作者:全金属弹壳
而社员们不舒坦,他们还在焦急的等待着船队。
一直到傍晚时分,欢呼声才在码头上响起来:“船队、看见船队了!”
“是天涯二号!前面是天涯二号!”
“那是我家的大帆船,哈哈,我家的大帆船最威风了!”
此时学生已经放学,欧亿、欧人民兄妹跑来了码头,看见帆船出现便跳脚欢呼。
船队徐徐靠近。
看到大船的吃水深度后,等候的人群纷纷期待起来:“船上装了什么?怎么吃水这么深?”
“会不会是粮食?王老师会不会又带回来了粮食?”
王向红这边有经验,指着船说道:“难怪他们回来的晚了,肯定是回来路上碰到带鱼群了,这是又捕捞了一批带鱼啊!”
听到这话,社员们的注意里转移了。
带鱼呀。
带鱼岛上有的是,这次渔汛他们自己也没少捕捞带鱼。
王向红指挥社员们退下码头,渔船纷纷靠岸。
王忆一个箭步窜出来,麻利的跳上码头冲秋渭水张开手臂。
秋渭水大大方方的来了个乳燕投怀,上去抱住他有些心疼的说:“王老师你瘦了!”
其他人起哄,不过后面的社员有样学样,也冲自家媳妇张开手臂。
然后被自家媳妇一顿埋怨:“少来这一套,你看看你,身上埋汰的跟狗一样!走的时候崭新新的棉衣,现在成啥样了?”
“还比不上狗呢,你们看老黄,人家多干净!”
“行了行了你也学王老师张开手臂?你怎么好意思呢?”
王祥海郁闷的说道:“我有什么不好意思的?这一没犯法二不违规,你是我媳妇我是你男人……”
“我说你怎么好意思,说的是这次渔汛大会战王老师都瘦了,你怎么还胖了?”王祥海的媳妇嫌弃的说道。
但说着说着笑了起来。
自家男人出去一趟胖了,好事!
王向红仔细端详王忆,有些心疼这娃:“确实瘦了,也黑了也瘦了,唉,这手上都出来老茧子了!”
“要不然能拿个这东西吗?”王忆拿出一张奖状递给王向红。
奖状打开,红色打底之下是一些字:
因此次渔汛大会战中表现出色,翁洲渔场指挥部特授予【天涯捕捞小队】以【1982年冬季带鱼汛大会战(东海乙战区)模范小队】的荣誉称号!
看到这张奖状,王向红脸上的老皱纹一下子全展开了。
如同老菊花绽放!
刘红梅看到后很激动,喊道:“王老师你行啊,第一次领队参加渔汛大会战就拿了个模范小队的荣誉!这行啊,很厉害!”
“来,所有社员注意了,一起给王老师给咱们爷们鼓个掌!”
大家伙哄笑着鼓掌。
码头上下都是欢喜的氛围。
更欢喜的在后头,渔船的挡板打开,大家伙开始卸下带鱼。
王向红上去一看,顿时大喜:“好家伙,好家伙!黄嘴油带鱼啊!”
挡板放下露出了带鱼那雪白如银的鱼身,此时鱼还很新鲜,鱼皮也没有受损,折射着冬日阳光,竟然隐隐能晕出一道小小的彩虹!
很漂亮。
大家伙见此纷纷欢呼。
黄嘴油带鱼值钱呢!
参加大会战的渔家汉子们就跟亲人家属讲解他们路上的好收成,这引来寿星爷的一句赞叹:
“龙王爷心疼咱王家人!王家人出好人,龙王爷就稀罕好人!”
其他人纷纷点头称是。
王忆对秋渭水笑道:“我答应过要给你带最好吃的带鱼回来,这黄嘴油带鱼就是最好吃的了!”
王向红喊道:“王老师,那个林金龙同志回来了,还带了江南二机械的技工同志,然后那个什么,咱们今晚得款待人家。”
“我问过了,他们平日里吃鱼不多,今晚你们带回来了这么多黄嘴油带鱼,那咱们给他们露一手,来一个带鱼宴怎么样?”
在内地人看来寒冬腊月,海鲜不那么鲜了,冬天好像是吃咸鱼干鱼和鱼鲞的时候。
然而带鱼是例外。
这是冬季海鲜中的王者,当之无愧的王者!
赶海归来的渔船将银光如剑的带鱼送到了家家户户的餐桌上,总能让人吃得酣畅淋漓又心满意足。
王忆说道:“好呀,怎么做?能做出宴席来吗?”
王向红笑道:“肯定能,红烧带鱼、清蒸带鱼,油炸带鱼、带鱼萝卜汤——哈哈,特别是这个带鱼萝卜汤!”
