱼饵，可以很好的诱惑它们。

王忆这是第一次如此简单的钓鱼。

现在的红树岛一带绝对是钓鱼佬的天堂。

打窝？完全不用，扔下鱼钩就有鱼上钩！

他这边抛洒鱼钩后往回收，连续钓到了梭鱼，而甩梭鱼用的是多钩鱼线，有的人一杆下去能收回三四条的梭鱼。

梭鱼活力十足，在鱼线上蹦蹦跳跳，那修长滚圆的身躯有力的抖动着，给人的感觉就一个字：

润！

两个字。

很润！

而且红树岛这里的梭鱼个头大，天涯岛一带能捕捞到的梭鱼都是三四十公分，这里下钩后时不时就能收起半米多长的家伙。

时不时还有人突然就拉不动鱼线了，这是有超过一米的梭鱼出现了。

秋渭水就碰到了一次，她下钩之后没一会便发现鱼线紧绷赶紧往回收，结果一收之下鱼线却拉出去更长了！

她急忙招呼旁边的王忆，王忆见此知道她碰上了大鱼便去帮手。

结果鱼线越绷越紧、放出去的越来越长，鱼竿弯曲发出嘎吱嘎吱的声音，如同被拉开的长弓。

情况有点怪！

老黄这边见此立马跳入海里准备跟这鱼来一场大战，它要进行狗斗，它要展示自己渔家好狗的彪悍！

于是它入水了。

入水后潜水了。

潜水后钻出来了。

钻出来夹着尾巴拼命的往船上窜。

‘嘣’的一声响。

鱼线断了。

老黄窜的更起劲了！

王忆先把老黄拉上来，说道：“这下面是什么鱼？不是梭鱼吧？把鱼线都拉断了！”

听到这话后附近两艘小船全靠过来，船上四个人纷纷下鱼钩：“有大梭鱼！”

王忆说道：“我看见你们钓上来大梭鱼了，这也没把鱼线给拉断啊！”

今年刚二十岁的王千里很有活力，他兴奋的说道：“我们钓到的梭鱼还不是大个头的，这家伙大的跟人一样长！”

王忆倒吸一口凉气：“卧槽，梭鱼能长这么大？那不得能吃人了？”

他们应当是碰上大梭鱼了。

老黄的反应很不对劲，刚才潜水后就夹着尾巴窜回来了，这显然是被吓到了。

众人纷纷换鱼线、下鱼饵，还有人直接把捕捞到的黄姑鱼给切碎了扔水里。

黄姑鱼和大黄鱼是近亲，都属于石首鱼，名字也很像，可肉质完全不一样。

大黄鱼是蒜瓣肉，特别嫩，好吃。

黄姑鱼这东西的鱼肉粗糙，鲜味比大黄鱼差的不是一星半点，而腥味厉害的也不是一星半点。

但对于尖牙利齿的梭鱼来说，黄姑鱼大黄鱼一样，都是好食物。

甚至黄姑鱼更好吃，因为味道更足！

这次就是打窝了。

大梭鱼食性凶猛，它碰到碎裂的黄姑鱼立马开吃，吃着吃着便咬钩了。

很顺利。

被咬钩的社员试了试手中的斤两后就说道：“这家伙上手了！”

王千里冲着岛上吆喝，有人闻声而来，将他们要的鱼叉给送了过来。

此时大梭鱼与船上的人进行了斗智斗勇，鱼线慢慢收回，这条鱼从海底游了起来。

刚才秋渭水和王忆没能耐将它逼近水面所以没看清它的影子，这次看清了：

一条庞大阴影在水中挣扎！

长度得有一米五！

难怪老黄要跑路，这不是老黄不给力，是梭鱼有高达啊！

又是十几分钟的纠缠，这条大梭鱼第一次冒头出水了。

就在此时，王千里一声‘嘿哟’将鱼叉甩了下去！

锋利的鱼叉倾斜着插进了梭鱼后脑位置。

见此之王忆大喝一声：“漂亮，这才是真正的甩梭鱼！”

金枪鱼被鱼叉击中后都得完犊子，何况是梭鱼。

梭鱼即使有一米半，体重也不会多沉。

只是活鱼力气大，被刺之后便轻易挑上了渔船来。

王忆上去比划了一下，赞叹道：“这鱼的个头真厉害了，味道跟三四十公分的那些一个样吗？”

“都是净肠鱼，年后的滋味差不太多。”社员们豪爽的说道。

净肠鱼说的便是如梭鱼这样到了冬季蛰伏于深海不进食的鱼，这种鱼往往是春天最好吃，一肚子杂质都在冬天消耗殆尽了。

但也有人跟王忆说：“滋味是差不多，但口味不一样。”

“这鱼就是三十公分四十公分的最好了，二十公分以下太小太嫩鱼肉太散，半米以上的鱼肉就太老了，吃起来不香。”

王忆说道：“行，那这条鱼就用来炖汤，等我回去给你们用豆腐来炖梭鱼汤喝。”

社员们笑了起来：“你还是请建筑队的同志喝吧，我们不好这一口。”

“对嘛，豆腐是好东西，用它来炖白菜不比炖梭鱼更好吃？”

“我不吃梭鱼了，红烧还行，王老师那个大酱焖煮也行，但炖汤我就不吃了。”

说笑之间，甩梭鱼还得继续。

他们甩到一条一米半大梭鱼的消息很快传出去，不管是码头施工队工人还是其他几艘船上的渔民都过来看热闹、开眼界。

王千里问高鸣：“哎，你们刚才一个劲的撒网，怎么样啊？”

高鸣讪笑道：“不行，没涨潮没有多少开凌梭会聚集在一起。”

天涯岛的社员们便爆笑。

高鸣觉得这有些丢脸，便争辩说：“但捕捞到了一网黄姑鱼！”

王千里问道：“正月里你黄姑鱼卖给谁啊？腊月里好歹能仗着金灿灿的好看可以做供品卖掉，正月里能干什么？”

高鸣摇橹而去。

王忆问王千里：“梭鱼喜欢在涨潮的时候汇聚成群吗？”

王千里点点头：“嗯，要不然叫它们海狼鱼呢？不光是因为它们长了狼牙，还因为它们跟狼一样喜欢顶风作案，喜欢顶着涨潮来游动。”

王忆疑惑的问：“狼喜欢顶风作案吗？”

王千里愣了愣，说：“起码色狼喜欢。”

“反正这不重要，继续甩梭鱼，等下午涨潮了，你看着我给你撒网捕鱼，比高家那些人厉害，我技术好，嘿嘿！”

“哟哟哟哟，千里你吹上了啊。”大家伙互相调侃。

今天梭鱼的渔获不错，心里头高兴。

中午头则吃好吃的。

维修组在岛上有锅有灶，粮食准备充足，他们在海边洗了手、洗了脸登上岛屿。

王忆中午就要做铁锅大酱焖梭鱼，还带了菜油过来炸梭鱼段。

这时节的梭鱼切段油炸后滋味不比小黄鱼和带鱼差，它还肉多，圆滚滚的一圈都是肉。

劳力们处理鱼，秋渭水麻利的准备酱料、调料，王忆是大厨，给施工队的工人和维修组的社员发烟。

他发了烟问维修组：“在这里还行吧？缺什么吗？吃的喝的用的，有缺的就说。”

林金虎摆摆手：“王老师，吃的用的都不缺，咱队里条件真不赖，粮食供应的好，三天两头的能开荤。”

“唯一问题是这个水，我们这里缺淡水，打井组过来试了几个水洼子，倒是有个出水了，但不知道是不是春天缺水，反正水不多。”

王忆说道：“这个没问题，我跟县里那边要了政策，县里跟省里能源集团联系，帮咱们申请了一套太阳能海水淡化处理设备，一天能出一两千升的水呢，回头我给你们就送过来一套。”

他挨个拍了拍维修组的社员们的肩膀，说：“忍一忍，再苦几天，过些日子就好了。”

社员们笑：“苦什么苦？没事，只是缺水不方便，还得从咱天涯岛打水而已。”

“要我说这没啥，咱渔家哪时候不缺淡水啊？就别在乎了，吃点苦是好处。”

“其实我们用不了多少水，人少，王老师要不别麻烦，每个人一天三四斤喝的水就够了，洗脸洗手的用海水，再说那小水井里时不时也有水产出。”

王忆摆手道：“咱有机器能把海水淡化为饮用水，你们放心，没事的。”

他准备从23年往这边捣鼓太阳能海水淡化设备，反正岛上已经有足够多的太阳能电板了，加上一批没区别。

红树岛的电力和水力资源都要进一步强化。

罐头生产设备已经送上来了，马上就得建起新的彩钢瓦厂房，展开全新生产线。

生产罐头对淡水是有需求的。

这时候鱼和料都准备好了，正好岛上两个灶台两口铁锅，王忆先把鱼给焖上。

做起来也简单，只是料多，用姜丝、葱花、蒜、花椒、面酱等爆锅红烧，再加醋、料酒，文火慢慢炖煮，重要的是这个炖，得炖进滋味去。

接下来下菜油炸鱼肉段——只炸鱼身子，鱼头留着待会用大酱来焖。