“你带回来的农科院研究出来的萝卜新品种就是好,甘甜,一点不辣,跟水果一样……”
“王老师说那就叫水果萝卜。”祝晚安笑嘻嘻的说道。
她对王忆说:“你弄回来的这个萝卜真的好吃,老祝同志可喜欢了,每天能吃两根呢。”
王忆说道:“哟,萝卜虽好吃,可不能多吃哦。”
祝晚安无奈的说:“我劝不住,我每次劝他他就说,冬吃萝卜夏吃姜,生病不用开药方!”
孙征南更无奈:“你劝不住是因为你一天能吃三根,所以祝老师不听你的话!”
“哈哈哈哈,主要还是因为好吃。”王向红老怀大慰,“用它来炒虾皮好吃,用它来炖大虾萝卜汤也好吃,今晚再来个带鱼萝卜汤,肯定更好吃!”
国内带鱼分东海带鱼和南海带鱼,其中南海带鱼在热带水域长大,长得快,肉质差;而东海带鱼在冷水洋中长大,它肉质更细腻,更好吃。
当然最好吃的还得是黄嘴油带鱼,这带鱼肉质肌理分明,仔细看上面满布一层肥厚脂肪,烹饪之后,油香满室,是喜欢海鲜的老饕才知道的带鱼之王!
带鱼被卸下来。
王向红当场就开始分配,一部分要入冷库,一部分直接分给社员们做成风带鱼。
什么是风带鱼?就是风吹过的带鱼……
其实这鱼也算是鱼鲞,鱼鲞分晒干和风干,区别就在于风干的鱼鲞没有完全脱去水分,更起来更软一些,很润。
黄嘴油带鱼最适合做风带鱼了。
因为它脂肪多,风干后口感更好,所以外岛要用带鱼做鱼鲞。
普通带鱼就是晒干,有了黄嘴油带鱼才做风带鱼!
以前计划经济市场的时候,风带鱼不进农贸市场要进副食店——这待遇可不低。
风带鱼在副食店的价格也不低,能卖到跟猪头肉一样的价钱。
只有外岛人才知道这风带鱼的珍贵:风好的带鱼白中透金,看着就喜庆。
它好看且好吃,吃起来不需要额外上手段,只要上锅蒸就行,蒸熟了一开锅,真是香气浓郁!
刚蒸好的风带鱼最好吃,咬上一口,鱼皮粘牙、鱼肉劲道香甜,能下饭能下酒!
王向红就跟王忆说,这次捕捞到的黄嘴油带鱼不去批发,要么零卖要么就全晒成风带鱼。
一是给王忆当礼物送亲朋好友——黄嘴油带鱼做成的风带鱼确实是外岛的好礼物。
二是让社员们自己过过瘾,留着过年好给内地亲戚当礼物。
另外黄嘴油带鱼在福海、佛海这种地方零卖便宜,但要是送到沪都那价格就起来了:
沪都人爱吃黄嘴油带鱼,或者说沪都人会吃、舍得吃,他们知道这带鱼的珍贵!
王向红领着王忆进办公室,拿出一份报纸给他看,说:“报纸上说了,今年带鱼产量相对往年少,黄嘴油带鱼的产量更少,在沪都成了稀罕货,能顶的上猪肉了!”
王忆大惊:“这么值钱?在佛海批发才两毛钱啊!”
王向红咂咂嘴说:“批发的东西不值钱,但送到内地市场去零卖那就值钱了!”
“难怪国家打击投机倒把,你看看,谁要是去佛海买上一万斤的黄嘴油带鱼带到沪都去,转手一卖就成了万元户!”
王忆点头看向报纸,却看到这是一份《翁洲日报》,上面没有关于带鱼的介绍,倒是写了这么一个标题:
《警民合作显成效,共建海上大平安》,副标题是《记海上抢劫犯的抓捕始末》。
不用看内容他也知道,这说的是他们半个月前抓那几个抢劫犯的事。
王向红又递给他一份报纸,标题是:
《赤脚医生汇聚大众餐厅,义诊病人尽显大医情怀》……
王忆笑道:“行啊,咱们生产队两次登报了?”
王向红这时候再次递给他一摞报纸!
王忆惊呆了:“等等,不是吧,咱们上了多少报纸?”
王向红笑眯眯的说:“剩下的报纸跟咱们生产队没关系了,跟你王老师有关系!”
王忆打开报纸看去。
这些报纸都是文学报、文汇报、青年报,然后上面有一条共同主题的新闻:
《人民的作家、儿童的作家,足不出门,海上渔民教师带你去‘环球旅行’》
《海福县一科幻作家横空出世》
《科幻文学?儿童文学?科幻儿童新文学——海福县民办教师王忆填补我国近代文学史上一项新空白》
好家伙!
王忆看了这些新闻后直呼好家伙!
别说现在的新闻严谨客观或者说未来的新闻为了博眼球什么都敢说——他看到的报纸的标题是一个比一个夸张!
自己成名了啊!
一朝成名天下知!
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